东岳老师、牧马人，把你们酿酒的过程发上来学习学习呗(P13上最后装瓶的PP了)

flyingpig

173#wentony

牧马人也滤酒了啊？那不就剩下我了？今天继续试酒，甜味基本消失！不过，也不觉得酸啊，酒味很浓呢！

flyingpig

175#黄胖子

你用这种红盖子的厚玻璃瓶也裂啊？

flyingpig

180#东岳园丁

东岳老师是准备第二批葡萄入瓶吧？

心随雨漂

偶的也没有过滤，基本没有冒泡了，大家二次发酵还加乳酸菌吗，二次发酵怎么操作？

flyingpig

你们是不是要团购酒瓶塞子一类啊？

牧马人

你想起来了。。准备购买

东岳园丁

你们是不是要团购酒瓶塞子一类啊？
flyingpig 发表于 2010-11-2 23:57

买不到正品。有异味的多。这还得回山东问。过去也问过，没找到知情者。

牧马人

y烟台有卖。先连系，再和你说

flyingpig

那就是怎么买？

黄胖子

175# 黄胖子  

你用这种红盖子的厚玻璃瓶也裂啊？
flyingpig 发表于 2010-11-2 22:37

是的，就是这个裂了，还玩的是自杀。呵

黄胖子

偶的也没有过滤，基本没有冒泡了，大家二次发酵还加乳酸菌吗，二次发酵怎么操作？
心随雨漂 发表于 2010-11-2 22:48

我理解二次发酵就是把酒液滤后装满瓶子，再自行发酵20天左右，什么都不加了。我滤到泡菜坛子里的酒还在慢慢发酵，能听到坛子上的盖碗偶尔乓乓响。。。

黄胖子

你想起来了。。准备购买
wentony 发表于 2010-11-3 00:24

文先生是要买装酒的瓶子和木塞吗？？如果买，带上我们啊。。。。呵，大家一起团吧。。。

我已经让儿子设计好了酒标，嘿嘿。。。。

牧马人

你手脚那么快，都设计好了酒标，我正在让印刷厂找特殊的纸加背胶打刀摸。，这样才好打印。对于特殊包材一起团购比较方便。我会多买点。

flyingpig

哇，你们还要设计酒标啊？好专业啊，要不要打入市场？

东岳园丁

院内能打地窖的可以陈酿。可惜我住四楼，往下打洞楼下的人不干。
另外今年酿酒还不够喝的。在山东每年总得酿上500斤葡萄，到果园买葡萄才一元一斤。
从来没有酿出高品位的葡萄酒，但是葡萄酒从没断过。两个儿子早就习惯了葡萄酒，看到其他白酒总是无动于衷。在山东我住的花园小区临居们酿葡萄酒的也很多。笑话更多。有爆破型的，有酸醋型的，浑湯型的最多。
臭湯型的也有，他买一瓶好酒换我几瓶葡萄酒，对外称是自酿的。别人说他酿的真不错。
就要到年底了，机关围棋帮，省内收藏帮要我回去。我视情况而定。

黄胖子

你手脚那么快，都设计好了酒标，我正在让印刷厂找特殊的纸加背胶打刀摸。，这样才好打印。对于特殊包材一起团购比较方便。我会多买点。
wentony 发表于 2010-11-3 11:34

我的酒标是自娱自乐型的，就是个玩。如果送亲友，就贴上个得瑟下，哈哈哈。酒标是儿子设计的，他就是学设计的，为了鼓励他在毕业设计的百忙之中不烦老妈添乱，这个月多汇了300块生活费做奖励。儿子收到钱后还不好意思，最后还是开心的大笑。。。哈哈哈。。

文先生的酒标是专业的，还带背胶，专业印刷。佩服。我的就算了。我的酒就是为老公喝才酿的，就不用贴酒标了。。。

牧马人

做背胶的打印纸。是为了方便大家自制酒标。并非专业印刷，也是让业余有专业的快乐。

荣玉庄园

把你的马脖子下挂一串葡萄，前方放一杯干红，酒标就叫老马识酒。哈哈一定畅销。

黄胖子

把你的马脖子下挂一串葡萄，前方放一杯干红，酒标就叫老马识酒。哈哈一定畅销。
荣玉庄园 发表于 2010-11-4 08:33

呵呵，有创意，有朝一日能和人头马有一拼。

黄胖子

酒来了，呵