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楼主: 夏刚强

惊天秘密,阳光玫瑰的糖哪里去了?你知道吗?

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发表于 2018-9-23 17:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
我买了串自然果就冷藏三天,没发现退糖现象
大炳 微信号:383332330
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发表于 2018-9-23 18:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南
蔡比 发表于 2018-09-23 16:19
本帖最后由 蔡比 于 2018-9-23 16:22 编辑


这个我试过,的确有这样的情况,我之前也发现了,我送别人的时候还叫别人不要放冰箱,自己种的阳光,同一串,放冰箱后发现没有没放前的那么甜,虽然我没有测糖的工具

那葡萄只能买新鲜的了

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不是,就发现阳光玫瑰会这样,其他品种不会  详情 回复 发表于 2018-9-23 19:20
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发表于 2018-9-23 18:19 | 显示全部楼层 来自: 中国
淡定。不会犯这种低级错误的。肯定有特别的原因。
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发表于 2018-9-23 18:30 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
期待真相
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发表于 2018-9-23 18:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
这是大多数水果的特性,水果和动物一样会感知温度变化,当温度降到一定成度时,便停止生长养分向种子或根部回流,虽然是己摘下来,但特性不变,养分即糖分回流了。

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回流到那里?  详情 回复 发表于 2018-9-24 13:21
已摘下来的果它能回流到那去?  详情 回复 发表于 2018-9-23 21:43
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发表于 2018-9-23 19:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
我也发现有这种情况,究竟是洗的时侯放面粉水里泡了还是放冰箱里冰了,反正没买过来的时侯甜
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发表于 2018-9-23 19:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
优果优民 发表于 2018-09-23 18:14
那葡萄只能买新鲜的了

不是,就发现阳光玫瑰会这样,其他品种不会

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阳光玫瑰脾气有点古怪,既然这样,只好室温保存了  详情 回复 发表于 2018-9-23 20:44
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发表于 2018-9-23 19:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江西吉安
楼下大神接着说说,咱接着学习,
从未碰过,摘了即吃,买了即吃
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发表于 2018-9-23 20:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南永州
蔡比 发表于 2018-09-23 19:20
不是,就发现阳光玫瑰会这样,其他品种不会

阳光玫瑰脾气有点古怪,既然这样,只好室温保存了
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发表于 2018-9-23 20:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西南宁
我放三天冰箱 没淡
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 楼主| 发表于 2018-9-23 21:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
我明天又定了几斤,继续实验,再分享共大家

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要还是原来的结果。可问一下农大专家。  详情 回复 发表于 2018-9-23 21:51
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 楼主| 发表于 2018-9-23 21:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
如不能冷藏,这品种就是当地釆摘园的绝好品种,因为处地来的必须冷藏啊,冷藏口感下降就会没竞争力。

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你的反向思维很强,总能从另一方面去考虑问题  详情 回复 发表于 2018-9-30 07:54
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发表于 2018-9-23 21:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
期待下一步的实验结果
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发表于 2018-9-23 21:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邯郸
我的巨峰摘多了,放在冰箱里,没感觉不甜啊,怪事。

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是啊,我家的巨峰也是,冰凉后,吃起来口感更加好,没有甜度下降,而是变得脆甜,口感更好,我形容不好  详情 回复 发表于 2018-9-26 01:59
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发表于 2018-9-23 21:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏常州
保鲜后风味更佳!阳光雨天会回糖!但日晒后糖度香味会恢复
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发表于 2018-9-23 21:43 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
青岛小户 发表于 2018-9-23 18:38
这是大多数水果的特性,水果和动物一样会感知温度变化,当温度降到一定成度时,便停止生长养分向种子或根部 ...

已摘下来的果它能回流到那去?

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回到果柄枝上,虽然通道已断,它还是会从养分来的方向返回。  详情 回复 发表于 2018-9-24 03:50
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发表于 2018-9-23 21:48 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
我把巨峰冷冻了,更别有风味,还是很甜。
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夏刚强 发表于 2018-9-23 21:04
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发表于 2018-9-23 22:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江金华
我买来的阳光玫瑰放冰箱还是很甜
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发表于 2018-9-23 22:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
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