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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 葡萄论坛 › 惊天秘密，阳光玫瑰的糖哪里去了？你知道吗？

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楼主: 夏刚强

惊天秘密，阳光玫瑰的糖哪里去了？你知道吗？

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发表于 2018-9-23 22:52 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁大连

深奥的问题

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跪～搓衣板

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发表于 2018-9-23 22:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

户太也会出现这情况，不过温度上来之后糖份又来了。我还以为我一个人遇见这情况

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发表于 2018-9-23 23:02 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

都试试，真相更明了

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发表于 2018-9-23 23:20 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北

沒试过

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天外小飞猪

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发表于 2018-9-23 23:27 | 显示全部楼层来自：中国江苏无锡

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发表于 2018-9-23 23:33 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东佛山

不是同一串，没有可比性

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葡萄花果火龙黄皮龙眼荔枝波罗蜜枇杷释迦柠檬草莓番茄…花卉20+…多肉50+

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发表于 2018-9-23 23:36 | 显示全部楼层来自：中国湖北荆门

甜度不会变化，香气会慢慢消失。

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发表于 2018-9-24 00:51 | 显示全部楼层来自：中国广东东莞

应该是过熟退糖

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发表于 2018-9-24 03:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东

爱种点麻发表于 2018-09-23 21:43
已摘下来的果它能回流到那去？

回到果柄枝上，虽然通道已断，它还是会从养分来的方向返回。

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古夜郎洋水果

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发表于 2018-9-24 07:45 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国四川

korea 发表于 2018-09-23 14:20
被人调包了？

果子虽然摘了，可消耗果子养分的代谢作用仍然进行，所以果子糖度会越来越低，直观反映就是甜度低了，香味差了。我为了吃果，特意留了一些葡萄在树上，最近采的葡萄的甜度和香味都比前面差了很多

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在树上确实存在返糖现象详情回复发表于 2018-9-24 14:46

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古夜郎洋水果

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发表于 2018-9-24 07:46 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国四川

korea 发表于 2018-09-23 14:20
被人调包了？

两天就变，说明呼吸作用太强了

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冰箱里面低温保存似乎不太可能详情回复发表于 2018-9-24 14:46

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万绿一点红

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发表于 2018-9-24 07:47 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西北海

水果在低温环境下糖分积累会下降，跟葡萄干相反，水份减少可以锁住糖份而且风味更佳

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发表于 2018-9-24 07:51 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南开封

西瓜放冰箱光凉不甜

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发表于 2018-9-24 07:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国四川泸州

试试把果子一颗颗用剪刀剪下来，保留好果蒂，保鲜袋包裹，再放进冰箱，看糖度和风味会不会有变化。

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没有意义，储运不可能把果子摘成粒详情回复发表于 2018-9-24 19:41

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发表于 2018-9-24 07:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江宁波

夏刚强发表于 2018-09-23 14:23
这不存在

这很正常。因为冷冻过了（水蜜桃也这样），怪冰箱吧！

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达奇岛生态农场

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发表于 2018-9-24 08:37 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东枣庄

水果店卖的一直在冷链上，我尝了尝索然无味了。25一斤看来卖不出去了。难道自然发酵了？

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糖糖跑了吗？详情回复发表于 2018-9-25 00:48

糖糖跑了详情回复发表于 2018-9-24 13:57

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发表于 2018-9-24 09:06 | 显示全部楼层来自：中国湖北荆州

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爱水果打酱油

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发表于 2018-9-24 09:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东

一帮人在那瞎猜。

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我有个盆我有个苹果

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爱水果打酱油

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发表于 2018-9-24 09:12 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东

阳光个别串或者个别株就这样，糖分永远上不来的，变黄了也不甜

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7月底成熟的阳光，挂树两个月以后糖分25。香味更浓了。21号摘了，送岳父。昨天去岳父家吃饭，一家人刚吃了。冷藏3天。香味，糖度依旧特别好。详情回复发表于 2018-9-25 12:51

按这个理论的话，阳台族的恶梦了详情回复发表于 2018-9-24 19:54

我有个盆我有个苹果

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龙禾生态园

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发表于 2018-9-24 09:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江金华

我们有机肥种植的完全没有这问题，放冰箱越来越甜

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