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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 葡萄论坛 › 惊天秘密，阳光玫瑰的糖哪里去了？你知道吗？
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楼主: 夏刚强

惊天秘密，阳光玫瑰的糖哪里去了？你知道吗？

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寻果天涯

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发表于 2018-9-24 09:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏
果糖转换成其他物质了？比如淀粉
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阴冷之地

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发表于 2018-9-24 09:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河南焦作
阳光竟然还有这现象？
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春雨春烟

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发表于 2018-9-24 10:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广西河池
同一串果，分别测试冷藏前后的，得出的数据才有价值
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万安sky

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发表于 2018-9-24 10:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北武汉
懒人地毯 发表于 2018-09-23 15:16
糖精洗掉了

我觉得是
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有荫有果

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发表于 2018-9-24 10:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东青岛
阳光挂树有退香现象，保鲜感觉也有
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万安sky

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发表于 2018-9-24 11:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北武汉
摘了的葡萄糖份回流到哪里了？葡萄的柄上了？楼主可以吃点葡萄柄看看甜不
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晟意雕刻
好主意  详情 回复 发表于 2018-9-24 13:58
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桂系黄分农

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发表于 2018-9-24 11:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
这是今年阳光玫瑰比较有探讨意义的贴，学习了。
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zykkk

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发表于 2018-9-24 11:50 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北孝感
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eaglefly

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发表于 2018-9-24 11:56 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏扬州
我证明，一样一样的，尤其是放冰箱颜色变黄以后，退糖现象更明显
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云落不知处

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发表于 2018-9-24 12:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东揭阳
期待真相
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怡悦果园

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发表于 2018-9-24 12:19 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江嘉兴
估计是乌龙，我的巨玫瑰冷藏后口感很好，更甜而且肉跟硬脆（常温巨玫瑰肉很软）
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少庄主

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发表于 2018-9-24 12:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国安徽
从冰箱取出后，放置半时以上，待冰果接近常溫再吃，可基本消除回糖现象。
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吉他行
什么是回糖，那个糖消失了还是变成什么了，能返回过来吗？植物除了光合作用产生糖，还有其它本领？  详情 回复 发表于 2018-9-26 02:12
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zyzlee

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发表于 2018-9-24 12:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国福建漳州
放温了吃，香味就还会回来的
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zyzlee

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发表于 2018-9-24 12:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国福建漳州
冷藏的就跟吃冰糖没什么差别
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caixm51

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发表于 2018-9-24 13:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
青岛小户 发表于 2018-09-23 18:38
这是大多数水果的特性，水果和动物一样会感知温度变化，当温度降到一定成度时，便停止生长养分向种子或根部回流，虽然是己摘下来，但特性不变，养分即糖分回流了。

回流到那里？
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风舞实名认证

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发表于 2018-9-24 13:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东临沂
反正我是没遇到你说的这种情况，我记得我以前都是放到春节吃，都不变味道。
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晟意雕刻
葡萄可以储藏多久？  详情 回复 发表于 2018-9-25 00:49
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Avenger-xii

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晟意雕刻

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发表于 2018-9-24 13:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖南
达奇岛生态农场 发表于 2018-09-24 08:37
水果店卖的一直在冷链上，我尝了尝索然无味了。25一斤看来卖不出去了。难道自然发酵了？

糖糖跑了
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晟意雕刻

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发表于 2018-9-24 13:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖南
万安sky 发表于 2018-09-24 11:02
摘了的葡萄糖份回流到哪里了？葡萄的柄上了？楼主可以吃点葡萄柄看看甜不

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发表于 2018-9-24 14:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国辽宁
又涨知识了。
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