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楼主: 映山红888

无花果干

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发表于 2017-6-17 15:24 | 显示全部楼层 来自: 中国吉林吉林市
幸亏没买啊
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发表于 2017-6-17 15:32 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
秋天的心谁懂 发表于 2017-6-17 09:13
门前大桥?还游来?你家是建在大河面上滴呀

这智商
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发表于 2017-6-17 15:36 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
花果时大妈 发表于 2017-6-17 15:16
大家好,说无花果漂白加硫磺无道理,是无花果品种的事,猜新疆早黄本身里面就是黄的,干后当然发白,我自己 ...

这个感觉好吃!
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发表于 2017-6-17 15:52 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
要想存长就要做干点,新鲜的好吃,放一年香味没有了。有哪位做无花果酱比较成功的,介绍一下。担心在冰箱里发酵,与西红柿一起做混合酱怎样,
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 楼主| 发表于 2017-6-17 17:15 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南怀化
大小菲 发表于 2017-6-17 01:46
我朋友家自己就做无花果果脯的,才用的是几次交替的蒸晒。软,糯,香。她说没试过直接烤的

杨哥无花果家的果脯昨天小孩子说不好吃,今天我尝了,还是很好吃的,只是我家小孩不喜欢吃。果干就的确吃不来。
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发表于 2017-6-17 18:05 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北恩施土家族苗族自治州
明珠 发表于 2017-6-17 15:32
这智商

谁叫咱是湖北滴
诚信善良是农人的代名词
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发表于 2017-6-17 20:11 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
杨哥无花果 发表于 2017-6-16 21:49
市面上其实都是漂白+硫磺熏的。。。不建议吃,因为无花果不论被火烤或者太阳暴晒都不是新疆土耳其的那种 ...

果干用烤?你没学过葡萄沟那篇课文吗?都是自然风干的好吗!
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发表于 2017-6-17 21:13 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
日紫 发表于 2017-6-17 20:11
果干用烤?你没学过葡萄沟那篇课文吗?都是自然风干的好吗!

额,风干对于百亩果园来说真不现实。
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发表于 2017-6-17 21:21 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州贵阳
我以前吃过漂亮的无花果干,也狠好吃,主要是干燥以后 再做了回软处理吧。颜色浅米色。我家以前有棵好大的无花果树,自己尝试过好几次做无花果干,,,怎样都没法做到那么漂亮的颜色。后来问了个行家,告诉我要保持颜色,第一 用石灰 碱 脱皮处理,然后用化学制品护色,,,不然无花果在干燥过程中会变黑。因为是要自己吃的,,所以我也没照那个方法做,,不过后来我也不再买商品的无花果干吃啦,,,,,
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发表于 2017-6-17 21:22 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
新疆的自然晾干就那颜色,纯天然的。
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发表于 2017-6-17 21:24 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
国内那有新疆的那个自然条件?人家占了地利。
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发表于 2017-6-17 22:20 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北孝感
花果时大妈 发表于 2017-6-17 15:16
大家好,说无花果漂白加硫磺无道理,是无花果品种的事,猜新疆早黄本身里面就是黄的,干后当然发白,我自己 ...

复制,粘贴,照做
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发表于 2017-6-17 22:26 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北孝感
123军 发表于 2017-6-17 14:50
我在香港买了一袋无花果干,脆,甜,自然色,撕开包装淡淡的果香呋

能不能把包装袋发来看看,我托人买几包尝尝
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发表于 2017-6-17 22:29 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北孝感
河源人姓何 发表于 2017-6-16 23:13
我买过威海邦友家的干货,晒干的不好吃,冻干的青皮好吃!

怎么个冻干法?
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发表于 2017-6-17 22:31 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
岗上花 发表于 2017-6-17 22:29
怎么个冻干法?

听农夫邦友说的,那套设备要点钱

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要钱的我不干,我本身就是个要钱的  详情 回复 发表于 2017-6-17 22:37
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Hyrsh
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发表于 2017-6-17 22:33 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
岗上花 发表于 2017-6-17 22:29
怎么个冻干法?

我是问你是否环剥一圈?树势旺的话,可以1圈或1.5圈,灵活运用

点评

友情提示:这棵菠菜送错了门  详情 回复 发表于 2017-6-17 22:38
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发表于 2017-6-17 22:35 | 显示全部楼层 来自: 中国广西
悲惨啊
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发表于 2017-6-17 22:37 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北孝感
河源人姓何 发表于 2017-6-17 22:31
听农夫邦友说的,那套设备要点钱

要钱的我不干,我本身就是个要钱的
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河源人姓何 发表于 2017-6-17 22:33
我是问你是否环剥一圈?树势旺的话,可以1圈或1.5圈,灵活运用

友情提示:这棵菠菜送错了门
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映山红888 发表于 2017-6-16 22:27
大家不必再争论了,反正钱也不多,谁都不容易,我也没申请退款,也没有给差评,也从没吃过,是这个味就这个 ...

你也没错,你只是如实报告自己的感受。同时,此帖引起了众多邦友对果干进行讨论,应该是有积极意义的
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