蔬菜栽培捷巧之术交流 （不断充实中......）

农技专加

    堆肥制作，可多可少，其形制可大可小。 其材料 随处可见，诸如绿色植物 、作物秸秆、厨余、 畜禽 粪便.....  皆可取而用之。  多且堆大者可不用器物，  露天堆放即可； 少而小者，缸盆坛瓮，网兜塑袋 均 可盛 装。

   阳台一族，堆制时材料中放一些分解发酵剂以降低或消除异味。
  
  堆肥时，若温度低可以覆盖塑料膜保温，保湿。

  堆内设通风草把，能减少翻堆次数。

  缩短堆肥制作时间方法，堆制初始降低用水量，待温度升高后再将水分调节至正常。覆盖保温。依据堆况，及时调节碳氮比。

  人类老祖先告诉我们：“今年沤肥明年用。”不无道理。

  堆肥制作需时：快则1-2个月；慢则3-4个月；冬天用时更长。

  山野林下的腐叶土，是大自然的作品，其与人工堆肥大同小异。腐叶碎粒为肥，叶碎粒之下称土，不是肥。

  堆肥是否成熟没有绝对标准，成熟度达70%即可施用。

  堆肥种类：分为普通堆肥和高温堆肥两种。前者混土较多，发酵时温度低。制作过程中堆内温度变化不大，堆肥成熟需时长，肥力低。几近自然发酵，故，现在人们多不用此法。后者为高温堆肥。以有机材料为主添加具有氮素的畜禽粪便，制作时温度比较高，能杀死材料中的虫卵及杂草种子。肥力高，此法应用广泛。农人【堆肥制作与施用】所述，即为此法。

  

   

农技专加

        【 肥与冰火】随笔
  冬，北风飘雪，寒凝大地。
  零下20度的冷天，无论是小镇街内抑或是旷野村路上，除了偶尔有几辆轿车驶过，绝少行人走动。我双脚踏在冰雪路面上，伴着咯吱咯吱的脚步声缓慢的行走在去河边的小路上。转过村边羊场，远望小河边一股微弱的烟气袅袅升腾，寒风袭来烟气忽隐忽现。我此行的目的地便是烟气生发之处。那里有我的念想-----正在制作中的堆肥。
  记得那是半月前，羊场场长向我谘询冬季能否制作堆肥，我说可以，并将操作技术详细的告诉给他。当时我满以为场长只是随便问问罢了。没想到，第二天晚上，我便接到场长打来的电话，告诉我，五卡车夹杂着羊粪的垫圈草，一卡车5cm大小的碎冰块已经混合均匀，按规格堆好并且已经点火开始堆肥制作了。
  悠忽半月已过，我此行去堆肥现场，是应了场长现场指导的邀请。

雪照

老祖宗的话不得不听：“今年沤肥明年用”~

农技专加

  “扑楞楞......”一对雉鸡从肥堆附近的雪洼里飞起来，扑打着翅膀，转瞬间便消失在河边芦苇和蒿草丛中。哦，是我的到来惊动了它们！而它们也提醒了我，目的地到了。
  举目环顾堆肥现场，这是个近似长方形的肥堆。肥堆表面零星分布着些许的霜花，堆肥散发出的分解热，聚拢在堆肥中间，并且向上蒸腾。有风袭来，热气随风飘散；无风，复又飘摇直上。此情此景，引我思忖，堆肥分解当属正常。为证所想，我于河边折了几株粗硕的芦苇，将它们缠绕成草把。我分取多个部位，依次将草把插入堆肥内部，草把插入大约十多分钟后，我拔出草把，见草把湿润，用手握之感觉温热，我心释然。遂从兜中摸出手机向场长报喜。
    任务完成，折返归途。我心中欣欣然，一种思绪油然而生，那茂密的芦苇蒿草，飞起的雉鸡，热气蒸腾的肥堆，这些景物，是在预示着一种绿色的回归吗？

                                          文/农技专加

农技专加

  答孙志学网友提问：
    每一个蔬菜品种都有各自的生长期及与之相适应的生长温度。这些蔬菜在露地生长过程中能满足其正常生长所需的各项指标，同样适用于大棚等设施内蔬菜栽培。这是你如何管理大棚的主要依据。

东岳园丁

农枝专家啊，我遇一难题。
我多年一来就种植菜豆“老来少”也称“白不老”，为了出苗早。每每浸种十五六小时。
有时刚好，有时种子烂，软。
这在理论上哪里有错呢。错在哪里呢？
您若知晓，告之于我，不胜感谢。

农技专加

      东岳园丁：对于我来说“专家”是贬义词啊，呵呵！对于技术问题还是让我们共同研究和探讨吧。
             栽培菜豆，一般是种子直播而不浸种催芽。这是由菜豆种子本身特性所决定的。菜豆种子过量吸收游离水后，会出现两种情况：一是，种子内部的营养物质会溶融外渗，导致种子因营养缺失而丧失萌芽力。二是，外渗的营养物质诱发细菌大量繁殖致种子腐烂。
            菜豆催芽，选种是关键。首先是避免主观因素的影响，其次是剔出霉烂、破损、瘪粒，不用过期种子。
            菜豆浸种确有促进种子提早萌发的作用。浸种时间，农人实践中一般掌握在4---5小时左右，可供朋友们参考。菜豆催芽适宜温度农人经验为20--25度。在此温度条件下1--2天即可出芽。菜豆出芽有快慢，催芽时间需5--6天。菜豆催芽每天需用水淋洗两次，操作时要小心，防止弄断细根（芽尖）。事实上尽管你小心谨慎操作，也会有个别芽尖被折断。这也是菜豆不易催芽的原因之一吧。
           你浸种时间长达十五六小时，种子已然伤水了，之所以有的出芽，有的软烂，原因即在于此。菜豆种植中，最好是短时间浸种或干籽播种。土壤水分过多会导致缺氧，如此，则富含蛋白质的菜豆种子会因腐烂而丧失发芽能力。
           实际生产中，菜豆采用营养钵育苗为好。菜豆苗龄40天。菜豆根系易木栓化，再生能力弱，苗龄过大极易产生老化苗，严重影响菜豆产量。
            写这些，供您参考。希望我们经常交流探讨，

东岳园丁

农技专加 发表于 2013-3-11 18:11
东岳园丁：对于我来说“专家”是贬义词啊，呵呵！对于技术问题还是让我们共同研究和探讨吧。
       ...

有道理，唉！老来少出苗时间太长了，要十多天，是我每年春秋两季必种的菜，我务必寻求更好的方法啊。

农技专加

东岳园丁 发表于 2013-3-12 00:58
有道理，唉！老来少出苗时间太长了，要十多天，是我每年春秋两季必种的菜，我务必寻求更好的方法啊。

  东岳园丁：读帖知“老来少”可春秋两季种植，非常喜欢这个品种，想试种些。种子我处可以买到，想问一下，品质如何，高产吗，亩产量多少？还有栽培需注意的事项？

junice2013

强烈顶贴

东岳园丁

农技专加 发表于 2013-3-12 09:20
东岳园丁：读帖知“老来少”可春秋两季种植，非常喜欢这个品种，想试种些。种子我处可以买到，想问一下 ...

老来少，产量不高，长相也不好看，就是好吃。尤其包大包子，加点粉条.肥肉。美味无比。
我是吃了山农大食堂的包子才了解的，后来专到菜市买老来少。在市场里老来少卖的人不多，买的人不少，价格也便易。但是知道包大包子好吃的人不多。
青炒也比一般菜豆好吃多了。
我孩子从山东到广东找我过年，点名就吃这大包子。我是非种不可啊！

jf1234561971

我喜欢种菜，但不会种，在这里看到高手了

果园新丁

种菜东篱下，悠然见专加。

农技专加

雪照: 感谢您的参与、关照！
东岳园丁：感谢您的长期参与与关注！
junice2013:  感谢您的支持！
jf1234561971: 让我们相互交流，共同进步！
果园新丁：欣赏您的幽默借代文字，农人喜极！

    【羊粪在蔬菜种植中的施用 】------ （兼答 “水果阿文 ”网友之问）
                     文/农技专加                    

    农谚曰：“猪粪肥，羊粪壮，牛马粪跟着逛”据此可见羊粪肥力之大，当居食草动物粪便之首。由现代科学对其检测得知，羊粪约含N 1.4   、 P 0.5  、K 0.25  以及其它中、微量元素。羊粪作为优质的有机肥不仅能为植物生长提供营养，同时还能改良土壤的理化性质，生产出绿色有机蔬菜。
    羊粪经过堆沤腐熟后，在有机肥系列中属速效肥；微碱性（是热性肥料）、有机质含量高，适宜在各种类型的土壤中施用。大量堆制羊粪可参考农人之前的论述，在此不再赘述，就此打住；微量（阳台一族用肥）腐熟羊粪，须将羊粪兑入50-60%的水之后（羊粪在过于干燥的环境下不利发酵腐熟），盛入塑料袋中（扎紧袋口）置于阳光充足处即可。整个腐熟过程春、秋需时一个月，夏，需时半月。
    羊粪是种植蔬菜的极佳肥料，种植蔬菜每667平方米可投肥2500-3000公斤（在此基础上还需佐以其它肥料）。施肥方法：撒施、条施、埯施皆可。
    羊粪性热，味膻臊是其个性。农人在秋末冬初之时，将其覆盖在大葱、小葱、菠菜、韭菜等越冬蔬菜的垄上、畦面上，此举兼具供肥、防寒、保墒之功效；其覆盖厚度几个厘米即可：此为羊粪性热在蔬菜种植中的妙用。至于其膻臊味则对地下害虫有一定的趋避作用，这一特性，菜农可在生产中广为利用。
    羊粪最适宜于瓜类蔬菜。羊粪施用于瓜类蔬菜后，所获之瓜个大味甘，风味极佳。此特点在甜瓜栽培中表现尤为突出，屡试不爽。
    瑕不掩瑜。羊粪用于蔬菜亦有小禁忌。例如，芹菜栽培中若施用羊粪则会增加其膻味，致芹菜的风味大打折扣。此是农人一己之经验，能否成为定论，尚需有兴趣的菜农在实践中加以验证。
                        
   

农技专加

    腐熟后的羊粪施用于各种盆栽兰类植物，最为适宜。

东岳园丁

农技专加 发表于 2013-4-7 13:22
腐熟后的羊粪施用于各种盆栽兰类植物，最为适宜。

现在的养兰者，用羊粪时大多不经腐熟直接使用，效果也很好。我也实践过几年。
羊粪的价格是养兰人炒高的。
在云南，一时的羊粪价格高于稻谷。

农技专加

东岳园丁 发表于 2013-4-7 22:47
现在的养兰者，用羊粪时大多不经腐熟直接使用，效果也很好。我也实践过几年。
羊粪的价格是养兰人炒高的 ...

  羊粪生用于兰，农人未曾试过。 既有先例，吾当试之！

农技专加

    癸巳初春，东北地区落雨与飘雪交替往复，大地昼融夜冻，冬意缠绵。在冬威春涝双重压力下，晚春已成定局。以农人经验度之，今年春播将推迟半个月。故此，农人展开蔬菜育苗工作，与天灾抗争，与时间赛跑。意在不违农时，确保丰收。
     辣椒、茄子现已三片真叶，需扩大营养面积，移入营养钵内，继续护根育苗。
     菜豆、黄瓜、春萝卜 将种子撒播入大钵盘育芽苗，待子叶长成，生长点初现时再移入小拱棚。
   

东岳园丁

近期央视七套播出两个韭菜种植节目，一个是青岛韭菜78元一斤，一个是79元一公斤。
本人十分欣慰，因为我种的韭菜也是没施过一次农药的绿色韭菜。而且是满足供应。随吃随割。
楼顶种韭菜，韭蛆飞不到。阳光整日照，不用打农药！一般没人偷，产量也很高！

农技专加

东岳园丁 发表于 2013-4-13 22:58
近期央视七套播出两个韭菜种植节目，一个是青岛韭菜78元一斤，一个是79元一公斤。
本人十分欣慰，因为我种 ...

     充分利用阳台、楼顶，搞种植。娱悦身心，且有廉价“贵族蔬菜”供食，岂不快哉！