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蔬菜栽培捷巧之术交流 (不断充实中......)

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    种菜之术博大精深,业者不可不谙。时人治菜,其类有三:理论有余,实践不足,是其一;与一相背者,是其二;理论实践兼而有之,又持捷巧之术者,是其三也。治菜捷巧之术,源自实践。然一农之艺,毕竟有限,惟群农之艺相融,其力乃巨也。今农人开【蔬菜栽培捷巧之术交流】帖,意在造福菜农,繁荣经济。农人拱手,恳请朋友们临帖示艺、交流。如是,则农人之愿足矣!故此,农人在此先行谢过!
    农人先示一技,当为引玉之砖。
    播预备苗,以防止缺苗断条。具体操作:蔬菜播种时,在正常株距之间或行距之间(垄沟)多播种10%左右的预备苗。出苗后,若发现缺苗,即用预备苗进行补栽。此法好处是保证全苗,且苗情一致,不违农时。

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发表于 2012-7-3 22:57 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
英雄不问出处,但作为专加,最好把自己的所处地方讲名才好,中国之大南北差异之大。
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发表于 2012-7-3 23:05 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
蔬菜育苗,想说两点,专业育苗,向规模化,集约化,专业化为发展方向,具有可控性,所出苗好。种植户买去后,省工,不用缓苗。订单生产,产前产中产后服务。产业链。
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 楼主| 发表于 2012-7-5 16:42 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
  感谢 欣欣向荣 0068  临帖捧场。菜生南北,各有其时。此种彼收,皆须趣时。惟以物候表象度之,是其要也。农人所处纬度:北纬42度。
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 楼主| 发表于 2012-7-5 17:14 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
欣欣向荣0668 发表于 2012-7-3 23:05
蔬菜育苗,想说两点,专业育苗,向规模化,集约化,专业化为发展方向,具有可控性,所出苗好。种植户买去后 ...

    君之言,极是。农业进步,种子先行。专业育苗,集约化、工厂化为发展方向。育苗方法,以钵盘育苗最佳。其营养土配置、营养土装盘、盘土抹平、打孔、播种、覆土、淋水(水溶肥)可全部机械化操作。钵盘苗,整齐划一,适宜田间机械化栽植作业。
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 楼主| 发表于 2012-7-5 17:46 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
    移栽源自补苗。故,移栽菜苗时,亦须留10%的备用苗假植于株间或行间,以待出现死苗时用其补栽,则苗必齐。
  谈到育苗、栽苗,介绍一个栽植番茄苗的好方法。治菜者,须知菜性。栽植番茄苗,宜选用高、粗之苗。栽植方法:将番茄苗茎部弯成月牙形栽植。此法既可缩短幼苗高度,防止徒长,又可充分利用番茄茎在土中易产生不定根的特性。如此,上法栽植的番茄株型矮,根系多,生长势强,丰产。

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 楼主| 发表于 2012-7-5 19:47 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
    蔬菜生产须合理安排茬口,以顺时取食或供应市场。
故,菜之栽培应早、中、晚熟兼而有之。今日,农人先从早熟说起。
   古之蔬菜早熟之法,在首先利用早熟品种栽培的基础之上,有风障(杖)阳畦栽培法;亦有纸格扇覆盖、秸秆覆盖法;......。其中风障(杖)阳畦栽培法,秸秆覆盖法,目前仍在使用中。其优点是取材方便,操作简单,生产成本低;缺点是,较之目前的设施栽培和高分子塑料膜覆盖栽培,其早熟效果不明显。
    风障(杖)结合阳畦栽培蔬菜,其早熟效果同塑料地膜,效果相似或略高。
设施栽培可四季生产,当为早熟之最。其不足之处是,造价高,不易移动。惟塑料冷棚、塑料小拱棚,造价低廉,且早熟性好,易于大规模生产。至于地膜,其早熟性与露地相比,可比露地早熟7-15天(地膜比露地高产、质优)。若风障(杖)结合阳畦,再覆以地膜,则早熟效果与小拱棚相同。
  农户种菜早熟栽培可用冷棚或小拱棚。冷棚比小拱棚早熟7-10天。若两者皆用防寒物覆盖保温,则早熟时间还可提前。
   农人举早熟一法,适合农户自产自用。即:治畦长10M, 宽1.2M ,以小拱棚覆之。其整地、施肥、造墒、株行距、播种,间苗、浇水、划锄,搭架均与常法同。惟以遇高温放风为要,须慎之。至外温适宜,即可弃膜,进入露地栽培。本法与露地相比较,比露地早熟15-20天。农人用以上方法种两畦,一畦黄瓜,一畦菜豆。再于每畦两行之间条播一行香菜,或小白菜或小萝卜或......   如此,则所产之菜,农人八口之家用之足矣。
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 楼主| 发表于 2012-7-6 14:59 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
      蔬菜栽培促早熟夺高产方法:
春茬黄瓜:治畦长7-8M(根据情况可加长或缩短),宽1.2M(包括畦埂)。整地、施肥、造墒、播种,一如常法。畦内播两行,行距65-70CM ,株距15-20CM.  黄瓜种子要使用主蔓结瓜的早熟种子(例如,叶三黄瓜)。播种以后田间管理亦如常法。此法早熟高产带来经济效益好,是种子、与高度密植的综合作用结果。此法若前期小拱棚塑料覆盖,则经济效益更高。
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 楼主| 发表于 2012-7-6 16:14 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
    春茬茄子:
治平畦,备用。待10CM土温稳定在10-12度时定植。使用早熟品种,苗龄80-90天的大苗。按行距50CM开沟,株距16-20厘米栽植。与门茄开花之前至瞪眼(如拇指肚大小)将侧枝剪除,只保留一个主枝。以后不再剪枝。此法虽然株数加倍,但由于剪除一侧枝,故实际上株距没有实质性变化。但是,早熟效果显著,是充分利用了门茄与对茄早熟的特点。此法的捷巧在于密植和开花前剪除侧枝。其它田间管理,除及时通风防止高温灼伤幼苗外,均与常法同。
    有 其利必有其弊。此法早期产量高,售价亦高。惟用苗是常规的一倍,是其弊也。
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 楼主| 发表于 2012-7-6 17:56 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
     春茬番茄早熟高产栽培:
治平畦。待当地晚霜过后,10CM土温稳定通过8-10度时定植。使用早熟品种,日光温室苗苗龄75-85天(加温温室育苗苗龄70-75天);晚熟品种苗龄在早熟苗龄基础上加10天。苗龄过短,开花结果时间推迟,,达不到早熟目的;苗龄过大,易形成“小老苗”,幼苗生活力下降,不但不能早熟,还会影响产量。行距50CM,株距20-25CM. 为了促早熟,所留花序要比常规减少一个或两个(亦可用间隔法留花序,即前株比常规少留一个花序,后株比常规少留两个花序)。单干整枝,最顶端花序上面保留3片叶摘心。此法以减少产量来促进早熟,虽然产量减少一些,但是早熟果售价高,收入还是高于常规栽培。
若此法结合地膜或小拱棚栽培,早熟增产效果更显著。
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 楼主| 发表于 2012-7-7 12:29 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
       务农种菜,应知菜性。譬如一粒黄瓜种子,需要经过发芽、展叶、伸蔓。吐须、开花、结瓜,采种,才能完成一个生命周期,这是人们肉眼可见的。黄瓜种子在泥土中发芽,根系在土壤中的生长情况,虫媒访花,病害初始,这些是人们肉眼难以看到的。当你了解了黄瓜可见与不可见的两个情况之后,也只能说明,你掌握了关于黄瓜的生长知识,仅此而已!    毕竟知识和园艺技术是两个不同的概念。
      百人种一菜,一菜呈百态。为什么会产生这样的状况?原因有很多。首先是思想问题,你是否真正的愿意并用意去种菜?这也是个爱好问题,只有爱种菜,才能把菜种好。接下来,是工作态度问题,种菜需要付出辛勤的劳动,懒汉是种不好菜的。再接下来是园艺技术问题。想种好菜就要掌握园艺技术,缺乏技术的支撑也是种不好菜的。
    技术从哪里来?从实践中来,这是对的,是真理!实践中得到的技术最直接,最扎实,最实用,也最易产生技术创新。这是农人经验之谈。
    实践出真知。从实践中学习技术,是对的,但农人觉得似乎有点慢。向书本学习,向网络学习,再加上“跑腿”学习,“问句”学习,来得快些。
    呵呵,其实农人种菜的捷巧之术也不富裕,要细水长流才能不致枯竭,毕竟开个帖不容易。希望朋友们临帖赐教,交流种菜捷巧之术。先拱手了!
   
    番茄整枝调势:   捏茎方法
  来客人了......抱歉!......
   




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 楼主| 发表于 2012-7-7 16:29 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
      番茄 整 枝 调势 :   捏蔓法
植物具有横向生长和纵向生长的双重性。在自然界,植物的生长是一个横向生长和纵向生长相互协调的过程,蔬菜生产中也是如此。由于人们的贪心,在蔬菜生产中经常打破两者的自然协调性,以获取最大的蔬菜产量。
    番茄生产中,受不良的环境条件制约经常会使植株产生徒长(这里指纵向生长过快),由于纵向生长太快,致使横向生长受阻而生长缓慢,植株细高,不利于营养积累,这对于开花结果不利。需要人们给予适当调控。
    传统栽培法番茄植株调控只有打杈、摘心、和除老叶这几种方法。农人类比
苹果树修剪中的拧枝造伤技术,变拧为捏(番茄上边茎嫩,易捏)调控效果不错。具体操作如下:在番茄植株出现徒长或为了促早熟可在有2个或3个花序时,在花序上面将茎用拇指和食指捏扁(视茎之粗细决定用力大小,有微量汁液溢出)即可。亦可在留够4个花序后先捏茎,不摘心,看植株生产状况再决定是否摘心。这样做的好处是,既可控制顶端(纵向)生长,又可防止日灼和植株早衰。
     对于 像“圣女果”等小果型番茄品种,属无限生长型的,不能摘心。这些品种利用捏茎技术控制徒长最为适宜,而且没有任何限制,只要植株徒长,随时都可以进行捏茎处理。

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 楼主| 发表于 2012-7-7 19:45 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
       番茄早熟高产优质整枝调势:  换头法
在单干整枝基础上,进行两穗一换头操作。具体方法:植株生出两个花序后,在第二个花序以上,保留两片叶子扭枝掐尖,促进营养转向果穗,同时促发腋芽当头。待新头长出两个或一个(根据株距大小和品种特点决定)花序后,再重复上述操作。此法既能保证植株旺盛生长,又能显著提高番茄产量和质量。
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发表于 2012-7-8 22:42 | 显示全部楼层 来自: 中国广东湛江
好贴!请继续!
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 楼主| 发表于 2012-7-9 13:32 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
果花菜农 发表于 2012-7-8 22:42
好贴!请继续!

     感谢 果花菜农朋友来访和鼓励!欢迎常来。
   农人开此帖,意在与朋友们共同切磋、交流园艺。欢迎朋友临帖讨论,共同进步!
          继续探讨:
    关于种植黄瓜的小问题:黄瓜叶片大,色绿,细看围绕叶缘有轻微黄色晕圈,这是水、肥管理到位,黄瓜长势良好的表现,是对你田间管理水平的表扬!若叶片黄圈大,不用细看即可发现且干燥,这是施肥太多,产生肥害的症状。若叶片通体发黄且薄,这是水多、(或干旱)脱肥的表现。上述情况,该怎么办?此处略去数十字......
    黄瓜吐须(嫩时)后,若卷须弯曲,表示它渴了!该浇水了吧?
    有人说,两个或者三个黄瓜卷须的存在和生长会消化掉一根黄瓜所需要的营养物质!这话你信吗?反正我信!还是摘掉它吧,用绳绑吧。
    人有年老退休,黄瓜叶片也如此。叶龄六十天的黄瓜叶片,不能制造营养,只会消耗营养。还是摘掉它,让它“退休”吧。摘掉老叶片,既能减少田间郁闭,增加光照和通风量,又能减少土传病害的发生。何乐而不为呢!
    黄瓜茎蔓几天不吊蔓(绑蔓),有双重作用,一是有减势防止徒长作用;二是促进幼瓜生长作用。双刃剑,要会耍呦!
    黄瓜茎蔓徒长(疯长、疯秧)的调控,用弯蔓、捏茎来处理,见效最快。
        暂停、 待续  ..........
     
   

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 楼主| 发表于 2012-7-9 18:59 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
     有 朋友问:
   在网上干什么呢?
   我答,
   离菜地远,
   距论坛近。
   给爱种菜的人出点歪道道,
   制造些麻烦,
   教人受苦呗!

   有人说,
   坐在屋外晒太阳,
   躺在床上看月亮,
   没有什么不同。
   我倒感觉:
   一暖一寒。

   想起几句农谚,粘在下面:
   栽植带土坨,
   处处可栽活。

   见蔓不见瓜,
   船载车又拉;
   见瓜不见蔓,
   只能挑几担。

   种豆无它,
   干花湿荚。

   14楼黄瓜摘卷须补遗:提醒朋友们,摘卷须要摘小、摘早,即出即摘,防止过大摘除产生伤流。
   
      

  
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 楼主| 发表于 2012-8-7 22:01 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
    感谢  果花菜农    朋友 临帖捧场!
  农人开此帖,尚在孤居中,来访者不多,临帖者更少。心绪感觉压抑、不爽......
   但是,有承诺于前,农人当自强,亦必续之。
  四时轮序,更迭不断。转眼又值秋初,说说芫荽(香菜)吧,秋播是时矣。
芫荽属一二年生植物。植株高20-50CM,叶簇半直立状,冬前呈现匍匐状态。主根较粗壮。其茎生理生长时短缩呈圆柱状态,生殖生长期则高度增长。茎中空具纵向条纹,色白绿或绿色。叶互生,一至三回羽状全裂单叶,具特殊香味。叶柄绿色或淡紫色,植株顶端着生复伞状花序,白色小花,结圆形浅灰褐色双悬果,内有两粒种子。亦具香味,可用作调料。
  芫荽实应性广,喜冷凉,耐寒性强,经过零下8度左右的低温,待温度回升后仍能正常生长。温度超过30度则生长受阻。其生长最佳温度是15-20度. 属长日照植物,但是对光照长短要求不严格。光照弱,生长缓慢,植株矮,叶色浅,味道淡,产量亦低。对土壤水分要求较严,不耐干旱。适宜在排水良好、疏松、肥沃、保水、保肥的地块栽培。
  芫荽四季(北方冬季寒冷露地不能种植)均可排开种植。一般播种后40-60天即可陆续收获。炎热季节易抽薹,产量和质量均变劣。故,芫荽多为春秋栽培。亦可在设施内利用边沿,或奇寒大冷期作为主栽蔬菜前后茬、或间混套种的速生蔬菜栽培。
  一言以蔽之,芫荽是一年四季不可或缺的重要调味品蔬菜。

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发表于 2012-8-8 13:55 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
种植黄瓜,不能使用牛粪。若用后,黄瓜味苦。

点评

从根本上讲,黄瓜风味来自矿物质(钾)和次生代谢产物。再去看牛粪,就明白为什么黄瓜会苦了。  详情 回复 发表于 2018-11-29 21:47

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多亏了你让大家能种好菜。。谢谢
我们就是支持和平发展和唾弃贪腐
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发表于 2012-8-11 18:52 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
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