国内几个产区的爱妃味道差异还是很大

雅格

小桥流水.七 发表于 2025-10-06 17:43
小花还有比爱妃好吃的苹果没有

乐琪，小花种的好还是很好，丹烁也挺脆就是不香，要我说还是那种很脆的鸡心果好吃，还有就是呃种的好的爱妃才行，还有就是大凉山的丑苹果基本上都还可以，反正上限太低了，不像猕猴桃，李子，桃子它们的上限非常高

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jbdpptjd

雅格 发表于 2022-11-03 15:49
对味道影响最大的是雨水，所以烟台的这个味道不咋地大概率就是雨水太多了，我是对产地没有任何偏见的，我买水果通常只看这个果子在成熟前一个月的降水情况，一般果子成熟之前持续下雨的可以判死刑

这个应该是主要原因，我种的桃从来不浇水，同样的就是好吃，他们都是慕名而来，但是没多卖钱

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大旗造办处

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正良园艺

雅格 发表于 2022-11-03 16:17
至于外观好像都差不多，云南的看起来最丑。主要是由于套不套袋的问题，去年从正良大师那边买的那个肉质更粗，跟嚼木头一样，但是香味超浓，吊打进口的几十倍。
白水的这个也是不套袋的，长的奇丑无比，所以肉质比较粗，香味浓郁。
浦城和烟台的这两个是套袋的可以连皮吃，但是香味还是有差异。
八月份在云南买过几次龙威苹果，是爱妃苹果同父同母的亲兄弟，中小果品种，很容易粉。但是在脆的时候味道和爱妃没有太大差距。

气候不温定，所以每年有差异，现在越来越好了，努力中

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zmc419

雅格 发表于 2022-11-3 15:47
综合来看。烟台的让人最不满意。花了几倍的钱，味道就像一个纯甜的红富士，只带有微微的香味。
另外三个各 ...

湖北随州和襄阳的味帝能具体到县、乡、村么？

zmc419

雅格 发表于 2022-11-3 16:22
民间也有一些稀奇古怪的玩意儿，比如说我十月份买过一种叫牛奶果的东北苹果，是黄元帅和海棠杂交的品种，有 ...

好东西，有机会了也买点尝尝

牛桃到

雅格 发表于 2022-11-03 16:07
又对比吃了一下，确实就是雨水的问题。烟台产的是这里面最为松脆的，很接近秦脆和红富士的口感。
吃过爱妃的人都知道爱妃的那种脆的口感，比起红富士蜜脆那几个超脆级的品种还是差的老远，只能算是勉勉强强，果肉比较硬，放久了还会粉，尤其是大果。
而烟台产的这个和红富士相差无几，纯甜但是甜度不高，尤其是香味极其寡淡，就是红富士那种水平的香味，红富士是有香味的，但是基本上正常来说都算作无香品种。
蒲城的这个有一股幽香，比较宜人而且挺特别的，像是某种香水的味道，肉质比烟台的要硬，但是总体来说还是爽脆。
白水和洛川的肉质要更硬，香味还是蛮正宗，我觉得还是非常不错的。对于追求口感的人而言，这种爱妃的口感确实一般有渣渣，而且比较硬，虽然达不到瑞雪的那种跟石头一样的硬度。
而且大小对肉质的影响非常的大，越大越脆，水越多越没有渣，香度也越淡。小果子邦邦硬必须要削皮吃，香味还可以，渣多。
这几个购买的都是80的一级果，之后再试试其他产地的。说来也奇怪，不知道有没有新疆，山西，河北，河南，东北，甘肃这些地方的大佬卖爱妃苹果。不知道哪个产地味道是最好的

说一下我刚换头的爱妃。去年结了几十个果子，香味不错。村里一个在北京工作的小伙子，国庆回家，吃了一个果子，竟然连果心都啃得提出了苹果种子，把我都看笑了。去年秋季雨特多。我这里正常秋种小麦正常要求最晚在十月十五日前结束，一般都是十月十日就结束了。去年我的三块地，分别是十一月三日，十三日，二十三日种的。因为雨太多了。

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