关于水果零售的一些感悟（希望创业的朋友可以参考一下）

我爱水果帮

当想做一件事的时候，绞尽脑汁想好的理由，而当不想做这件事的时候，绞尽脑汁想不好的理由。难得你不冲动先做市场调查，其他希望从事水果零售业的朋友们值得向你学习。我个人觉得凡事应该顺其自然，不要太勉强。如果你想锻炼自己，那就摆地摊去吧，如果想靠摆地摊挣钱，建议你不要做，而可以租赁固定摊位，挣点糊口钱。但不要指望原始积累

呆鷹

原帖由 dreamthai 于 2008-6-18 23:52 发表
首先，我在这里写的是为了不引人注目。所以想了想，不要写专题。
再有，我写的对小生意没有参考价值，只是大家开开眼界。
在泰国的中国水果商可分为两类人=山东人，非山东人。
大部分是山东人，有来自产地，有加工 ...

这一个主题非常的好，dreamthai专门开一个泰国方面的帖子阿，大家一起交流学习，别忘了多多介绍你那些朋友们来水果帮

呆鷹

原帖由 我爱水果帮 于 2008-6-19 15:38 发表
谢谢，谈不上楷模，只是做水果零售做的好的没空写，做不好的没心情写，推板车的没条件上网写，所以我暂为代劳一下

兄弟辛苦了，向你致敬。。。

huhanxj037

当每个人都知道赚钱的时候,市场已经不属于你的了,用自己的思维去创造奇迹,打破传统,别人的意见你只能参考,但一定不要阻碍你的思维发展,做什么都苦,当你苦的时候,你得把苦的事情,时间,分解出来,或用另一种方式解决掉.水果行业有前景,看你个人怎么思维.
我不一定会是个成功的知名老板,但我相信,水果业的发展,将来也新的方式,小摊点会慢慢消失.加油!

dreamthai

我这样已经有些犯规。
再说，我的朋友对小生意不屑一顾，他们都是很自负的人。
我有时间写写看看长长见识得了，不要忽悠。

lanou

原帖由 dreamthai 于 2008-6-19 16:48 发表
我这样已经有些犯规。
再说，我的朋友对小生意不屑一顾，他们都是很自负的人。
我有时间写写看看长长见识得了，不要忽悠。

期待，呵呵，可以邀请他们来教授大家做大生意阿，大家都想赚大钱呢，期待啊

dreamthai

做泰国水果我的一点看法，仅是我的看法(进口）。
1，资金至少100万人民币。
2，泰国要在果园做货柜，不可在市场。
3，进境的海关，商检要通畅。
4，一个货柜要在5天内销完（大约18-20吨）。
5，最好会说泰语。
6，熟悉国际贸易的各个流程。
如果达不到要求，请先做好功课。
请记住，你不成功是因为你努力的不够。
最后一条是===永远不放弃，只有不放弃才有机会。
心里素质差的人请不要尝试。

城市果农

原帖由 我爱水果帮 于 2008-6-19 15:38 发表
谢谢，谈不上楷模，只是做水果零售做的好的没空写，做不好的没心情写，推板车的没条件上网写，所以我暂为代劳一下

我替他们来谢谢你，是你认我们大家更好认识了他们，了解了他们。你是他们代言人。

城市果农

原帖由 dreamthai 于 2008-6-19 22:41 发表
做泰国水果我的一点看法，仅是我的看法(进口）。
1，资金至少100万人民币。
2，泰国要在果园做货柜，不可在市场。
3，进境的海关，商检要通畅。
4，一个货柜要在5天内销完（大约18-20吨）。
5，最好会说泰语。
...

欣赏你的这句话：你不成功是因为你努力不够！

我爱水果帮

版主更辛苦啊，我们只不过利用闲暇写一下，支持一下水果帮，支持一下帮内的兄弟姐！妹们，向斑竹们致敬，向帮内的兄弟姐妹们致敬！

我爱水果帮

前两天跟大家说了点水果摊大致的成本预算，今天就跟大家探讨一下水果摊选址的几点感悟

有句话：“80%的生意是由20%的回头客带来的”，那这20%的回头客我们该如何把他们留住，或者说如何保证顾客对你摊位的“忠诚度”呢？
  保证水果质量？保证低价？保证服务质量？还是------其他呢？（能保证的了吗？水果不是标准化产品，质量谁敢包？有些爱酸，有些爱甜，有些爱脆，有些爱酥，众口难调；你低价，人家更低价呢，还想挣钱吗？千万不要搞恶性竞争啊！服务态度你能保证对每个顾客都一样吗？对个别“自以为是的上帝”你能忍受吗？）
我觉得以上都对都重要，但还不是最绝对的，最最重要的是抓住消费者的消费习惯—---购买的便利性（快速消费品行业的特性）。所谓的“忠诚度”其实只是消费者的购物习惯而已，只要别人的货便宜或者质量好或者送到他家门口卖，你看看消费者还能不能很忠诚你而予以拒绝吗？所以千万不要以为消费者会对你很 “忠诚”，他们随时随地的会“背叛”你，谁也不会对不起兜里的银子或者对不起自己的身体。要想他们不“背叛”你，你就得抓住他们的消费习惯
从选址上首先保证他们消费地址的便利性，这也是你唯一能保证的。当你这点保证了，其他方面不要出太大篓子就基本赚钱了；要记住：我们赚的不是消费者的忠诚度，我们赚的是消费者的消费习惯。大家可以观察一下做得成功的哪个不是消费很便利的

1、        小区选址：
小区选址主要客户群都是小区内的居民为主，客源比较固定。
（1）        靠近小区入口处（最好在小区内，以离居民家最近为好，即使有新的竟争对手出现，也不会导致太失败），方便消费者不出小区大门就可以买到想吃的水果；或者下班回来顺路就可以买到；或者拎个大西瓜回家不会手酸；
（2）        处于小区的商圈地带，千万别离得太远。“一步差三市”（老太太买完菜顺便买点水果回去可不希望绕远路啊，当然也有图点便宜的，这毕竟是小部分人群，绝大多数只要价格适中就行，不会兜圈子去买东西）
（3）        尽量选择城市的小区，放弃乡镇的小区；有钱人（有消费实力居家的）都在市里买房。
（4）        尽量选择城市的精品小区，放弃拆迁安置小区（有些人吃水果是为了美容养生，有些人吃水果是为了解解嘴馋，消费的目的不一样，自然消费的实力也就不一样）
（5）        尽量不靠近主干道（省的城管队的驱赶，维护市容，不允许你将货摆到户外，或者搭建遮阳棚、玩扩音喇叭等）
（6）        尽量跟卖菜等相辅的店面合租

2、        超市选址（主要指中小型的连锁超市）
超市选址主要客户群都是超市固有的消费者（或者习惯性在超市购物的消费者）为主，客源比较固定有实力，并且不带讨价还价的概念，年轻人居多。不过要随时准备为超市的促销活动作配合哦！
(1)        在超市选址主要看超市自身的地址好不好，要想知道超市生意好不好，最简单的方法是
超市打烊前购买点小东西，看各收银机购物小票上的流水号多少（这种方法不一定准确
啦，不过可以试试）
（2）选择新建的小区及时跟进，（成熟小区的连锁超市早就有人进去摆摊了）
（3）货款的结算问题（或者说是跟超市的合作方式）
3、农贸集市选址
这个我也不太在行，希望懂得的兄弟姐妹帮忙补充一下，时间太晚了，我先下了，以后慢慢写吧，希望大家踊跃跟帖补充、纠正。

dreamthai

泰国的是换个时间在说，先说功课问题。
1，成功的方法必须符合两个条件==必须是每个人都适用，它必须是颠扑不破的，即经济学说讲的要符合稳健性。
2，上帝不为难头脑简答的人。一个人说了谎言，以后要说更多的谎言，即以新的谎言来圆谎而使谎言变的复杂无比，失去可操作性。
3，axelord的针锋相对（tit  for  tat)理论===如果别人不欺骗，自己永远不欺骗，如果别人欺骗，马上惩罚欺骗者，如果欺骗者悔改，马上宽恕他，让他回到合作的轨道。其中的道理请大家好好体会。
4，麻雀理论，当两个大鸡在吃食物时，一个小麻雀跟在后面吃剩下的食物，不是还要受到驱赶， 但是小麻雀不放弃，一样能吃饱，一样成长。
市场是无限大的，没有一个企业能完全占领的，强者之间总有空间，大家只是不同的市场占有率罢了。关键是你怎么做，我们要做的是，永远不当前三。
马云说过，明天的市场很美好，大部分人倒在今天晚上，大致意思。
希望与大家共勉。

konghui615

我是一个已经在做的零售商我的房一年6万元5个工人是很吃力不过还好还是转的不知道你能看到吗你要看拉回的时候我们再聊好吗
我是淄博得

城市果农

原帖由 我爱水果帮 于 2008-6-20 00:50 发表
前两天跟大家说了点水果摊大致的成本预算，今天就跟大家探讨一下水果摊选址的几点感悟

有句话：“80%的生意是由20%的回头客带来的”，那这20%的回头客我们该如何把他们留住，或者说如何保证顾客对你摊位的“忠诚度 ...

接着往下写，看你写得这么完整，都不知道怎么为你补充了，也许是我不懂，呵呵！

城市果农

原帖由 dreamthai 于 2008-6-20 11:20 发表
泰国的是换个时间在说，先说功课问题。
1，成功的方法必须符合两个条件==必须是每个人都适用，它必须是颠扑不破的，即经济学说讲的要符合稳健性。
2，上帝不为难头脑简答的人。一个人说了谎言，以后要说更多的谎言 ...

我喜欢麻雀理论，“小麻雀不放弃，一样能吃饱，一样成长。”

你老板

很好啊~~~~~~~~~~~~！

victorycjf2007

好得很，不知有没有适合学校周边的开店方案

浪迹天涯

这贴子感觉有点消极,什么行业没有风险?做这行的都是没什么资本的人,如果不苦点累点怎么赚钱?天上不会掉馅饼,天下没有免费的午餐,上面的说得好,做自己想做的事.水果最大的难题就是消耗,这是每个业内人都共同面临的问题,

dreamthai

近日闺女在家，让她打字快点，我多说点。
1.泰国果蔬市场最初去开公司的是一个山东人。我们知道，在泰国开公司控股方必须是泰人，没出钱也是控股方。这以后专题再说。
这个人是我见过的处人际关系最牛x的人,而且肯吃苦，开拓市场的能力是我见过的人中最强的，我们以兄弟相称。后面去的人几乎开始都是寻他的路数。
2.经营手法是在市场（达拉泰）开店铺，不管曼谷或外府的客户进行配送。但出现了一个问题，客户有大有小，造成客户管理的困难。再加上公司内部管理十分混乱，造成外面应收账款过多，公司的运转发生很大困难，其中的事非当事人根本无法理解，我也不愿意多讲。
3.后来再来的人觉得这样不行，开始转变手法，把客户分为大小。你本身是做货柜的，没必要顾及小客户（虽然利润高，但资金周转率太低）。所以，他们在达拉泰附近的几个冷库驻扎，采取市场外客户看货，自提的手法进行造作，效果很好。这中间主要的问题是你需要认识的客户多，不会讲泰语要带翻译的话，会降低成交其网址的。所以，许多云南民族大学的毕业生进入泰国就业。
以上这些只为背景资料
下面来说说市场做强的原因（一家之言）：
以前有个山东的老板，主要的生意在马来西亚，想把马来西亚的经验在泰国复制一下。他在马来西亚的大姜市场起码占有60%以上的市场份额，具有定价的话语权。于是。他在泰国开了一家公司，是股份制的，由他事迹操作。一次，他讲所有主要的公司人叫道一起吃饭，很诚恳的讲了需联合起来，大致意思是：由我负责，每天给各个公司定一个价格，大家遵照执行。这个类似商会性质的办公地点在市场内，加入的公司每家出50万活动经费，组织一批人，包括联系市场客户，信息收集，应收账款，警察，甚至（为应付赖账）。总之，这个机构的建立会使中国商人取得垄断地位，避免互相残杀，避免价格战这种低层次的战争。想法是好的，以前其实也建立过，但好景不长，随着有些人小亮出现问题，新一轮的价格战又在英气，联盟不欢而散。其实，事情本可以十分简单。但最后都会学来学复杂。其中的原因，大家不用说也明白。更可悲的使，中国人聚集的地方，这样的悲剧一次又一次的上演，永不停歇。这一点上，中国人要好好象日本人学习（本人极度愁是日本人，认为他们使中国永远的敌人，但你也得学习他们的优点）。
原因总结：
1.中国人缺乏团结的意识
2.中国人素质不高，主要是书读的太少故产生了极端自私的心里。
3.政府部门的无作为，缺乏有责任心的高官。
4.政府缺乏制定政策的人才，造成体制上的缺陷。再加上行政效率极低，造成现在的局面。
解决办法探寻：
1.政府将各行业真正组织起协会一类的组织，制定规则，对违反者有严厉的惩罚方式。我只的是真正，不是做样子。
2.使领馆真正倾听中国驻外商人的新生，确实地做一些事情，不要当大爷。
3.产地的当地政府将某一类型的农户组织起来，积极扶持，最关键的是让他们得到共同的利益。短时间内让他们自觉团结，很不现实。只好先用经济杠杆的手段。
4.在国外经商的中国人应让当地的使领馆经济类参赞定期访问，倾听，解决问题。此不局限为大的公司，一般的个体人员也需要顾及，少当大爷，推说没时间。你只有经常的走下去才能了解情况，解决问题，
一个推说没时间，是懒惰的表现，是不负责任的态度，是一个没道德的人。
最后我要说的是：中国人，团结起来。我们的明天是灿烂的辉煌。

hengxia

来学习一下！