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楼主: hotgg1

怎么做无花果酒?实在吃不掉了。

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发表于 2014-7-4 12:17 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏连云港
果太少了
没有办法酿
我一次都是500斤 无花果 酿的!
(农村土话就是 淌酒)少 不值得酿酒
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发表于 2014-7-4 12:48 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
hotgg1 发表于 2014-7-3 21:31
如果你地栽,我一下子可以让你成为国内的无花果品种大户,你信吗?

我有地栽,你什么时候分享枝条啊,我要
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发表于 2014-7-4 15:22 | 显示全部楼层 来自: 中国江西宜春
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发表于 2014-7-4 15:27 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
热兄,去看看摩迷回的,是不是青皮?只能拼命往肚子里咽口水
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发表于 2014-7-4 16:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁
要是我都不够吃啊
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发表于 2014-7-4 18:19 | 显示全部楼层 来自: 中国河北张家口
馋死啦
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发表于 2014-7-4 19:25 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
赤果果滴炫耀帖,艾玛我靠边歇歇,馋晕了
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发表于 2014-7-4 19:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
安妮奶奶 发表于 2014-7-4 19:25
赤果果滴炫耀帖,艾玛我靠边歇歇,馋晕了

看来青皮最好吃啊!其他酿酒啊!神马时候我也能酿酒啊?!
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发表于 2014-7-5 16:48 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
和葡萄混合捏碎试试看
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发表于 2014-7-5 16:50 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
你在什么地方,我可否去试试看
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发表于 2014-7-5 16:52 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南邵阳
清洗干净,晾干表皮水分,破碎榨汁,发酵,过滤
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发表于 2014-7-5 16:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东珠海
果桨很好做网上一查就查到
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发表于 2014-7-5 17:02 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
纯发酵原理吧,和做葡萄酒一个道理,仔细找找应该不难。赞一下撸主果子的规模
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发表于 2014-7-6 15:10 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南

RE: 怎么做无花果酒?实在吃不掉了。

hotgg1 发表于 2014-7-3 21:31
如果你地栽,我一下子可以让你成为国内的无花果品种大户,你信吗?

我也有地。
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杏仁宝
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发表于 2014-7-6 15:13 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南

RE: 怎么做无花果酒?实在吃不掉了。

我爱黑咖啡 发表于 2014-7-4 00:41
参照葡萄酒的做法的话:是葡萄冲洗干净,晾干(到完全干外表没有水分),破碎(可以用手挤,干净的手),放 ...

可以用酸奶机来作么?
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发表于 2014-7-6 15:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
hotgg1 发表于 2014-7-3 21:33
大量分享等秋后吧。

能分享给我一些吗?
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发表于 2014-7-6 18:11 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
今年我这气候好,夏果集中熟我的也吃不了,天天送人
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发表于 2014-7-6 18:45 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
浪漫一剑 发表于 2014-7-3 15:33
果酱的话只要去掉皮放入少量的水(如果有料理机的话最好反它们打碎)多少的重的果子就加入一半重量的冰糖,如果 ...

还可以加点柠檬汁,果酱的味道会更好。
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发表于 2014-7-6 18:52 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
无花果水分太少,做酒的话,需要添加水分才行吧?
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zy
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庄周梦 发表于 2014-7-6 18:45
还可以加点柠檬汁,果酱的味道会更好。

真是个吃货,您啥多懂
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