火鹤天堂 发表于 2014-10-15 16:05 
学习了
发展猕猴桃产业 促进农业结构调整桐乡市位于浙江省北部杭嘉湖平原腹地，桐乡市隶嘉兴市 桐乡市科技局 2003年市科技局与四川省苍溪县科技局所属猕猴桃研究所正式签订协议，引进猕猴桃在石门镇白马塘村农业园区试种50亩，现已获得成功，并取得了较好的经济效益。前一阶段，针对我市农业产业结构现状和国际国内猕猴桃产业发展现状和趋势，通过调查研究，我们认为，应该加快我市猕猴桃产业的发展，逐步把桐乡培育成猕猴桃产业基地，促进我市农业产业结构调整优化。 一、我市农业产业发展现状 1、农业产业结构分析 2008年全市农林牧渔总产值为30.006亿元，其中，5种主要农作物产品如粮食、蔬菜、蚕茧、杭白菊、水果产值占比分别为11.1%、12.5%、10.5%、12.7%、3.6%。而这5种主要农作物种植面积分别占种植总面积的比为44.6%、28.4% 、18.3%、7.2%、1.58%。这表明5种主要农产品中，其产值占比分别为1：1：1：1：1/3，水果产值只占其他各农产品产值1/3。而种植面积比则为30：19：12：5：1。可见水果种植面积只有其他农作物种植面积的五分之一，甚至三十分之一。 2、我市主要农作物经济效益分析 由市统计局提供的2008年主要农作物平均经济效益和本次座谈调查得到的我市主要水果经济效益分析，粮食经济效益为879.42元/亩、蔬菜1563．11元/亩、蚕茧2030.28元/亩、杭白菊6193.64元/亩、水果8094.03元/亩；其中梨5000元/亩、葡萄6250--9000元/亩、猕猴桃10000--18750元/亩。 综上所述，经过多年调整发展，我市农业产业结构调整虽然取得了一定成效，但从全市农业产业结构实际现状来看，还有很大的调整空间，特别是水果种植业调整发展空间更大。 红阳猕猴桃在石门镇的试种成功，为我市农业产业结构调整和发展猕猴桃产业带来了契机。从国内外市场需求和发展趋势看，只要我们方法得当，措施有力，在我市发展猕猴桃产业，具有明显的比较优势，产业化潜力巨大，可以成为新的农业经济增长点。 3.猕猴桃发展前景分析 2008年年报统计，桐乡市全年水果生产量为1.8539万吨，人均水果生产约为28.5公斤，只有全国平均水果消费量62.5%，世界平均水果消费量的46.4%。为满足市场供应，每年需要大量水果从外地调入我市。预计今后一个时期，我国居民水果消费将会有较快增长，并成为带动水果（包括猕猴桃）产业发展的动力。随着居民生活水平的提高，中国水果（包括猕猴桃）市场的前景广阔。? 国际市场上猕猴桃以海沃特绿肉品种为主，占80%左右；黄肉品种早金和金桃，占20%左右；以“红阳”猕猴桃为主的红肉品种目前还没有市场份额。就价格而言，2004年海沃特售价0.97美元/公斤，早金售价4.85美元/公斤；2008年红阳猕猴桃在苍溪县的收购价为人民币10.4元/公斤，而在香港市场上试销平均售价5美元 /公斤左右。去年我市石门白马塘试种的红阳猕猴桃市场试销价在人民币30元/公斤以上。 二、当前猕猴桃产业发展存在的主要问题 （1）、以家庭种植为主，规模小，难于标准化质量控制 目前，仍以家庭农户种植为主的传统生产经营方式是我国猕猴桃产业发展的关键制约因素。千家万户零星种植，千军万马无组织营销。农户只看眼前，不顾长远，只管产量，不讲品质；经销商只顾自身利益，不顾种植者利益，欠收早采抢购，丰收压级压价，既影响了标准化生产的组织和产业化的发展，也不能抵御市场波动、自然灾害等带来的风险。 （2）、品种结构不合理，品质差，难于同国外品种竞争 品种质量差，结构不合理是我国猕猴桃产业发展的主要制约因素。自从20世纪的80年代起开始大规模种植以来，我国以种植中华猕猴桃系列为主，虽经过多年的培育发展已近70余个品种，但品种的选育改良仍处于初级阶段。由于缺乏统一生产规划，各地栽培的品种良莠不齐，以红阳猕猴桃为代表的红肉猕猴桃优良品种十分稀少。一般猕猴桃品种果品上市多，名优品种上市少，个别品种出现畸形发展。如产量和面积均占全国40%以上的陕西产的秦美猕猴桃，因果实综合性状与国外名牌产品有一定差距，一度受到严重冲击，出现“地摊贱卖”现象，国内水果货架上销售的高档猕猴桃品种仍是新西兰海沃德一统天下。 （3）、猕猴桃生长周期长，投资高，难于大面积推广种植 猕猴桃自身的生物学特性和生产初期投入大是制约猕猴桃产业发展的重要制约因素。一是品种自身难于栽培，生长期长（从种植到产果需3年，而盛产期则需5年），加上自然生态条件要求高，遇低温年份，还容易诱发溃疡病死树，干旱时又易旱死，因此发展后死苗严重，栽培面积难于巩固。二是建园投入大，与传统的农作物以及其他水果类农产品相比，猕猴桃是一种高投入高产出的产业。建1亩猕猴桃园约需8000——10000元左右，大多数农户自我发展、自我积累能力弱，没有足够的资金进行前期投入，难于大面积发展。 （4）、贮藏保鲜技术滞后，易烂果，难于长时间保存 贮藏保鲜与加工技术滞后是猕猴桃产业发展的限制性制约因素。目前全国猕猴桃果实还是以直接上市销售为主，自然条件下贮藏期短，因此对果品贮藏、保鲜十分十分重要，否则造成烂果烂市。当前与生产发展相配套的贮藏保鲜设施少，加之在生产上还使用大果灵等激素处理果实，使果实耐藏性进一步降低，在贮藏和销售过程中的烂果现象日益突出。猕猴桃深加工的产品所占比重少，资源综合利用攻关任重道远。 三、我市发展猕猴桃产业的有利因素 1、区位优势 桐乡市位于浙江省北部杭嘉湖平原腹地，处于最具经济活力的长江三角洲经济区中心地带，经济发达，居民生活水平和消费水平较高。交通方便，周围城镇密集，距上海、杭州、宁波和苏州均在一个半小时交通圈内，又处于杭州萧山国际机场、上海虹桥国际机场、浦东国际机场的服务半径之内。相较于四川苍溪县的猕猴桃产地离国际、国内两个消费市场我们有明显的区位和经济优势。 2、效益优势 调查统计表明，我市所种植的主要农作物中，以种植水果为效益最好，而在种植水果当中又以种植猕猴桃为效益最佳。所以，种植猕猴桃具有比较效益优势。 3、集聚优势 目前，我市正在大力推行土地流转，实行产业化规模经营。但很多地方土地流转后，缺少种植项目，以至影响流转进度。目前茧丝绸市场下滑，农民种桑养蚕的效益下降，可以腾出部分桑地发展水果生产。因此，规模化种植猕猴桃有利于加快推进我市农业结构调整和产业化经营，加快农业产业集聚。 四、 加快我市猕猴桃产业发展的对策建议 1、产业定位 从长远观点考虑，我市猕猴桃产业发展应“立足桐乡，面向城市，争取出口”。猕猴桃属高档水果，在首先满足本地市场供应的前提下，要充分利用区位优势，开拓上海、杭州、苏州、宁波等大中城市的消费市场，以满足城市中高档消费群体的需求。 2、计划目标 要科学规划，合理布局。通过10—15年努力，力争把我市建设成为新的猕猴桃特色产业基地。 近期目标： 2010年全市猕猴桃种植面积达到2000亩，建成100亩以上标准化栽培优质猕猴桃基地5-10个，猕猴桃专业村1个。 中期目标：2015年全市猕猴桃种植面积达到10000亩，建成200亩以上标准化栽培优质猕猴桃基地5-10个，建立猕猴桃专业村和专业合作社各2-3个，年产鲜果5000吨。 远期目标：2020年全市猕猴桃种植面积达到5万亩，建成优质猕猴桃基地200个左右，建立猕猴桃专业村10-20个，年产鲜果5-6万吨，实现产值7.5-9亿元。 3、具体方法措施 （1）政策支持 ①在市政府的领导下成立促进猕猴桃产业发展协调领导小组，成员包括市农办、发改、财政、科技、经贸、农经、质检、金融、工商等部门组成，并设立猕猴桃产业发展办公室。主要职责是：制定猕猴桃产业发展政策，指导和推进猕猴桃产业发展。 ②建立猕猴桃产业发展专项资金。由市财政每年安排500万元设立猕猴桃产业发展专项资金，用于扶持猕猴桃产业发展。其中，70%在发展初期，直接用于补助按标准化种植的猕猴桃基地，中后期用于桐乡猕猴桃产业品牌营销和奖励猕猴桃产销大户或经纪人；30%用于科研和技术推广。 （2）技术保障 针对我国猕猴桃产业发展中存在的主要问题和制约因素，还有许多瓶颈需要克服。从技术层面讲，从品种选育、园基建设、期间管理到仓储运输、市场销售，各个阶段都交叉着课题研究，还有资金投入问题，特别是猕猴桃前期栽培技术，保鲜技术，深加工技术等难题。 ①成立桐乡市猕猴桃研究所和技术推广中心。开展猕猴桃科技攻关和栽培技术推广。在科研方面，和苍溪猕猴桃研究所开展紧密的技术合作交流，聘请已退职的原苍溪猕猴桃研究所所长余中树来我市担任名誉所长、当首席专家；在技术推广方面，到苍溪聘用1-2名具有丰富栽培实践经验的技术员来我市当技术推广员，指导我市果农面上栽培技术推广。 ②建立桐乡市猕猴桃品种扩繁基地。选择1个基地安排50—100亩作为培育种苗基地。其主要用途：一是引进各地优质猕猴桃品种在我市适应性试验，从而不断地在我市推广猕猴桃新品种，满足市场需求；二是开展猕猴桃品种嫁接繁育，为全市加快发展猕猴桃产业提供优质种苗，当前主要是加快红阳猕猴优质品种的嫁接繁育（今后在大面积发展时，靠外地大量提供种苗质量无法保证）。 （3）服务体系 为了培育和发展猕猴桃新兴产业，必须建立比较完善的服务体系，开展产前、产中、产后服务。 ①猕猴桃研究所和技术推广中心的建立，是解决猕猴桃生产中出现的技术难题，有重点、有目的地开展技术攻关和新品种选育、新产品开发，为猕猴桃产业的健康发展提供科技支撑。 ②创新金融服务。投入大，见效周期长是制约猕猴桃发展的重要因素。农村合作金融机构和其他金融机构也要对猕猴桃种植基地加大支持力度，要创新金融服务产品，积极开展“土地流转经营权抵押贷款”为猕猴桃种植大户拓宽融资渠道，增加前期投入。 ③适时建立全市性的猕猴桃专业技术协会和专业生产合作社。有助于把分散经营猕猴桃基地组织起来，按统一标准进行生产，按统一要求组织销售，提高猕猴桃营销规模，形成区域特色优势，增强市场竞争能力。 ④培育猕猴桃销售大户或经纪人队伍。制定相关的激励政策，奖励为全市猕猴桃销售作出重大贡献的销售大户或经纪人。 ⑤产业初步形成后，由政府出面，开展桐乡猕猴桃品牌营销，适时举办桐乡猕猴桃节等，千方百计提高著名度，打响品牌。 （5）产业延伸 ①猕猴桃属酱果类果树，果实要通过后熟期才能食用，自然条件下贮藏期7—20天，果实后熟后最佳食期3天左右，因此对果品贮藏、加工需求显得非常重要，否则造成烂果烂市。因此，我市猕猴桃产业形成后的贮藏保鲜设施必须跟上，要加大科研和保鲜设施投入（也可利用现有设施加于改造如殷家漾的蜜梨冷库和董家茭白冷库保鲜），千方百计延长猕猴桃供应期、延长货架期。 ②要加大对外招商引资力度。积极引导民间资金、工商资金，投入猕猴产业化经营，组建龙头企业，开展猕猴桃深加工研究，开发猕猴桃系列食品、饮品供应市场，延长产业链，做大猕猴桃产业这个“饼”，带动整个产业的发展。file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps430.tmp.png | 
楼主
显身卡
发表于 2014-10-14 20:02
