图说蓝莓酱制做

Kommando · 发表于 2012-2-15 22:17

看地口水1地啊

年年有余 · 发表于 2012-2-16 09:51

年年有余 · 发表于 2012-2-16 09:52

年年有余 · 发表于 2012-2-16 09:52

吃不到

果子狼 · 发表于 2012-2-17 22:01

好看又好吃发表于 2012-2-12 12:39
我估计这就要看各自的加工工艺了，不同的工艺对于果子营养成分保留的比例可能会有所不同。保留营养比例高 ...

果子狼 · 发表于 2012-2-17 22:05

我看那个罐头里的蓝莓也是没有颜色的，煮过的样子。不过我想，这个煮的一定比做成酱轻吧；吃起来，味道还不错哦；蛮好吃的。前天才给我妹妹一瓶让她带学校去吃；就是太贵了，呀呀呸的，95克固形物含量，就20多块钱……

好看又好吃 · 发表于 2012-2-18 09:53

果子狼发表于 2012-2-17 22:05
我看那个罐头里的蓝莓也是没有颜色的，煮过的样子。不过我想，这个煮的一定比做成酱轻吧；吃起来，味道还不 ...

呵呵呵，去年我把采摘的蓝莓果子用粉碎机搅成酱，糖什么的都不放，真正的纯原浆，做好后放入冰箱里，1个小时后拿出饮用，当时正值夏季，那口感，那回味，真是太棒了！极品啊！

果子狼 · 发表于 2012-2-18 22:46

好看又好吃发表于 2012-2-18 09:53
呵呵呵，去年我把采摘的蓝莓果子用粉碎机搅成酱，糖什么的都不放，真正的纯原浆，做好后放入冰箱里，1个小 ...

眼馋，想吃

庄园生活 · 发表于 2012-2-19 19:41

果子狼发表于 2012-2-17 22:05
我看那个罐头里的蓝莓也是没有颜色的，煮过的样子。不过我想，这个煮的一定比做成酱轻吧；吃起来，味道还不 ...

如果对自己做蓝莓酱有兴趣，今夏可以组织大家从生产地直接批量团购，价格要便宜许多。

果子狼 · 发表于 2012-2-19 23:46

庄园生活发表于 2012-2-19 19:41
如果对自己做蓝莓酱有兴趣，今夏可以组织大家从生产地直接批量团购，价格要便宜许多。

剑麟 · 发表于 2012-4-18 16:49

明胶现在真的是不敢吃了，我看可以用果胶来代替。

剑麟 · 发表于 2012-4-18 16:49

明胶现在真的是不敢吃了，我看可以用果胶来代替。

yayazhou · 发表于 2012-4-18 17:17

纯天然绿色食品

xfhwx · 发表于 2012-4-18 17:26

厅基发表于 2012-2-12 08:46
最好不要加明胶，增稠还是加蜂密吧，天然又环保。

加蜂蜜是中药的制作方法，容易保存，可以不用放冰箱。

xfhwx · 发表于 2012-4-18 17:29

庄园生活发表于 2012-2-19 19:41
如果对自己做蓝莓酱有兴趣，今夏可以组织大家从生产地直接批量团购，价格要便宜许多。

好看又好吃 · 发表于 2012-4-19 09:50

剑麟发表于 2012-4-18 16:49
明胶现在真的是不敢吃了，我看可以用果胶来代替。

严重同意！这帮厂商真是没有职业道德，害人哪！

赵8866 · 发表于 2012-6-9 13:22

庄园生活发表于 2012-2-19 19:41
如果对自己做蓝莓酱有兴趣，今夏可以组织大家从生产地直接批量团购，价格要便宜许多。

果多多 · 发表于 2012-6-9 14:56

有操作方法，加上水、糖等比例，就更完美了！

greenbean · 发表于 2012-6-9 15:14

庄园生活发表于 2012-2-19 19:41
如果对自己做蓝莓酱有兴趣，今夏可以组织大家从生产地直接批量团购，价格要便宜许多。

是哪里？要空运吧

Thenido · 发表于 2012-6-9 15:58

....这么多的蓝莓做果酱不心疼啊

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