红薯观察2023-2

湖田一品山庄

丁林俊 发表于 2023-09-22 11:19
玛莎莉应该跟小香薯有点像，很细腻紧实的口感，我对比是哈蜜好吃，我也不喜欢吃以前的粉蕃薯

小香薯没种过，哈密喜欢的就很喜欢，不喜欢的就觉得一般，而且结薯太少了，但是可以长的超级大一个，商品性不太好，我不看好这个品种

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金秋10月

湖田一品山庄 发表于 2023-09-22 11:26
小香薯没种过，哈密喜欢的就很喜欢，不喜欢的就觉得一般，而且结薯太少了，但是可以长的超级大一个，商品性不太好，我不看好这个品种

啊哈哈，好的，到时找楼主请教！

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金秋10月

温助尔那 发表于 2023-09-21 21:50
下霜之前。或者生长期达到150天。

楼主哪个品种煮了或者蒸了好吃，软糯甜的

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温助尔那

鼠鸭 发表于 2023-9-22 10:45
邦友你好，煮哪个最甜最好吃，有种吗。想买一些回去种

煮的……没试过，
汀甜、思甜这些近几年引进的日系品种应该都能满足你的需求。烟25、西瓜红应该也可以。

温助尔那

金秋10月 发表于 2023-9-22 14:13
楼主哪个品种煮了或者蒸了好吃，软糯甜的

邦里讨论热门的品种都可以。
高系14、鸣门、思甜、红遥、哈密、汀甜、美秀、安纳芋，等等。
我今年搞了10多个品种，陆续在挖在比较。国庆节后全部收获，然后每周测一次，前两周蒸，之后烤，观察两个月。
敬请关注。

xxb

温助尔那 发表于 2023-09-21 21:50
下霜之前。或者生长期达到150天。

那让它一直长着吧第一年种，种了十个平方左右。

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金秋10月

温助尔那 发表于 2023-09-22 14:28
邦里讨论热门的品种都可以。
高系14、鸣门、思甜、红遥、哈密、汀甜、美秀、安纳芋，等等。
我今年搞了10多个品种，陆续在挖在比较。国庆节后全部收获，然后每周测一次，前两周蒸，之后烤，观察两个月。
敬请关注。

好的

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鼠鸭

温助尔那 发表于 2023-09-22 14:20
煮的……没试过，
汀甜、思甜这些近几年引进的日系品种应该都能满足你的需求。烟25、西瓜红应该也可以。

蒸和放到稀饭里呢。有推荐吗

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鼠鸭

温助尔那 发表于 2023-09-22 14:20
煮的……没试过，
汀甜、思甜这些近几年引进的日系品种应该都能满足你的需求。烟25、西瓜红应该也可以。

你有以前那种很甜的品种吗。 后来绝种了。找不到。现在都是一点也不甜的那种

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鼠鸭

温助尔那 发表于 2023-09-22 14:20
煮的……没试过，
汀甜、思甜这些近几年引进的日系品种应该都能满足你的需求。烟25、西瓜红应该也可以。

记得以前小时候那种红薯很甜口感秒杀现在的品种。你知道是哪个品种吗

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皖男天下

湖田一品山庄 发表于 2023-09-22 10:23
喜欢的就会很喜欢，不喜欢的就觉得太稀烂，我个人也不喜欢吃淀粉含量高的红薯，除非它口感很好又甜就比如说那啥玛莎莉，至于糖化几个月后的口感，我只能说任何红薯糖化几个月都会变得好吃，所以只有糖化三个月才好吃的红薯我是不认可的。

玛莎莉确实不错 我这喜欢

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qjj

看着都想吃一口。

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皖男天下

温助尔那 发表于 2023-09-22 10:17
我觉得能。虽然产量低，但是品质高太多，只要能种出烟5一半的产量，就比烟25值得种。如果卖的话，就更值得了，烟25种植面积太大了，已经开始烂市了，加上经济不好，烟25的价格要大降，重复前几年西瓜红的价格曲线。思甜的话，目前还是小众品种，也有一定的技术门槛，还能有10年左右的发展周期。

打个比方哈，10几块钱一斤的玛莎莉和1/2块钱一斤的烟25 做为消费者你选谁？（前提：这两个品种的口感买方都了解） 红薯在国人心里就是个辅食，可有可无；性价比不高自然受众群体就少。加之这几年经济下行的厉害，如果一味地追求高附加值，个人觉得是在“走钢丝”。

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皖男天下

湖田一品山庄 发表于 2023-09-22 10:13
据说玛莎莉还比较好储藏，烟薯不好储藏，我今年会注意观察。你说的小孩子好吃的红肉红薯大概率就是南方的南瓜红薯，生吃也脆，放一段也会变甜，淀粉含量低，我今年也有少量种。

不是据说 是事实 我去年冬季各买了一件玛莎莉和烟25 同样的储存条件 结果烟25坏了不少  玛莎莉一个没坏

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温助尔那

皖男天下 发表于 2023-9-23 04:01
打个比方哈，10几块钱一斤的玛莎莉和1/2块钱一斤的烟25 做为消费者你选谁？（前提：这两个品种的口感买方 ...

实际情况是现在PDD思甜价格5元上下，烟25价格2元上下，说价格大幅度下降，那是地头价，到消费端并不会那么低。
消费者的实际选择是20几块买五斤思甜，还是10几块买五斤烟25.

温助尔那

皖男天下 发表于 2023-9-23 04:11
不是据说 是事实 我去年冬季各买了一件玛莎莉和烟25 同样的储存条件 结果烟25坏了不少  玛莎莉一个没坏

对，而且思甜连带伤的都不烂。

温助尔那

鼠鸭 发表于 2023-9-22 18:19
记得以前小时候那种红薯很甜口感秒杀现在的品种。你知道是哪个品种吗

无从知晓。
其实，咱们国内品种不一定不如日系，只不过有些地方小范围流传，逐渐消亡了。

湖田一品山庄

皖男天下 发表于 2023-09-23 03:04
玛莎莉确实不错 我这喜欢

是的，玛莎莉，哈密和烟薯严格来说都算是好品种，只是每个人口感不同所以观点不一样

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湖田一品山庄

皖男天下 发表于 2023-09-23 04:11
不是据说 是事实 我去年冬季各买了一件玛莎莉和烟25 同样的储存条件 结果烟25坏了不少  玛莎莉一个没坏

那说明玛莎莉又多一个优点，的确是一个好品种

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清谷天农业

皖男天下 发表于 2023-09-23 04:01
打个比方哈，10几块钱一斤的玛莎莉和1/2块钱一斤的烟25 做为消费者你选谁？（前提：这两个品种的口感买方都了解） 红薯在国人心里就是个辅食，可有可无；性价比不高自然受众群体就少。加之这几年经济下行的厉害，如果一味地追求高附加值，个人觉得是在“走钢丝”。

你这段话说出了很多农人在品种选择上的思想误区！

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