红薯观察2023-2

鼠鸭 · 发表于 2023-9-22 05:03

A6364 发表于 2023-09-21 13:11
蒸后口感不软不硬，沙又甜，生吃脆嫩，是我追求的好品种

哪个

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LCLIANG1 · 发表于 2023-9-22 07:12

久贮才好吃，期待下回分解

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温助尔那 · 发表于 2023-9-22 07:31

皖男天下发表于 2023-9-22 03:00
我对烟署25情有独钟

糖化两个月的思甜，口感、甜度全面碾压烟25。

legolas · 发表于 2023-9-22 07:43

顶顶

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A6364 · 发表于 2023-9-22 09:21

湖田一品山庄发表于 2023-09-21 22:24
我知道啊，玛莎莉就是这种面甜的又带点糯，口感偏细腻因为没丝，我现在对桥头地瓜期望挺高的！普通的淀粉型粉薯就是你说的木头一样还噎人！小时候我们就留两个口感相反的品种，一个脆甜水分大跟吃水果一样，一个粉的要命用来打粉做加工食品

你的甜感与温楼主差异巨大，玛莎沙不沙呢？

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皖男天下 · 发表于 2023-9-22 09:27

温助尔那发表于 2023-09-22 07:31
糖化两个月的思甜，口感、甜度全面碾压烟25。

性价比也能碾压烟署25？

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-22 09:58

A6364 发表于 2023-09-22 09:21
你的甜感与温楼主差异巨大，玛莎沙不沙呢？

可能每个人口感不一样，我属于不喜欢吃淀粉含量太高的红薯这一类人，所以有的人说蜂蜜罐哈密好吃我是不接受的（当然我认可它比市面上普通红薯好吃），相对来说烟薯比较符合我胃口只是蒸着吃太稀烂了（但我依然会保留这个品种），玛莎莉就很好的解决了这个矛盾，目前我觉得玛莎莉口感非常不错，我喜欢这个品种。明年会尝试红天使和安娜芋，所有品种对比过后我只保留综合性最佳的品种，比如红遥虽说甜然而有筋有丝这一点就直接把它pass掉了，有口感细腻甜度也高的玛莎利，就没必要留它，这和玛莎莉淘汰掉哈密是一个道理，个人看法，不代表他人意见！

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-22 10:13

农家小酒坊发表于 2023-09-22 03:10
我老婆喜欢吃就是不耐储存。小孩喜欢吃软糯甜的不知道是什么品种的红肉薯

据说玛莎莉还比较好储藏，烟薯不好储藏，我今年会注意观察。你说的小孩子好吃的红肉红薯大概率就是南方的南瓜红薯，生吃也脆，放一段也会变甜，淀粉含量低，我今年也有少量种。

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-22 10:16

皖男天下发表于 2023-09-22 09:27
性价比也能碾压烟署25？

不用争，都是好品种，如果非要分个一二，肯定是玛莎莉更佳，这个不用怀疑的。目前玛莎莉受限于产量上不去，所以烟薯才会满大街是啊

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温助尔那 · 发表于 2023-9-22 10:17

皖男天下发表于 2023-9-22 09:27
性价比也能碾压烟署25？

我觉得能。虽然产量低，但是品质高太多，只要能种出烟5一半的产量，就比烟25值得种。如果卖的话，就更值得了，烟25种植面积太大了，已经开始烂市了，加上经济不好，烟25的价格要大降，重复前几年西瓜红的价格曲线。思甜的话，目前还是小众品种，也有一定的技术门槛，还能有10年左右的发展周期。

湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-22 10:18

金秋10月发表于 2023-09-21 21:41
超市买的红薯种的，不知道品种，蛮好吃！蛇皮袋里试种了三个头，现在炸裂了

用土埋上容易被虫咬

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-22 10:23

皖男天下发表于 2023-09-22 03:00
我对烟署25情有独钟

喜欢的就会很喜欢，不喜欢的就觉得太稀烂，我个人也不喜欢吃淀粉含量高的红薯，除非它口感很好又甜就比如说那啥玛莎莉，至于糖化几个月后的口感，我只能说任何红薯糖化几个月都会变得好吃，所以只有糖化三个月才好吃的红薯我是不认可的。

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湖田一品山庄 · 发表于 2023-9-22 10:34

温助尔那发表于 2023-09-22 10:17
我觉得能。虽然产量低，但是品质高太多，只要能种出烟5一半的产量，就比烟25值得种。如果卖的话，就更值得了，烟25种植面积太大了，已经开始烂市了，加上经济不好，烟25的价格要大降，重复前几年西瓜红的价格曲线。思甜的话，目前还是小众品种，也有一定的技术门槛，还能有10年左右的发展周期。

同意，烟25今年就已经和西瓜红一样烂大街了，价格毫无优势了，很多种植大户说到明年种什么自己都在犹豫不定，也在努力找更能挣钱的品种，也有的说济薯26不错，主要是种植技术提高了产量一上去什么红薯都是白菜价

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