本人探索的自酿巨峰葡萄酒，喝了两小口都有点醉！！！

zpx00858

键本辉 发表于 2018-10-16 13:47
你这个真相了，主要是酒水这个行业太暴利了！！！你不知道它往里面添加些什么！！！京东现在不卖假茅台改 ...

哈哈，你做自己喝就对了。不用管他们。做着卖的，我倒是劝你不要做了

键本辉

zpx00858 发表于 2018-10-16 14:09
哈哈，你做自己喝就对了。不用管他们。做着卖的，我倒是劝你不要做了

我只是拿巨峰初步做个试验积累点经验，下次改用酿酒葡萄了！！！家里有几棵贝达明年估计能挂果，不知道能不能用来酿酒！！！外国品种酿酒葡萄苗现在不好买啊！！！钱倒是小事就怕不对版耽误事！！！

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晨风中的云朵

巨峰葡萄本来就粒大汁多，再加水楼主你是不是当饮料喝的。半个月酒还没有发酵完全楼主就喝出了层次感，也是高手了。

zpx00858

键本辉 发表于 2018-10-16 14:19
我只是拿巨峰初步做个试验积累点经验，下次改用酿酒葡萄了！！！家里有几棵贝达明年估计能挂果，不知道能 ...

不是邦里保利也就是蜗牛家与雨行家的等都可以的啊

键本辉

zpx00858 发表于 2018-10-16 14:39
不是邦里保利也就是蜗牛家与雨行家的等都可以的啊

问过了，这几家都没苗。卖的都是鲜食葡萄苗！！！

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键本辉

晨风中的云朵 发表于 2018-10-16 14:33
巨峰葡萄本来就粒大汁多，再加水楼主你是不是当饮料喝的。半个月酒还没有发酵完全楼主就喝出了层次感，也是高手了。

我新手，不是很懂！！！试验性质的，葡萄汁不够加了一小杯水不是很多！！！我们这巨峰5块钱一斤！！！就这一小坛子都花了我好几十块钱！！！酒我试过了，喝到嘴里确实没有苦涩味这是真的。酒精味很浓，可能是我放的糖比较多的缘故！！！个人理解的层次感就是酒入口不干不燥不苦不涩，舌头很舒服的那种感觉，不知道有没有对？？？一般自酿酒没甜味就应该能喝了吧？？？

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AAA庭院种植

我是来看山口百惠的

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張！

键本辉 发表于 2018-10-16 14:19
我只是拿巨峰初步做个试验积累点经验，下次改用酿酒葡萄了！！！家里有几棵贝达明年估计能挂果，不知道能不能用来酿酒！！！外国品种酿酒葡萄苗现在不好买啊！！！钱倒是小事就怕不对版耽误事！！！

贝达也不适合，推荐我大东北的双红北冰红

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天外小飞猪

帮顶，争取早日上大学

zpx00858

邦里有邦友有的。勇胜也问了？

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微风拂枝头

小农民张万华种了很多赤霞珠，不知有没有苗，赤霞珠最普遍的酿酒葡萄了。

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彭健华

路过看看，自己也酿了，味还不错

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心晴y

葡萄还没有种…先来学学酿酒

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DYF0331

没有那么可怕吧

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键本辉

DYF0331 发表于 2018-10-19 12:43
没有那么可怕吧

京东卖假酒不是一天两天了！！！自营的都敢卖假酒，第三方的碰也不要碰！！！而且打着的都是法国进口，西班牙进口，德国进口的旗号！！！看起来很高大上，至于酒的来路只有天知道了！！！喝不死人是最起码的标准！！！网上买东西有时候真的不如实体店，国家没法监控啊！！！我说的是不是真的，个人自己判断！！！

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DYF0331

键本辉 发表于 2018-10-19 14:31
京东卖假酒不是一天两天了！！！自营的都敢卖假酒，第三方的碰也不要碰！！！而且打着的都是法国进口，西班牙进口，德国进口的旗号！！！看起来很高大上，至于酒的来路只有天知道了！！！喝不死人是最起码的标准！！！网上买东西有时候真的不如实体店，国家没法监控啊！！！我说的是不是真的，个人自己判断！！！

这个倒是对头

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牛牛

品质好不代表你喜欢喝，葡萄酒品鉴沿用欧美人的标准。

pro_czq

键本辉 发表于 2018-10-14 22:32
大家怕农药残留的话，本人告诉你一个解决的办法！！！就是用几个熟透的巨峰稍微冲洗一下多加糖作个引子酵母菌培养液，培养液做好后，买的葡萄你想洗多干净都没问题！！！和培养液混在一起发酵就是了！！！

今年酿的葡萄酒为什么上面有一层白膜呢？

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小俊的猪猪

批发市场，1.2一斤，要了一百斤

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zjx343777207

键本辉 发表于 2018-10-14 23:53
兄台，建议用400目304不锈钢网筛过滤！！！淘宝有售，塑料的东西有气味不安全！！！

400目不锈钢网，你是认真的吗？
金属网做不到400目，说的400目骗人的。