浅析木瓜榕商品化的可行性

嘉文

贵州安顺 发表于 2018-07-08 13:26
我母亲很喜欢吃，我不怎么会吃，15岁以前经常在山上看见。我们老家基本上每条山沟里都会长有几颗。但是我不了解这个树。

原来我是凭着儿时吃果的记忆以为它是一种无花果，所以前两年才入了无花果的坑。但种了几年无花果尝了好几个品种才发现总是找不到儿时吃果的那种味道。后来偶然在邦里有介绍这是木瓜榕，才去深入地了解了一下，原来我儿时吃的那是一种榕果，不是无花果。真的在邦里学到很多知识，感谢所有无私发帖的好邦友。

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嘉文

a1058261954 发表于 2018-07-08 11:36
腻害

小白一头，前辈请多指教。

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小了了

果冻是不是这种感觉

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忠犬八公

我淘宝买的说是高压

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哈欠连天

看看

嘉文

小了了 发表于 2018-07-08 14:04
果冻是不是这种感觉

长老光临，太荣幸了。从这个图来看，小无是流蜜了，果腔里也存着一些蜜，但也还不是我说的那种果冻，木瓜榕果实的那种果冻，有的甚至可以用手拿捏起来。无花果和木瓜榕相比，无花果接近实心，然后缝隙里有少量果蜜。木瓜榕果实则是空心，果心那个空腔约占果体的三分之一，里面都是果冻。长老见多识广，顺便请教下无花果里有哪个品种是果蜜特别丰富的么？

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嘉文

哈欠连天 发表于 2018-07-08 14:20
看看

欢迎大咖光临

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kit127

正在考虑种木瓜榕盆栽，正好看到你的帖子，我看见卖家说种一年之后就结果

18326016769

期待你繁殖苗木

btmeos

野地瓜嫁接到无花果上?楼主认真的?

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林语

看起来很美

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凉风

想法很好，杂交育种谈何容易，在中国这个是吃力不讨好的来钱慢没人干的

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白籽水晶

我姐说不好吃，吃多了肚子会不舒服。

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嘉文

18326016769 发表于 2018-07-08 15:10
期待你繁殖苗木

高压了几棵，在长根。但是目前还没有推广的意义，需要育出新品种才有价值。以我的技术和能力是办不到的，但邦里大神们藏龙卧虎，我相信有人可以的。我得多跟你学学枇杷和荔枝的技术，请不吝赐教

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嘉文

白籽水晶 发表于 2018-07-08 16:01
我姐说不好吃，吃多了肚子会不舒服。

可能木瓜榕有特殊的酶或特异蛋白物质，我们本地老人说吃多会“中毒”流涎不止，也是因人而异，我吃多了也没啥事。像菠萝，芒果，榴莲这样的热带水果有的人也吃不了，吃了会有过敏反应。木瓜榕这样的水果是靠鸟兽使用后通过排便传播种子的，所以它的果实里应该有促进排便的物质，有的人对这种物质反应比较敏感，就会拉肚子。下面是它的种子相片，特意放了几颗米粒作为对比。它的种子只有芝麻的四分之一大。

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神圣蘑菇

听说这果子和薜荔一样能做凉粉，不知道楼主试过没，要是作出来好吃，也是个商机啊。

小了了

嘉文 发表于 2018-07-08 14:26
长老光临，太荣幸了。从这个图来看，小无是流蜜了，果腔里也存着一些蜜，但也还不是我说的那种果冻，木瓜榕果实的那种果冻，有的甚至可以用手拿捏起来。无花果和木瓜榕相比，无花果接近实心，然后缝隙里有少量果蜜。木瓜榕果实则是空心，果心那个空腔约占果体的三分之一，里面都是果冻。长老见多识广，顺便请教下无花果里有哪个品种是果蜜特别丰富的么？

才十几棵小无，大部分还是去年和今年种的，了解也不多呀

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白籽水晶

嘉文 发表于 2018-07-08 16:28
可能木瓜榕有特殊的酶或特异蛋白物质，我们本地老人说吃多会“中毒”流涎不止，也是因人而异，我吃多了也没啥事。像菠萝，芒果，榴莲这样的热带水果有的人也吃不了，吃了会有过敏反应。木瓜榕这样的水果是靠鸟兽使用后通过排便传播种子的，所以它的果实里应该有促进排便的物质，有的人对这种物质反应比较敏感，就会拉肚子。下面是它的种子相片，特意放了几颗米粒作为对比。它的种子只有芝麻的四分之一大。

关键是像无花果一样，只能做采摘园、本地销售。

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嘉文

神圣蘑菇 发表于 2018-07-08 16:33
听说这果子和薜荔一样能做凉粉，不知道楼主试过没，要是作出来好吃，也是个商机啊。

没有试过，如果有果子，早就被我一口吞了，留不到放下来慢慢做凉粉的份。凉粉果是用种子来做，木瓜榕只怕是要用果肉来做，果心的果冻状物质就是一种高级凉粉。

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百果园的梦

大爱的一个品种，可惜北方邦友，无法种植。不知道有没有邦友有苗出售吗？

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