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楼主: 林曉鈺

[原创] 自酿啤酒

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发表于 2019-12-12 11:42 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
   巧妇。
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发表于 2019-12-12 13:37 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济宁
太费劲了

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倒是還好要有時間,做個20公升也可以喝挺久的  详情 回复 发表于 2019-12-12 13:43
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 楼主| 发表于 2019-12-12 13:43 | 显示全部楼层 来自: 中国台湾

倒是還好要有時間,一次做個20公升也可以喝挺久的
花若盛開~蝴蝶自來
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发表于 2019-12-12 14:46 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
版主好技术

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謝謝  详情 回复 发表于 2019-12-12 15:07
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 楼主| 发表于 2019-12-12 15:07 | 显示全部楼层 来自: 中国台湾

謝謝

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不客气  详情 回复 发表于 2019-12-12 16:03
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发表于 2019-12-12 16:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
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发表于 2019-12-23 00:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
帮钰版顶贴
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发表于 2019-12-24 20:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西百色
还有这种操作,不是一般人能做的
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发表于 2020-3-9 22:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 亚太地区
厉害了我的姐
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发表于 2020-3-30 22:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
山东小张 发表于 2018-01-31 02:36
我酿过两次艾尔,步骤基本一致,不过,水浴降温尽量别超20分钟,糖汁容易氧化。我酿的小麦啤8°P,黑啤11°P,不喜欢浓度太大的。

可以说一下方法吗?
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发表于 2020-5-5 22:26 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
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发表于 2021-6-10 12:22 | 显示全部楼层 来自: 中国山东枣庄
这个翻来覆去的好复杂,楼主伟大

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其實很簡單,沒什麼難度的  详情 回复 发表于 2021-6-10 12:40
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 楼主| 发表于 2021-6-10 12:40 | 显示全部楼层 来自: 中国台湾
山东的东 发表于 2021-6-10 12:22
这个翻来覆去的好复杂,楼主伟大

其實很簡單,沒什麼難度的
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发表于 2021-6-10 14:29 | 显示全部楼层 来自: 中国山东枣庄
林曉鈺 发表于 2021-6-10 12:40
其實很簡單,沒什麼難度的

在你自然是不难,我则堪比登天。
这个自酿啤酒口味如何相当于成品酒哪种酒的口感呢


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市售的比不上自釀啤酒,不管氣泡的綿密度,或者是口味等都有所差異  详情 回复 发表于 2021-6-10 15:08
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 楼主| 发表于 2021-6-10 15:08 | 显示全部楼层 来自: 中国台湾
山东的东 发表于 2021-6-10 14:29
在你自然是不难,我则堪比登天。
这个自酿啤酒口味如何相当于成品酒哪种酒的口感呢

市售的比不上自釀啤酒,不管氣泡的綿密度,或者是口味等都有所差異
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发表于 2021-6-10 16:06 | 显示全部楼层 来自: 中国山东枣庄
林曉鈺 发表于 2021-6-10 15:08
市售的比不上自釀啤酒,不管氣泡的綿密度,或者是口味等都有所差異

还从来没有喝过那种一品难忘的啤酒,可能是我不会喝酒吧
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发表于 2021-6-24 14:14 | 显示全部楼层 来自: 中国河北承德
真厉害
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发表于 2021-11-21 22:06 | 显示全部楼层 来自: 中国
太复杂了。有简单的做法吗?
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发表于 2022-8-26 12:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西防城港
怎么样才能做出像外面卖的那样丰富刺激的二氧化碳呢

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7-8%的發酵糖就已經很多氣了  详情 回复 发表于 2022-8-26 17:55
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发表于 2022-8-26 15:26 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江金华
细菌感染了是不是前功尽弃

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基本不能感染,二發時若感染是件很危險的事  详情 回复 发表于 2022-8-26 17:56
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