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楼主: 碣石农夫

[原创] 决定核桃产业成败的三要素(周世奇-碣石农夫)

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发表于 2019-12-4 08:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北张家口
垂铃6号这个品种在中国真有吗?

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刚回家,抱歉 这个所谓品种是地雷,绕行。  详情 回复 发表于 2020-1-6 08:04
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 楼主| 发表于 2020-1-6 08:04 | 显示全部楼层 来自: 中国河北秦皇岛
张桂有 发表于 2019-12-4 08:21
垂铃6号这个品种在中国真有吗?

刚回家,抱歉
这个所谓品种是地雷,绕行。
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 楼主| 发表于 2020-1-6 08:06 | 显示全部楼层 来自: 中国河北秦皇岛
痴迷木头 发表于 2019-11-6 15:21
终于看完全部回复了,顶周老师

感谢有你,隔年回复,慢待了,哈哈
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 楼主| 发表于 2020-1-6 08:14 | 显示全部楼层 来自: 中国河北秦皇岛
龙洞坪义侠 发表于 2019-11-29 18:02
真知灼见。
品种不对就是浪费钱财浪费时间。希望更多的人看到。
真正的农民,或者新进入农村创业的,他们专 ...

确实,非常无奈。目前一方面是品种混杂,另方面是片面鼓吹某个品种的优点而忽略其缺点发苗木財,尤其是所谓新品种比如、特殊品种例如紫仁核桃等,至于假冒伪劣、人为杜撰的骗子品种更是劣迹斑斑。
人人都知道“没人管”,可就是没人管、继续没人管,我们只能呵呵了但也得发出自己的声音,至少让周边的人少受其害,尽力而为吧。
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发表于 2020-12-15 05:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
时至今日,毁坏核桃产业的是价格。5元一斤干核桃,不够成本了。

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目前看,核桃价格是核桃产业最大杀伤力。 但是,透过现象看本质,核桃价格低也在预料之中,只是没有想到来得这么快。 你看: 1、前些年盲目扩大栽植规模,供大于求拉低价格容易理解。但这还是表象; 2、气候环境  详情 回复 发表于 2020-12-17 08:32
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 楼主| 发表于 2020-12-17 08:32 | 显示全部楼层 来自: 中国河北秦皇岛
五谷联盟 发表于 2020-12-15 05:54
时至今日,毁坏核桃产业的是价格。5元一斤干核桃,不够成本了。

目前看,核桃价格是核桃产业最大杀伤力。
但是,透过现象看本质,核桃价格低也在预料之中,只是没有想到来得这么快。
你看:
1、前些年盲目扩大栽植规模,供大于求拉低价格容易理解。但这还是表象;
2、气候环境不适合地区盲目发展,比如河南西南部、湖北甚至更偏南地区,降水量太大、核桃品质差。品质差的核桃肯定卖不上好价钱,但是生产者的核桃果实又不得不卖,低价倾销是必然的;
3、核桃品种混杂。前几年,突然冒出太多所谓“新优品种”,这个井喷的新品种现象,不正好与核桃价格暴跌的时间相吻合么?品种混杂,实际上代表的是必然是核桃产品综合品质的暴跌。品质的暴跌,价格暴跌也就在情理之中,成为必然。
4、优良品种、优良产地、优良品质的核桃价格也严重降价,这是为什么?其实也不难理解:(1)、低价倾销的劣质核桃面前,优良核桃价格被裹挟冲击。人们贪便宜的心态目前不可否认的占上风;(2)、买到劣质核桃的人失去对核桃品质的信任,消费量不增反降,进一步表现为供过于求;(3)、想买优质核桃的人无从下手,毕竟消费者能够从外观直接判断核桃内在品质的占少数,于是可买可不买的,索性不买了。
5、优质核桃有病乱投医。前几天,在超市看到整袋的新疆核桃,品种不错,但在某个环节被漂白了。漂白,必然影响内在品种,尤其是保存时间。保存时间缩短,直接导致口感下降、容易哈喇味,然后果肉容易变黄。甚至快速滋生黄曲霉菌,危害身体健康。
6、规模化的种植,核桃果实的烘干成为一大公害。按理说,烘干代表技术的进步,但实际上,看看技术资料,看看烘干设备的标定烘干温度,有的合理、有的达到60-70度,这样的烘干温度,直接导致核桃果实由“活体”变成“死体”,然后很快口感下降、坏变。最直接的体现是:这种核桃作为核桃种子播种的话,出苗率极低甚至完全不出苗。
行业的混乱,实际上是管理的缺失。
不管咋说,苦的是种植者、老百姓、投资者。
好在现在优质核桃的价格在抬头、劣质核桃园已经在快速淘汰(我有确切的这方面的信息,通过几年的苦熬,很多非适生区的核桃园已经或正在淘汰,而且是大面积淘汰中)。

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谢谢分享。
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发表于 2022-12-31 07:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西崇左
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感谢认可!只可惜核桃行情太差,我转行主打苹果杂交育种了,核桃育种已进入半休眠状态  详情 回复 发表于 2023-6-6 14:34
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感谢认可!只可惜核桃行情太差,我转行主打苹果杂交育种了,核桃育种已进入半休眠状态
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这几年核桃、红枣价格下滑到了底点,杏仁、巴旦木小幅度下调,葡萄干、碧根果、夏威夷果、巴西松子(手剥松子)价格稳定,开心果、桂圆、荔枝受关税和产区产量浮动,东北松子稳步上扬。
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