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决定核桃产业成败的三要素(周世奇-碣石农夫)

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发表于 2017-12-18 21:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近年来,核桃产业化的发展,加快了步伐。

但是,令人惋惜的是,规模化产业化的核桃产业,让投资人一帆风顺的情况却凤毛麟角,各种投资失误造成的大大小小的损失和失败,则屡见不鲜。

核桃产业就真的这么难?

我个人认为,说难不难,其实也难。很多投资人,忽视核桃产业的几个关键问题、轻视核桃产的的几个关键因素,则是导致核桃产业投资的关键问题所在。



关键因素之一:核桃产业园区的“选址”——决定生死!


与环境因素息息相关,这是农林产业的基本特性。核桃产业,首先立足于土壤、水源、气候环境。核桃产业是“毛”,环境因素是“皮”——皮之不存,毛将焉附?!

核桃树,适应性强,但不代表适应任何环境。

1、气候环境要求:核桃树所要求的气候环境大致如下:年降水量1000毫米以下尚可,800毫米以下较好,600毫米以下更好,400毫米以下最好;无霜期150天以上,但最好不要超过230天;年日照时数2000小时以上。

根据我个人实验以及现场勘查认为:新疆南疆地区、陕西大部(除陕北局部)、山西大部(除晋北局部)、河北大部(除张家口以北)、河南大部(除豫西南局部)、山东全境(除沿海局部)、辽西南地区,气候条件适合北方核桃优良品种栽植和生产。超出这个范围,则应该选择具有特定小气候,比如高海拔地区加以论证后方可实施核桃产业工程,否则将面临气候风险,进而导致产业投资损失和失败。

2007年,我曾经成功劝阻湖南省3000亩核桃产业投资;2012年没能劝阻湖北某地大规模核桃基地建设,到目前为止,该公司已经投资近5亿元,我(也包括现在的他们自己)看不到它的未来;2013年成功劝阻三家公司在澳大利亚近30000亩核桃产业投资;2017年劝阻赤峰3000亩以及湖南500亩。等等。

2、土壤条件要求:核桃树对土壤的适应性较强,中性、微酸性、微碱性土壤均可适应;沙土、壤土、风化土等,只要其它植物生长正常的土壤,基本都可适应。但是,盐碱极其严重、土壤过于粘重、积水土地不适合栽植核桃树。

天津滨海新区轻盐碱地4年实验结果表明,核桃树成活良好、生长旺盛、结果良好(品种为“辽核一号”),核桃树的栽植范围还可进一步扩大。

3、地形地貌选择:可排可灌、避开风口、尽量向阳,寒冷地区尽量选择低海拔、偏南地区尽量选择高海拔。

所以说,不要盲目投资,项目实施以前,必须对选址相关的大气候、大环境、小气候、小环境做出切合实际的严肃评估。风险过大的区域,宁可放弃核桃项目,也不要贸然实施。

选址错误,万劫不复!

就我个人多年经验来说,不建议长江以南地区及临近江北地区大规模发展核桃产业(传统产区除外)。因为总体而言,南方核桃,失败风险大、栽培成本高、核桃产量低、核桃品质差,很难与西部地区以及北方产区进行商业抗衡,即不具产业优势。




关键因素之二:核桃产业园的“选种”——决定生死!


由于核桃苗木问题,导致的产业失败,在我所了解以及实地勘察的核桃园区中,是所占比例最大的致命因素。

品种选择失误的典型表现:

1、假品种:以科学之名、行骗人之实。这类情况,本质十分恶劣。我个人认为,其恶劣程度,远远超过直接的经济诈骗。因为经济诈骗,所失与所得等值,而苗木品种欺诈,所失十倍于所得。
行业管理的缺失,导致骗人成本过低、骗人暴利,使得核桃苗木行业里边假品种横行全国、纵南北横东西。
更让人不解的是,这些人不被业主追责、不被管理部门追责、不被法律追责!

本人受业主邀请,实地勘察过的这类被所谓“新优核桃品种”坑害至破产边缘的投资案例不下数十例、面积数万亩、直接投资数亿元、导致损失数十亿。业界全部情况更加严重,损失不可估量。

举一个最简单的例子:目前我微信好友排位前20名,至少有12名是此类骗局的“资深受害者”,分布于河南、河北、山东、山西等地,年龄分布从20几岁到80几岁!有的涉世未深,即成受害者;有的耄耋老人,还在骗局漩涡中挣扎——心碎不?!

再举一例:2017年,也就是今年的一个例子,可以对前边的两例做出结果说明:河南某地(河南是假苗木的重灾区,本人经历太多太多,仅举一例)一老板,邀我现场指导交流,其它细节不说,只说一点——700亩,4-5年的核桃树,品种“9818”,总产量青皮核桃20000斤,折合干核桃3000多斤,产值3万元左右,折合亩产5斤,折合每株1两暨4个核桃。而相同管理水平、相同树势情况下,总产青皮核桃应该在400000斤左右、干核桃7万斤左右,产值 70万元左右。实际收货不及合理收获的二十分之一!

2、假苗木:以正统优良品种之名,供应杂乱核桃苗。此类危害,仅次于或者相当于“假品种”的危害。

“假苗木”有的是因为育苗者有意为之,这占绝大多数,目的是为了降低育苗成本——这种情况普遍存在于山西、陕西、山东、河南、河北核桃苗主产区。具体表现为接穗随机采集不分品种、实生苗用作接穗即所谓“实生接实生”、刀刻疤痕冒充嫁接痕迹即所谓“实生冒嫁接”;有的是无意为之,这占少数,原因是育苗者不懂品种或品种识别错误——我所经历的最为严重的一例,是山西某科研单位,实验生产基地数千亩,为河北石家庄某企业准备的十来万株“辽核一号”,经我辨认,实际“辽核一号”占比为“0”。经确认、指导交流后,生产商承认认错品种达十几年、供应品种错误十几年、采穗圃品种标识全部错误。认识到这些问题后,主动撤消了供应合同;更多是因为工程用苗把关不严,加上供应商胡乱采购所致,或利益驱使一方作弊、或双方伙同欺瞒,导致假苗上位。

举几个例子:(1)、山西某原煤矿区,矿区复耕,政府与煤企共同栽植核桃树3万多亩,品种选择为“辽核一号”。2年后发现一定问题,邀请我现场勘验。结果是:踏查的600多亩,发现辽核一号12株;(2)、前两年,河北一国企,来昌黎找我,在某革命老区、贫困县,做“扶贫项目”,准备栽植“辽核一号”5万亩,要求品种纯正、一年完成。我说:竭尽我的全力,2-3年完成、最快2年完成,根本原因是:能掌控的“纯正辽核一号”苗木当年不超过100万株、第二年可以有计划的“快繁”200万株。领导说,时间一年完成是“硬要求”,如果当年完不成,立马丢掉乌纱帽。我说,既然如此,另请高明吧。结果让人诧异——公司找到某权威大学、某德高望重的教授行业泰斗,真的在当年把项目完成了!呵呵,三十六计之“无中生有”!

(3)、不多说了,不胜枚举,相信业内人士也能举出好多身边的例子。

总之,品种的混杂和错误,会导致核桃树大小不一、结果早晚各异、产量成倍低下、商品率大打折扣、产品价格折损20-80%,综合算账,足以导致园区“挣钱多少”的期待,转化成“赔钱多少”的现实。

选种错误,也是根本性错误,调整起来非常困难。应该尽早高接换头。高接换头过程中,还必须十二分注意接穗的品种识别,如果再次出问题,神仙也无力回天——古人云:一鼓作气、再而衰、三而竭,时间上、资金上、信心上,都无法承受数年的折腾——而现实中这种情况是真实存在的:

(1)、四川某地,由于栽植苗木品种出问题,七八年后,到河北采集采购核桃接穗,数量惊人,用加长挂车运输数次,也能大致估算出天量——然而,采购的是什么呢?——绝大部分是河北某地核桃苗圃的“实生苗”“剪砧条”(核桃苗嫁接过程中,春季以前需要把上年的实生苗短截,刺激萌生新稍,春末夏初方块芽接在新稍上),具体采购人不清楚。

(2)、今年,甘肃朋友栽植的近千亩3年核桃树,感觉品种出了问题,一方面希望我现场识别、判断并协商解决方案,另方面假如的确存在问题,希望我能提供纯正接穗。其中第二点,由于朋友联系我较晚,且两地气温差异较大,我这里接穗已经老化,没能达成。我到该基地详细踏查两天、园主同步从陕西某科研单位推荐的采穗圃采集“辽核一号”接穗,进行苗木嫁接,然后高接换头。

现场调查结果是:品种混杂多达十几个、辽核一号所谓纯度几乎为零(总共发现十几株)。

朋友询问我他从陕西采集的接穗纯度,我说:没有叶片和果实,我无法确认品种,但可以判定是早实核桃品种。于是该批接穗嫁接到苗圃地。

调查完毕,制定了高接换头预案,朋友约定第二天开车带我去某著名景区游玩。第二天早晨,我和朋友说:我实在不放心用于高接换头的接穗的纯度问题,要放弃旅游、直接到咸阳的采穗圃考察,朋友于心不忍,却也禁不住我的坚持,两人驱车到西安,为了居住条件好,朋友准备安顿在西安,第二天赶奔咸阳,在我的坚持下,直奔咸阳。一夜雨水,第二天早晨格外泥泞,朋友想放弃现场调查。我说,这会决定你园区的未来命运——于是满鞋烂泥到采穗圃走了20米,立即喊停所有十多位工作人员——品种纯度不超过60%,20米之内,确认了4个以上的不同核桃品种。——天哪,我震惊与庆幸同时爆棚!震惊在于——科研单位推荐的核桃品种采穗圃怎会如此不堪!庆幸在于——没有贪图一时享乐去旅游而是来到了采穗圃现场!

朋友真挚地说:您是我的贵人啊!我也迎合道:在核桃产业方面,我算得上。

(3)、至于那些选种错误、然后高接错误导致产业完全失败的例子,则不胜枚举、属于常态。


关键因素之三,核桃产业园的“管理”——重要但若有缺失不致死。

园址选对了、品种选对了,由于管理问题导致的产业崩塌,我没遇到过,也没听说过。

道理很简单——目前的最具代表性的几个核桃优良品种例如“辽核一号”、“巨早核桃”、“温185”等,具备了栽植当年部分开花结果、2-3年全部开花结果、3年有一定经济效益、4-5年回收成本、5-6年完全进入丰产期的生产节奏。这种客观上的品性,也会给投资人带来主观上的积极刺激,适度管理即可进入良性状态,总体上也就进入了良性循环过程——品种表现好、刺激管理有力度;管理有俩度,核桃树会有高效益;有了高效益,投资管理力度会更大。如此循环往复。

当然,天时地利人和,缺一不可,优良的技术管理和水肥管理,必然导致核桃园区经济效益大幅提高,这一点不当是不可否认的,相反,是非常必要的。“又想马儿跑得快、又想马儿不吃草”是万万不可的。

至于具体的管理问题,在此不赘述。


总结:

核桃园选址非常关键,选址错误,连修正的余地和机会都没有,“三魂丢三魂”只有死亡一条路;品种把关非常重要,品种出现严重错误,核桃产业的“三魂丢两魂”,修正起来很困难、经济损失极其严重;生产管理非常重要,虽不决定生死,但效益差异天壤之别,管理缺失,“三魂丢一魂”。




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 楼主| 发表于 2017-12-18 21:27 | 显示全部楼层
这是近千亩4年结果很少的核桃树(河南某地2017年,涉及到商业问题,不说具体区位)。核桃树很壮实,核桃很少:
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有四分之一是新2核桃,四分之三香玲,品种纯度有90%偏上吧
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田园明月1 发表于 2017-12-18 22:09
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发表于 2017-12-18 22:23 | 显示全部楼层
楼主 以后能不能吃上便宜核桃全看你的了
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发表于 2017-12-19 00:14 | 显示全部楼层
周老师,早实核桃植株形态有什么特征?实生核桃苗怎么判断是否是早实核桃?我自己室内育了几棵实生小苗,都是五片小叶的复叶,长两到三片复叶停长。
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发表于 2017-12-19 07:02 | 显示全部楼层
woyunn 发表于 2017-12-19 00:14
周老师,早实核桃植株形态有什么特征?实生核桃苗怎么判断是否是早实核桃?我自己室内育了几棵实生小苗,都 ...

早实核桃栽上第一年就有少量雌花芽,但是不能留,得先长个。
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发表于 2017-12-19 07:03 | 显示全部楼层
好帖!受益匪浅啊!谢周老师
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2018!从头再来,重新开始!

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强特乐核桃怎么样,在邦里买的
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田园明月1 发表于 2017-12-18 22:09
山西南部,四年树,280棵树产干核桃约800斤,香玲核桃

不错。
正常气候条件下,明年估计产量应该是今年的3倍左右。

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 楼主| 发表于 2017-12-19 09:09 | 显示全部楼层
河南80果农 发表于 2017-12-18 22:23
楼主 以后能不能吃上便宜核桃全看你的了

呵呵,其实,我的目标是让大家吃上好核桃,而不是便宜核桃。
实际上,今年开始进入大洗牌阶段,劣质核桃逐渐会退出市场了,好核桃会快速增加市场份额。

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 楼主| 发表于 2017-12-19 09:16 | 显示全部楼层
woyunn 发表于 2017-12-19 00:14
周老师,早实核桃植株形态有什么特征?实生核桃苗怎么判断是否是早实核桃?我自己室内育了几棵实生小苗,都 ...

早实核桃相对而言,比晚实核桃品种的生长量小一些,节间更短、叶片肥厚、侧芽饱满、茎干弯曲、秋季成熟度更好、夏季封顶更早。

其实,播种的是早实品种核桃,则实生苗也大部分是早实核桃苗,2-3年就可以结果;播种的是晚实核桃种子,则实生苗绝大部分是晚实品种核桃苗。也就是说,核桃的早实品种和晚实品种的遗传基因是比较稳定的,变异属于小概率事件。但是,播种苗的品种分化比较严重,单株之间表现差异会比较大,包括树体特征、结果特性、果实外观、果实品质等,都会分化。

反过来说,自己栽植几株,首先找到几个不错的早实品种核桃,直接播种也可以有不错的表现,但作为产业来讲,就不可去了。

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明月楼高我独倚 发表于 2017-12-19 07:03
好帖!受益匪浅啊!谢周老师

谢谢。
这些年来,我看到的成功的案例少;看到的由于“选址”和“选种”两大关键因素出错,而导致的毁灭性的损失,则是非常之多。所以写出来,供朋友们参考。

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wanggouyyy 发表于 2017-12-19 07:52
强特乐核桃怎么样,在邦里买的

强特勒核桃我没有亲自栽培试验过,所以没有发言权。但是,对于强特勒核桃果实而言,我认为不比国内品种好,我个人更喜欢果壳更薄一点的核桃品种。

就核桃品种而言,我认为这是值得国人骄傲的事情——核桃育种方面,我国是处于世界领先水平的。

我们最大的问题是:品种处于世界领先水平、品种管理处于世界极低水平。打个比方就是说:一个人是英雄、一群人是狗熊。品种混杂的问题是中国核桃最大的问题所在。

简单说,如果是一袋子辽核一号、一袋子强特勒,同样的价钱,我选择辽核一号,这就是我的认知。

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碣石农夫 发表于 2017-12-19 09:24
强特勒核桃我没有亲自栽培试验过,所以没有发言权。但是,对于强特勒核桃果实而言,我认为不比国内品种好 ...

我种了十棵呀,还没结果,不行还得换头吗?清香核桃行不行呀?
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发表于 2017-12-19 09:55 | 显示全部楼层
田园明月1 发表于 2017-12-19 07:02
早实核桃栽上第一年就有少量雌花芽,但是不能留,得先长个。

谢谢

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