今年在果园继续套种紫薯

汪建雄

今年我家红薯种全冻坏了。。。都没发芽。。：（
sostxt 发表于 2010-5-20 16:52

薯种很难贮存，更容易冻害和腐烂。

she7660

55我的紫薯种早了到现在没发芽，倒是紫色马铃薯长的不错

grape-fans

非常喜欢吃紫薯，基本每天要吃一个。上海现在的价格在3.5元/斤左右，没地方种，只好买来吃。

yizhen

紫薯确实很好吃。

汪建雄

非常喜欢吃紫薯，基本每天要吃一个。上海现在的价格在3.5元/斤左右，没地方种，只好买来吃。
grape-fans 发表于 2010-5-21 06:36

紫薯3.5元/斤不贵，本地要7元/斤。

汪建雄

紫薯确实很好吃。
yizhen 发表于 2010-5-21 10:55

你那些紫薯藤现在可以种上几亩了，哈哈，够你吃了。

七品小米

老师别忘了我的薯苗哦~呵呵~

竹叶儿

我种了四个品种红薯。我种红薯苗是当菜吃。下图是其中最好吃的一种，叶子滑、软、香。
zzt08 发表于 2010-5-20 19:06

是不是把叶子凉拌吃或烧咸汤喝？我是在超市买的，烧咸汤好喝，里面再加一些豆扁子，核桃仁会更好吃.

汪建雄

我种了四个品种红薯。我种红薯苗是当菜吃。下图是其中最好吃的一种，叶子滑、软、香。
zzt08 发表于 2010-5-20 19:06

原来您也种了红薯，这种红薯叶子第一次见。

汪建雄

老师别忘了我的薯苗哦~呵呵~
七品小米 发表于 2010-5-21 13:15

你也想种紫薯吗？

zzt08

是不是把叶子凉拌吃或烧咸汤喝？我是在超市买的，烧咸汤好喝，里面再加一些豆扁子，核桃仁会更好吃.110961
竹叶儿 发表于 2010-5-21 13:25

跟炒青菜一样，放油、蒜茸爆炒就OK!感觉比其它叶类青菜好吃多了。

zzt08

原来您也种了红薯，这种红薯叶子第一次见。
汪建雄 发表于 2010-5-21 19:37

都吃了3餐了，比其它叶类蔬菜好吃。

护花手

是不是把叶子凉拌吃或烧咸汤喝？我是在超市买的，烧咸汤好喝，里面再加一些豆扁子，核桃仁会更好吃.110961
竹叶儿 发表于 2010-5-21 13:25

确实是山东人的吃法。。。。

护花手

我种了四个品种红薯。我种红薯苗是当菜吃。下图是其中最好吃的一种，叶子滑、软、香。
zzt08 发表于 2010-5-20 19:06

你不说，我根本不认得是红薯苗呢，没见过这种。。

七品小米

你也想种紫薯吗？
汪建雄 发表于 2010-5-21 19:41

对呀，我家每年都有种，是那种红皮的白薯，很喜欢吃。
去年在网上买了些紫薯，种下了一直不发芽～

一直想着种些紫薯来吃吃，解馋呀～呵呵～

快乐叮当

我喜欢吃土豆~~~~~~~~
超市里的紫薯个头不大，水分含量少，煮了，水也很难进去，吃起来干干的，很容易吃腻
有没有含水量高，生吃脆脆甜甜的紫薯？

春风无意

小时候家里很穷，五个兄弟都是长身体的时候，每个兄弟的饭量都不亚于豺狼虎豹，按照每年640斤稻谷的定量标准按月分配的粮食往往只够吃半个月，粮食不够就用红薯当饭，吃得自己看见红薯就皱眉头。红薯好吃，可是总吃红薯那就不是好味道了，吃多了就会感觉一种很重很重的土腥味。读书的时候，因为大家都穷，大家都吃红薯，所以一到红薯收获的季节，因为吃了红薯消化不良，教室里就总是此起彼伏阵阵轰鸣，然后就会有一股浓浓的臭味在蔓延......这种状况，一直到我81年6月在老家中学当老师了都还是如此，由此可以想象当时农村的艰难。

有一次跟女儿说起小时候吃红薯的事情，女儿羡慕地说：“爸爸，你真幸福，可以每天有红薯吃。”也许因为遗传基因，女儿也喜欢吃红薯，所以在她眼里，吃红薯那是享受，可是女儿哪里又知道我们小时候的艰难？

很小就吃腻了红薯，可是参加工作后却还是喜欢吃红薯。早几年就关注紫薯，只是苦于没有地方去引种。今年找到卖烤红薯的摊主，让他帮我弄了几个紫薯，发在地里，新芽都很高了。所以刚才看到楼主发的照片，感觉可能稍微迟了一点。不过也没事，只要梅雨季节能剪枝条扦插就成。

一张照片引发了童年的回忆，哈哈，多说了几句。

闲看庭花

从图片看这个紫薯种是洗过的，怀疑是超市买的种。
一般薯种保留都是通过地窖藏，薯种进地窖前是不会先洗干净的，其它方式保存也不会去洗，因为洗过薯种的保存容易烂，栽之前也就更不会去洗了。

薯种栽种时一般应该分清薯种发芽端，让可以发芽的上端在上斜插入土中，如此出苗整齐、快、粗壮，如果实在不能分清发芽端就平放

第四图中 第一排左、中的下端是发芽端  第二排中的下端是发芽端 右的上端是发芽端  其余只有通过实物来区分了

护花手

“吃红薯那是享受，可是女儿哪里又知道我们小时候的艰难？”再让他们理解确实有难度。。。

zzt08

小时候家里很穷，五个兄弟都是长身体的时候，每个兄弟的饭量都不亚于豺狼虎豹，按照每年640斤稻谷的定量标准按月分配的粮食往往只够吃半个月，粮食不够就用红薯当饭，吃得自己看见红薯就皱眉头。红薯好吃，可是总吃红 ...
春风无意 发表于 2010-5-22 08:09

文字诙谐，笑翻了俺！我这里市场紫薯好象有几个品种，有浅紫芯的、有花紫芯的还有深紫芯的。