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楼主: 自在人生laq

自做的甜酒酿,太好吃了可怎么办呢?

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发表于 2017-4-9 09:12 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江湖州
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 楼主| 发表于 2017-4-9 09:17 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南娄底
吕青春 发表于 2017-4-9 09:12
酒酿圆子

甜酒汤圆红糖荷包蛋,女人吃了大补
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发表于 2017-4-9 09:21 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江湖州
自在人生laq 发表于 2017-4-9 09:17
甜酒汤圆红糖荷包蛋,女人吃了大补

好腻
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自在人生laq 发表于 2017-4-9 08:18
花醉人更欢

我也好这一口,就是发酵时间掌握不住,
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发表于 2017-4-9 12:15 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
最近气温低 等的时间比较长
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发表于 2017-4-9 12:21 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
好词……好吃
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 楼主| 发表于 2017-4-9 13:15 | 显示全部楼层 来自: 中国
忘记密码555 发表于 2017-4-9 12:15
最近气温低 等的时间比较长

包好,放厚棉被里捂,还用了热水袋
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 楼主| 发表于 2017-4-9 13:16 | 显示全部楼层 来自: 中国
今生物语 发表于 2017-4-9 12:04
我也好这一口,就是发酵时间掌握不住,

告诉你个绝招,没事就打开尝尝。气温高发酵快,气温低发酵慢,不停尝,总能等它刚刚好
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 楼主| 发表于 2017-4-9 13:18 | 显示全部楼层 来自: 中国
爱尚果园 发表于 2017-4-9 12:21
好词……好吃

好吃,嗯嗯。是味美呢?还是贪吃呢?字同义不同
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发表于 2017-4-9 13:21 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
太棒了太棒了太棒了
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发表于 2017-4-9 13:21 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
口水流啊流一地
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 楼主| 发表于 2017-4-9 13:57 | 显示全部楼层 来自: 中国河南洛阳
半夏时光 发表于 2017-4-9 13:21
口水流啊流一地

心动不如行动,做起
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发表于 2017-4-9 14:02 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北随州
送点过来我帮你解决
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发表于 2017-4-9 14:15 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
自在人生laq 发表于 2017-4-9 13:18
好吃,嗯嗯。是味美呢?还是贪吃呢?字同义不同

都行都行…
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发表于 2017-4-11 14:56 | 显示全部楼层 来自: 中国福建福州
只须撒上几朵桂花,马上就变成桂花甜酒酿,那个香甜的味 。。。。。

桂花甜酒酿.jpg
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自在人生laq 发表于 2017-4-9 00:08
做法:买圆形糯米(不要细长形的),温水浸泡10小时左右,沥干水(水没沥干做出来会成糊状),蒸熟,冷却 ...

加了水甜度够吗?一般做甜酒酿好像都不加水。
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 楼主| 发表于 2017-4-11 15:26 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南娄底
rivariva 发表于 2017-4-11 15:11
加了水甜度够吗?一般做甜酒酿好像都不加水。

必须加水。我试过了,多加点水也甜
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 楼主| 发表于 2017-4-11 15:27 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南娄底
阿飞龙 发表于 2017-4-11 14:56
只须撒上几朵桂花,马上就变成桂花甜酒酿,那个香甜的味 。。。。。

谢谢你提醒,下次加桂花酿
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发表于 2017-5-1 12:13 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北
这个东西多吃好!我也长做。
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 楼主| 发表于 2017-5-1 12:16 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江湖州
大波波 发表于 2017-5-1 12:13
这个东西多吃好!我也长做。

当零食吃
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