自酿葡萄酒……就这样静静的等着。

韶关—益

微人微言 发表于 2016-10-8 12:05
赞同你，关注你。

早上摘的

微人微言

火龙传奇 发表于 2016-10-8 12:06
不捏碎但是整个果子都在瓶里，酒渣就是果肉，岂不是很容易变酸，明年试一试

期待。关注。保持联系。

疯狂之神

韶关—益 发表于 2016-10-8 12:10
早上摘的

现在还这么多葡萄摘

微人微言

韶关—益 发表于 2016-10-8 12:09
谢谢关注，今天又摘了几十斤，弄好继续上图

相同颜色的葡萄，放在一起。特别是黑色的葡萄，要单独放在一个罐子里，她的颜色最美。

我用的是白砂糖，你不妨对比试一下。

韶关—益

疯狂之神 发表于 2016-10-8 12:15
现在还这么多葡萄摘

我的二次果

韶关—益

葡萄洗干净等凉干

永杰葡萄苗木繁育基地

韶关—益 发表于 2016-10-8 08:08
捏破了，不是很碎而已

噢，那样发哮的慢点

wuzibin

顶

Huangdouya

hao

妙论

帮顶

六十而立

葡萄酒美容养颜。

mazhiqi

葡萄不要洗水的听说，还有踩碎过渣

阳台

cjfszy2002 发表于 2016-10-8 10:39
我和你们大家做的方法都不一样我十斤葡萄不洗，摘下后直接榨汁机打碎了然后发酵不放糖！约十天等到发酵排不 ...

这样也可以么,下回试试

韶关—益

mazhiqi 发表于 2016-10-8 13:34
葡萄不要洗水的听说，还有踩碎过渣

要洗干净然后凉干捣破

韶关—益

永杰葡萄苗木繁育基地 发表于 2016-10-8 12:25
噢，那样发哮的慢点

不着急喝，所以说静静的等着

小刀001

韶关—益 发表于 2016-10-8 08:11
谢谢经验分享，今天还要继续弄，今天按你说的方法试试

以后再酿时，买50斤或100斤套餐加上，杀死杂菌，无甲醇，好多自酿高手都用，我今年第一次用，酒明显不一样，清澈，颜色太靓了。

韶关—益

小刀001 发表于 2016-10-8 14:32
以后再酿时，买50斤或100斤套餐加上，杀死杂菌，无甲醇，好多自酿高手都用，我今年第一次用，酒明显不一 ...

什么50,斤100斤套餐！

小刀001

韶关—益 发表于 2016-10-8 14:36
什么50,斤100斤套餐！

大桶自流，小桶压榨，你先实验 成功一次再弄专业的吧

韶关—益

小刀001 发表于 2016-10-8 14:42
大桶自流，小桶压榨，你先实验 成功一次再弄专业的吧

怎么样大桶自流！什么有是小桶压榨！请赐教

小刀001

韶关—益 发表于 2016-10-8 14:46
怎么样大桶自流！什么有是小桶压榨！请赐教

一发完成后，用管子吸出来来的是自流，剩下的用滤材用手挤出来的是压榨，自流酒质好，再发放到甁里二发，大约20天左右，希望能帮到你