酒有点偏甜，请教大家如何才能把糖都转化成酒精？

鑫龙果树苗木 · 发表于 2015-9-11 15:20

想酿酒葡萄酒的可以到http://www.xlptmm.com 网站的最新资讯里有详细的酿造方法，酿造注意事项，葡萄含糖量和加糖量的方法，保证酿造成功的关键步骤和，出现问题的处理方法

芳香四溢 · 发表于 2015-9-11 16:25

　五斤葡萄加一斤糖就行。

rin · 发表于 2015-9-12 06:57

学习！有朝一日我也要用自己种的葡萄酿葡萄美酒！

chenznln · 发表于 2015-9-12 08:35

rin 发表于 2015-9-12 06:57
学习！有朝一日我也要用自己种的葡萄酿葡萄美酒！

赶快动手，秋季正是酿酒的最佳时机，错过季节就要等明年了！

rin · 发表于 2015-9-12 08:38

chenznln 发表于 2015-9-12 08:35
赶快动手，秋季正是酿酒的最佳时机，错过季节就要等明年了！

还是小苗呢，丰产够酿酒说不定还要等后年

chenznln · 发表于 2015-9-12 08:41

rin 发表于 2015-9-12 08:38
还是小苗呢，丰产够酿酒说不定还要等后年

自己种的鲜食！做酒外面在便宜又好的葡萄，去批发市场买更好！

rin · 发表于 2015-9-12 08:43

chenznln 发表于 2015-9-12 08:41
自己种的鲜食！做酒外面在便宜又好的葡萄，去批发市场买更好！

我还以为你是用自种葡萄酿的呢，其实我也觉得自种还是鲜食好些，酿酒附带吧，不强求，等什么时候自己种的葡萄吃不完了再去酿！

chenznln · 发表于 2015-9-12 08:46

rin 发表于 2015-9-12 08:43
我还以为你是用自种葡萄酿的呢，其实我也觉得自种还是鲜食好些，酿酒附带吧，不强求，等什么时候自己种的 ...

葡萄专业户才能自己做酒，我们一般葡萄都不够吃。

rin · 发表于 2015-9-12 08:50

chenznln 发表于 2015-9-12 08:46
葡萄专业户才能自己做酒，我们一般葡萄都不够吃。

兄台所言极是，这些年买的葡萄都吃不出什么葡萄味。我们当地现在好像都只有红提了，要酿也只有等明年。

chenznln · 发表于 2015-9-12 11:14

rin 发表于 2015-9-12 08:50
兄台所言极是，这些年买的葡萄都吃不出什么葡萄味。我们当地现在好像都只有红提了，要酿也只有等明年。

今年做了红提酒，酒色很差

新蓝天 · 发表于 2015-9-12 11:49

学习下~~~~~感觉加百分15够了

一砚斋 · 发表于 2015-9-12 20:58

塑料瓶是不能做葡萄酒的，酒精和塑料能化学反应，有毒，另外口感也不好的

chenznln · 发表于 2015-9-12 23:49

一砚斋发表于 2015-9-12 20:58
塑料瓶是不能做葡萄酒的，酒精和塑料能化学反应，有毒，另外口感也不好的

不是有塑料的发酵桶卖吗？

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