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楼主: GUOWEIDE

[其他] 酿番茄酒

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发表于 2013-12-11 20:57 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
学习了,明年也酿
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发表于 2013-12-13 14:25 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
明年试验一下
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发表于 2013-12-18 23:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
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发表于 2014-1-10 14:54 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽宿州
有点意思。
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发表于 2014-11-18 17:04 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
来学习学习专业呀
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发表于 2014-12-11 00:28 | 显示全部楼层 来自: 中国广西玉林
疯狂的葡萄 发表于 2013-3-30 20:40
糖度不行吧。想象一下会是什么味道。马蹄番茄不好种老裂果

小时候最喜欢生吃这种蕃茄,不过现在都看不到这个品种了,
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发表于 2015-2-5 20:08 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
期待酿造出来美味的酒来。
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发表于 2015-5-21 20:07 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
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发表于 2015-5-22 19:15 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁丹东
不是那么严格的说 水加糖加酵母等于酒 有些水果适合酿酒 有些不适合的 比如说 我用辣椒10斤加白糖2斤加酵母2克 可以做出来辣椒酒 这是什么味道?想想就让人  在一个就是味道了 臭豆腐有人喜欢有人厌 这个味道也是一样的 大家都能接受并且说好的才好 时间上来说 有些水果不适合陈酿的 半年什么时候就干掉吧 陈酿会让你大失所望的 个人浅见
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发表于 2015-9-15 12:13 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南衡阳
凡事都要试试啊,没准就试成功了。
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发表于 2015-11-11 15:09 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南衡阳
好喝吗,跟水果汁一样
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发表于 2015-12-3 16:20 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江湖州
觉得是酵素一样的
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发表于 2016-4-21 14:16 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏连云港
好酒。。。。
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发表于 2016-5-3 22:32 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
这个自酿很难成功的,容易杂菌感染
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发表于 2020-4-21 20:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
GUOWEIDE 发表于 2013-04-04 19:31
本帖最后由 GUOWEIDE 于 2013-4-4 19:33 编辑

发酵了5天,昨晚把渣过滤了。出酒率挺高的。

用啥过滤的
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发表于 2020-5-5 22:25 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
这也可以呀 
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