老品种彻底玩完了

春风无意 · 发表于 2012-10-30 08:07

如果红提说是要被淘汰的品种，那还是有点过了。高品质的红提永远是市场的最爱，我想暂时没有品种可以替代它。我的主栽种就是魏可，魏可有它的优点也有它的缺点，如果引种买错了不能上色的单株品种，你就死等到明年也不上色，如果选地或者施肥不当，也有成熟推迟的问题。无核处理虽然颗粒大，但是副作用也不小，最明显的是糖度降低到17.6--20.6度，不过对口感确实没有影响。栽种好魏可，必须完全不一样的配套技术才行，我想顶多还有两年，靠批发走市场的园子就会形成无核处理魏可量产化。估计，如果条件允许，我会选择合适的地方把这个品种试验延迟成熟到元旦和春节上市。元旦上市我已经做到了，春节上市技术还需要摸索。

关于阳光玫瑰，它的香味跟玫瑰香完全不一样，我觉得是一种无花果香味，说是玫瑰香味有点夸大。也因为如此，说它取代玫瑰香可能有点不太可能。

关于黑色甜菜，有朋友栽植后的糖度检测仅仅14--15度，也许是还需要摸索出一套完全不一样的栽培技术，才可能栽植出大粒糖度高的黑色甜菜。至于黑巴拉多，我没有栽种，所以不好随便发言。

春风无意 · 发表于 2012-10-30 08:11

关于夏黑，我觉得这个品种是我永远的痛，喜欢它的早熟，喜欢它充分成熟时的那种又香又甜，但是我被它充分成熟后掉粒的问题弄得头大，所以虽然我想淘汰夏黑，可是市场却很受欢迎。也因为如此，才让我患得患失犹豫不决。

bobton · 发表于 2012-10-30 08:19

温克无核后上色成酱色，或许是处理剂的缘故；黑菜我知道无核后为什么糖度低，也是处理剂的问题；阳光玫瑰也是会因处理剂的问题呈现轻微不同风味，哪一种风味最合适还需市场检验。

福瑞特合作社 · 发表于 2012-10-30 08:19

我处现有金手指和无核红宝石葡萄园各30亩，3年生，同时还繁育了各8万株左右的一年生扦插苗，各位果友更看好哪个品种？我们只是自繁自售自己的苗木，插条全部来自结果树，确保纯度99%以上，看圃起苗，售完为止。金手指苗3元/株，无核红宝石2元/株，量大优惠。联系人：山东省莱州市果树站，电话：13806459658

bobton · 发表于 2012-10-30 08:21

但我想说的是几乎中国的葡萄栽种存在一个致命缺陷，这个致命缺陷影响葡萄的上色，糖度，风味，为什么种植户或科研机构没发现呢

bobton · 发表于 2012-10-30 08:24

夏黑要想不掉粒有办法的，处理剂，摘心和基肥整合起来

春风无意 · 发表于 2012-10-30 08:45

bobton 发表于 2012-10-30 08:24
夏黑要想不掉粒有办法的，处理剂，摘心和基肥整合起来

谢谢指导，明年我不避雨抢早熟改进膨大配方，果子糖度17度随即进入批发市场，尽快卖掉，也许就能很好地解决这个问题。

xpxpxp · 发表于 2012-10-30 09:03

呵呵----个人感觉----还是那句话-----红葡萄，绿葡萄，能卖到高价的就是好葡萄---

打个比方----如果就算有一种十全十美的品种------全国都种植了----还会值钱吗？---

在举个例子------我们这里的香玉葡萄----刚刚开始搞的时候---80元一斤----可是现在呢？------还不是醉金香的价位-----而且种植面积也没有扩大多少啊？--------这些年人人都说不要藤稔葡萄，要砍了------可是除了老得不能在搞优质栽培的园子-----我没有看见有那个果农砍树啊？--------------

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春风无意 · 发表于 2012-10-30 09:10

xpxpxp 发表于 2012-10-30 09:03
呵呵----个人感觉----还是那句话-----红葡萄，绿葡萄，能卖到高价的就是好葡萄---

打个比 ...

我比较赞同你的观点。是呀，新品种有新品种的缺陷，老品种有老品种的优点。

二娃子 · 发表于 2012-10-30 09:12

我是小学一年级学生，在大师级的老师们发言中，弱弱地插一两句嘴：
一、初学者的我，来到水果邦，想找一个抗病强、脆肉果粒、适合盆栽的好品种，看过很多帖子，得到几位老师的指教，我发现和上述讨论几乎惊人的相似：那就是，这个人推荐的最好的品种，几乎被另一个人完全否定！、
二、所以没有绝对的好品种，只有适合当地气候和自己熟练掌握了技术的品种。

xpxpxp · 发表于 2012-10-30 09:30

春风无意发表于 2012-10-30 09:10
我比较赞同你的观点。是呀，新品种有新品种的缺陷，老品种有老品种的优点。

呵呵----谢谢您的回复-----我个人感觉----新品种不适合小户，小户种植应该求稳定-------规模大的可以搞一点点------一来试试品种特性，二来看看市场反应，三来大户资金比较足一点（不成功也不会伤筋动骨），四来大户的关系应该比较多(礼品箱包装，精品销售路子大一点)

小户由于资金，技术，人脉关系等等原因-----不适合搞新品种----先求安稳，在图发展，降低投资风险（老百姓，伤不起啊）

春风老师------个人愚见-----班门弄斧头了哦----

大忽悠 · 发表于 2012-10-30 09:36

各有所长，因地制宜，一叶障目，两豆塞耳。

wxdavid · 发表于 2012-10-30 10:22

黑菜在我地大小粒严重，时间也不早，外形和口感和藤稔太像，顾客都认为是藤稔。歇菜，准备砍了。

我吃葡萄 · 发表于 2012-10-30 10:34

本帖最后由我吃葡萄于 2012-10-30 10:55 编辑

品种由地域、市场决定，你说好吃他说不好吃，每个地方的人口味不一样。
黑菜30元一斤，阳光玫瑰40元一斤，我们这小地方是没人买。
我们这市场上卖的最好的还是藤稔、夏黑。一个够大，价格便宜，一个无核、口味好。
等两年又有啥“更好”的新品种出来了，是不是又要换？
那种植户们就不停的砍树、种树了，这不坑人么？
最高兴的莫过于卖苗的了。

LCJ山高人为峰 · 发表于 2012-10-30 10:38

xpxpxp 发表于 2012-10-30 09:03
呵呵----个人感觉----还是那句话-----红葡萄，绿葡萄，能卖到高价的就是好葡萄---

打个比 ...

说得好，

刘学文 · 发表于 2012-10-30 11:16

没有进入水果邦以前我对葡萄的品种概念：青提、巨峰、红提。我想这个也是大不数人心中的品种概念吧。今年我一直关注葡萄终端超市和地摊市场，除了在天和百货看到有极少量的上述三个品种外（那里买过火焰无核、黑加仑，黑提、进口大粒红提：20多一斤），其他地方真的少见，市场老大在这里我觉得是红提，依次是巨峰和青提（统称为青提吧）。这个是市场观念决定的，红提以后还是主导位置，很难取代。
还有一个是交易实际情况，今年我买了很多次葡萄，红提真的是耐储存，不容易掉粒。掉粒就意味着成本上升（掉的散粒谁买啊），所以绝大多数人就中意红提啊，上半年有老乡卖夏黑，18一斤，零售，还说没有什么钱赚就是掉粒严重。
还有消费水平，红提的价格适合批发路线，买的人接受这个价格，卖的人卖的块，双方受益啊。
从终端拉动种植看短期内也不会被取代，特别是走批发路线的。新品种种植下去有没有来批发购买还不知道呀。并不是很多人的葡萄走采摘和礼品路线啊
红提甜度确实不高，我测试几次都是16-18.
从种植---收购---批发---零售看有那么容易取代吗

二娃子 · 发表于 2012-10-30 11:17

我吃葡萄发表于 2012-10-30 10:34
品种由地域、市场决定，你说好吃他说不好吃，每个地方的人口味不一样。
黑菜30元一斤，阳光玫瑰40元一斤， ...

您是一个有思想和主见的人，赞一个！

因地制宜

bobton · 发表于 2012-10-30 11:24

有人只种葡萄，有人是在做产业，高度不同，但优秀的品种加上好的管理，自有它的光芒。葡萄产业是该转型，农民种地确实是不行。

bobton · 发表于 2012-10-30 11:28

我提出的这些想法希望你们警醒，葡萄规模在扩大，产业高度却没提升，没有差异化的模式，很难不会被大浪淘沙，因为行业已经在洗盘，会因为某个黑蛾子使整个行业发生转折，也该考虑入冬了。

jys1679 · 发表于 2012-10-30 11:51

xpxpxp 发表于 2012-10-30 09:03
呵呵----个人感觉----还是那句话-----红葡萄，绿葡萄，能卖到高价的就是好葡萄---

打个比 ...

请您说说香玉和醉金香的不同之处

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