2011年订购山东烟台荣玉庄园赤霞珠和玫瑰香葡萄最后召集

flyingpig · 发表于 2011-10-9 11:56

本帖最后由 flyingpig 于 2011-10-9 12:06 编辑

云裳筝筝发表于 2011-10-9 09:45
能不能剪幾枝赤霞珠和玫瑰香的枝條一起帶過來,想試種種看.

刚问了庄主，现在不修枝，迟点吧！

flyingpig · 发表于 2011-10-9 11:57

可乐珠发表于 2011-10-9 11:18
LZ每样再加一箱，明天一起付了，顺便帮我问问珠海的能不能帮忙给我一起带？

你先自己站内跟珠海中山的朋友联系一下好吗？

flyingpig · 发表于 2011-10-9 11:58

sdfeer 发表于 2011-10-9 11:25
筝筝，要准备哪些东东，我第一次酿赤霞珠（今年酿过一次巨峰，今天才知酿赤霞珠要些道具），推荐一下哪里 ...

其实，我也从来没有用过那些辅料，顶多加白糖而已。

flyingpig · 发表于 2011-10-9 12:09

庄主说，橡木片酵母菌等少量的话他可以帮我们拿到。所以，谁需要什么，要多少，在这里报一下，我告诉庄主一个量，他才好帮我们带。

sdfeer · 发表于 2011-10-9 12:10

flyingpig 发表于 2011-10-9 11:58
其实，我也从来没有用过那些辅料，顶多加白糖而已。

好啊，那我也不用道具或辅料了

云裳筝筝 · 发表于 2011-10-9 12:43

sdfeer 发表于 2011-10-9 11:25
筝筝，要准备哪些东东，我第一次酿赤霞珠（今年酿过一次巨峰，今天才知酿赤霞珠要些道具），推荐一下哪里 ...

自然酿的話,靠葡萄表面的白霜(野生菌)加白糖就可以了.

如果要专业点的话,需要用葡萄专用酵母,我买的酵母是D254,
还有偏重亞硫酸鉀(殺菌用的),
果膠酶(分解葡萄皮，促进色素、香气和丹宁等物质的浸渍提取)
橡木片,澄清剂等等
检测工具需要准备比重计,温度计,酒度计等等
过滤需要虹吸管及纱布等,
二发时需要用單向排氣閥(可以用泡菜坛子代替)
基本就这些吧,还有一些辅助的感觉可有可无的,我就没买了.

小龙大妈 · 发表于 2011-10-9 14:47

我报名要橡木片今年的量，第一次用不知道要多少

，3箱赤霞珠和2箱玫瑰香。

小龙大妈 · 发表于 2011-10-9 14:48

我报名要橡木片今年的量，第一次用不知道要多少

，3箱赤霞珠和2箱玫瑰香。

小龙大妈 · 发表于 2011-10-9 14:48

我报名要橡木片今年的量，第一次用不知道要多少

，3箱赤霞珠和2箱玫瑰香。

薇薇一笑别思忧 · 发表于 2011-10-9 14:51

flyingpig 发表于 2011-10-9 12:09
庄主说，橡木片酵母菌等少量的话他可以帮我们拿到。所以，谁需要什么，要多少，在这里报一下，我告诉庄主一 ...

美女呀，实在不好意思哦，今天要收款了才发现，自已大头，订重了一箱玫瑰香，我看能不能找朋友接手，如果没人接手可不可以帮我退一箱玫瑰香呀，我自己又用不完那么多的

。

小龙大妈 · 发表于 2011-10-9 14:52

请统计的人员添加一下，谢谢
龙妈：3箱赤霞珠、2箱玫瑰香
请帮带橡木片，今年用的量，第一次用橡木片不知道要多少

flyingpig · 发表于 2011-10-9 15:32

小龙大妈发表于 2011-10-9 14:47
我报名要橡木片今年的量，第一次用不知道要多少，3箱赤霞珠和2箱玫瑰香。

五箱全酿酒啊？昨晚牧马人发过一些酿酒资料到我Q上的，晚上我再发这里来让大家参考一下。

flyingpig · 发表于 2011-10-9 15:35

云裳筝筝发表于 2011-10-9 12:43
自然酿的話,靠葡萄表面的白霜(野生菌)加白糖就可以了.

如果要专业点的话,需要用葡萄专用酵母,我买的酵 ...

筝筝好专业啊！

flyingpig · 发表于 2011-10-9 15:35

薇薇一笑别思忧发表于 2011-10-9 14:51
美女呀，实在不好意思哦，今天要收款了才发现，自已大头，订重了一箱玫瑰香，我看能不能找朋友接手，如果 ...

好的，我晚上更新时再去掉一箱。

薇薇一笑别思忧 · 发表于 2011-10-9 15:38

flyingpig 发表于 2011-10-9 15:35
好的，我晚上更新时再去掉一箱。

实在不好意思，羞死我了

。

薇薇一笑别思忧 · 发表于 2011-10-9 15:55

本帖最后由薇薇一笑别思忧于 2011-10-9 16:00 编辑

荣玉庄园发表于 2011-10-8 14:58
你们慢慢联系，我计划13号下午出发。

我搜地图最短时间和最短路程都是要经过河源的，可不可以先帮我在河源下货呢。下高速请你吃饭，

河源有三宝你下来尝尝其中一宝-------新丰江纯净水也好嘛。

flyingpig · 发表于 2011-10-9 16:43

薇薇一笑别思忧发表于 2011-10-9 15:55
我搜地图最短时间和最短路程都是要经过河源的，可不可以先帮我在河源下货呢。下高速请你吃饭，{:1_158: ...

顺便整点河源土特产让庄主捎来啊！

薇薇一笑别思忧 · 发表于 2011-10-9 17:43

flyingpig 发表于 2011-10-9 16:43
顺便整点河源土特产让庄主捎来啊！

好的，河源三宝你知道是什么吗？霸王花米排粉，新丰江纯净水，酸萝卜。好郁闷，水都叫特产呢。因为不是河源本地人，其它的象山里的水里的我就不懂了，好象有烫汤的五指毛桃鸡骨草呀，我不知道怎么搭配所以都没买过这些草呀根呀的。你们想要点啥呢。

可乐珠 · 发表于 2011-10-9 20:59

本帖最后由可乐珠于 2011-10-9 21:00 编辑

flyingpig 发表于 2011-10-9 12:09
庄主说，橡木片酵母菌等少量的话他可以帮我们拿到。所以，谁需要什么，要多少，在这里报一下，我告诉庄主一 ...

我也想要，今天第一次酿，不知道需要多少，４箱葡萄，麻烦酌量给我一些好吗？
另外，麻烦更新一下我的数量好吗？各两箱

flyingpig · 发表于 2011-10-9 21:08

把昨晚牧马人Q上的聊天记录贴上来啊：
1. 葡萄酒用合成软木塞
2. 左瓶热缩帽规格为直径30毫米，右瓶热缩帽规格直径为32毫米
3. 偏重亚硫酸钾
4. 安琪酵母RV002分装5克密封
5. 澄清皂土
6. 25斤葡萄、5克酵母一袋、10克偏重亚硫酸钾一袋、10克皂土一袋
7. 苹果酸-乳酸发酵

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[注意] 2011年订购山东烟台荣玉庄园赤霞珠和玫瑰香葡萄最后召集

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