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楼主: 行香子

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发表于 2021-9-12 20:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
行香子 发表于 2021-09-11 22:52
是的,应该更像小洋葱单

是的

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根芹菜好吃  详情 回复 发表于 2021-9-12 22:13
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行香子 发表于 2021-09-11 22:38
太好了这样节省种子  不知道味道怎么样

和香葱口味差不多

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按你说的,已经种下了  详情 回复 发表于 2022-3-13 00:16
我的小葱已经开始长了  详情 回复 发表于 2022-3-13 00:13
那就种一点,我主要是因为喜欢吃小葱  详情 回复 发表于 2021-9-12 22:12
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 楼主| 发表于 2021-9-12 22:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北张家口

那就种一点,我主要是因为喜欢吃小葱

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山东煎饼卷大葱  详情 回复 发表于 2021-9-13 07:06
点燃一柱馨香,在青烟氤氲、梵音宣畅中,祝愿您在新的一年里,花长好,人长健,月长圆。
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 楼主| 发表于 2021-9-12 22:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北张家口

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不好种他今年我家园子种了点 由于雨水大 都淹死了  详情 回复 发表于 2021-9-13 07:06
点燃一柱馨香,在青烟氤氲、梵音宣畅中,祝愿您在新的一年里,花长好,人长健,月长圆。
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发表于 2021-9-13 07:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏

不好种他今年我家园子种了点 由于雨水大 都淹死了

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根芹菜不怕水大,只要不是长期泡水里就没事的  详情 回复 发表于 2021-9-13 19:26
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发表于 2021-9-13 07:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
行香子 发表于 2021-09-12 22:12
那就种一点,我主要是因为喜欢吃小葱

山东煎饼卷大葱

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煎饼烤黄了很香脆的,这个好吃。卷大葱不好吃。通常我们这里没有这个吃法的,只是外地的人说的多。  详情 回复 发表于 2021-9-13 20:21
大葱肉馅包子,大葱爆炒羊肉,大葱烧豆腐,大葱烧牛肉,这些都好吃  详情 回复 发表于 2021-9-13 20:15
大葱基本是做菜吃,冬天的大葱芯与春天的小葱生吃。  详情 回复 发表于 2021-9-13 20:14
是的,这个很出名,我想说的是这种吃法是在沂蒙地区,用新鲜的煎饼才能卷大葱。而实际情况是以前家庭主妇煎饼一次做很多,可以吃一个较长的时间,这样节约时间可以干很多其它事情。这样干的煎饼无法卷大葱。我从小就  详情 回复 发表于 2021-9-13 20:11
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 楼主| 发表于 2021-9-13 19:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
没有伞的孩子 发表于 2021-09-13 07:06
不好种他今年我家园子种了点 由于雨水大 都淹死了

根芹菜不怕水大,只要不是长期泡水里就没事的

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种了点 都牺牲了  详情 回复 发表于 2021-9-14 18:41
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 楼主| 发表于 2021-9-13 20:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北

是的,这个很出名,我想说的是这种吃法是在沂蒙地区,用新鲜的煎饼才能卷大葱。而实际情况是以前家庭主妇煎饼一次做很多,可以吃一个较长的时间,这样节约时间可以干很多其它事情。这样干的煎饼无法卷大葱。我从小就很少吃煎饼,市面上也很少有卖的,那种刚刚烙出来的好吃,这个做起来很麻烦,又不能天天做,我也不喜欢吃,太难嚼了,粗糙的很,咽下不顺畅。小米做的煎饼好吃。

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中国的大疆南北 我去了不少地方 感觉好吃的就是新疆的羊肉串  详情 回复 发表于 2021-9-14 18:42
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 楼主| 发表于 2021-9-13 20:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北

大葱基本是做菜吃,冬天的大葱芯与春天的小葱生吃。
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 楼主| 发表于 2021-9-13 20:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北

大葱肉馅包子,大葱爆炒羊肉,大葱烧豆腐,大葱烧牛肉,这些都好吃

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葱爆羊肉我喜欢吃  详情 回复 发表于 2021-9-14 18:43
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 楼主| 发表于 2021-9-13 20:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北

煎饼烤黄了很香脆的,这个好吃。卷大葱不好吃。通常我们这里没有这个吃法的,只是外地的人说的多。

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我也是听说 山东煎饼我吃过 咬不动 容易把牙拽下来  详情 回复 发表于 2021-9-14 18:43
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发表于 2021-9-14 18:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
行香子 发表于 2021-09-13 19:26
根芹菜不怕水大,只要不是长期泡水里就没事的

种了点 都牺牲了

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太可惜了  详情 回复 发表于 2021-9-15 09:07
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行香子 发表于 2021-09-13 20:11
是的,这个很出名,我想说的是这种吃法是在沂蒙地区,用新鲜的煎饼才能卷大葱。而实际情况是以前家庭主妇煎饼一次做很多,可以吃一个较长的时间,这样节约时间可以干很多其它事情。这样干的煎饼无法卷大葱。我从小就很少吃煎饼,市面上也很少有卖的,那种刚刚烙出来的好吃,这个做起来很麻烦,又不能天天做,我也不喜欢吃,太难嚼了,粗糙的很,咽下不顺畅。小米做的煎饼好吃。

中国的大疆南北 我去了不少地方 感觉好吃的就是新疆的羊肉串

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你说的对。我也吃过。那个烤全羊的皮最香了。 有机会你在我们山东沂蒙山区,就是煎饼卷大葱的地区,一种当地生长在山上的青山羊,如果你吃过这种羊肉串,那就知道什么是最好吃的羊肉串了。新疆天气寒冷,以养绵羊为  详情 回复 发表于 2021-9-15 10:48
的确是很好吃的  详情 回复 发表于 2021-9-15 09:07
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行香子 发表于 2021-09-13 20:15
大葱肉馅包子,大葱爆炒羊肉,大葱烧豆腐,大葱烧牛肉,这些都好吃

葱爆羊肉我喜欢吃

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肉类去腥离不开大葱的  详情 回复 发表于 2021-9-15 10:36
生吃大葱,是大葱的葱白,在冬季与初春的时候好吃,有脆又甜,凉拌熟肉吃很香的,另外就是粘酱吃,因为以前北方的冬季没有小葱,就用大葱的葱白段来代替小葱做调味品,其实冬季的大葱段比小葱要好吃很多,且辣味较小  详情 回复 发表于 2021-9-15 10:35
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行香子 发表于 2021-09-13 20:21
煎饼烤黄了很香脆的,这个好吃。卷大葱不好吃。通常我们这里没有这个吃法的,只是外地的人说的多。

我也是听说 山东煎饼我吃过 咬不动 容易把牙拽下来

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你说的太对了,市面上很难买到传统方法又是现场制作的。那种放了一天以后时间的煎饼很柴,而刚刚制作出来的煎饼是酥脆的。新鲜出炉的煎饼好吃,你可以锅里加热干烤一下,烤成焦黄色的时候就很香了。  详情 回复 发表于 2021-9-15 10:22
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 楼主| 发表于 2021-9-15 09:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定

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呵呵是吖  详情 回复 发表于 2021-9-15 15:58
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 楼主| 发表于 2021-9-15 09:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
没有伞的孩子 发表于 2021-09-14 18:42
中国的大疆南北 我去了不少地方 感觉好吃的就是新疆的羊肉串

的确是很好吃的
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 楼主| 发表于 2021-9-15 10:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
没有伞的孩子 发表于 2021-09-14 18:43
我也是听说 山东煎饼我吃过 咬不动 容易把牙拽下来

你说的太对了,市面上很难买到传统方法又是现场制作的。那种放了一天以后时间的煎饼很柴,而刚刚制作出来的煎饼是酥脆的。新鲜出炉的煎饼好吃,你可以锅里加热干烤一下,烤成焦黄色的时候就很香了。

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少喷点水 来点甜面酱 加点肉 煎饼还不错  详情 回复 发表于 2021-9-15 16:01
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 楼主| 发表于 2021-9-15 10:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定

生吃大葱,是大葱的葱白,在冬季与初春的时候好吃,有脆又甜,凉拌熟肉吃很香的,另外就是粘酱吃,因为以前北方的冬季没有小葱,就用大葱的葱白段来代替小葱做调味品,其实冬季的大葱段比小葱要好吃很多,且辣味较小。
山东人不是一年四季都在吃生大葱,而是天天用大葱做葱花调味品,葱花就是炒菜时放入油中炸成金黄色,出来香味后再放入肉片翻炒片刻,再放入青菜。

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东北人一年四季都吃大葱  详情 回复 发表于 2021-9-15 16:02
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 楼主| 发表于 2021-9-15 10:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定

肉类去腥离不开大葱的

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葱蒜都是好东西  详情 回复 发表于 2021-9-15 16:02
点燃一柱馨香,在青烟氤氲、梵音宣畅中,祝愿您在新的一年里,花长好,人长健,月长圆。
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