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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 无花果论坛 › 带有明清遗韵的江南美食--无花果香糕

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楼主: 三湾匠菜

[原创] 带有明清遗韵的江南美食--无花果香糕

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楼主| 发表于 2021-1-18 21:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏扬州

zcp 发表于 2021-01-18 19:56
好东西，流哈喇子了。

都是"无花果香糕"惹的祸。

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楼主| 发表于 2021-1-18 23:03 | 显示全部楼层来自：中国江苏扬州

大平发表于 2021-1-17 06:50
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咱俩顶铁！

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楼主| 发表于 2021-1-19 00:01 | 显示全部楼层来自：中国江苏扬州

太空漫步发表于 2021-1-17 07:02
漂亮

不是选美吧？

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发表于 2021-1-19 01:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

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谢谢你还来看看我！详情回复发表于 2021-1-19 23:47

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发表于 2021-1-19 05:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东潍坊

漂亮

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你是男性,不是说"女人爱潇洒，男人爱漂亮"吗。详情回复发表于 2021-1-29 15:15

又来了一个选美的，欢迎！详情回复发表于 2021-1-21 19:48

时光静好，田园真趣。

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发表于 2021-1-19 05:28 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东潍坊

好帖学习

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言重了，担不起，谢谢！详情回复发表于 2021-1-21 21:32

时光静好，田园真趣。

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发表于 2021-1-19 05:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东潍坊

三湾匠菜发表于 2021-01-17 18:34
    我是托人买的,上百元一斤呢。    就你的提问,下午特地请教了有关专家,现答复如下:    清洗干净的无花果,切片,送入蒸锅内加温70℃，蒸煮1小时;温度不能高,否则营养成分会大量流失。    然后,将果片投入到真空冻干仓里进行低温(-37度C左右)冷冻干燥。    最后,粉碎即成无花果粉。

不错

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都是邦友，能够做到的，尽量去执行。换着你，甚至比我做的更好。详情回复发表于 2021-1-21 21:29

行家的肯定。详情回复发表于 2021-1-19 05:33

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楼主| 发表于 2021-1-19 05:33 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏扬州

3014897559 发表于 2021-01-19 05:29
不错

行家的肯定。

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很有特色的帖子详情回复发表于 2021-1-19 05:54

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发表于 2021-1-19 05:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东潍坊

三湾匠菜发表于 2021-01-19 05:33
行家的肯定。

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王呱呱薯业

你俩个半斤八两详情回复发表于 2021-1-19 06:17

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发表于 2021-1-19 06:14 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

谢谢美女的大红包，那么好的文采，还有如此的心灵手巧，可惜吃不到

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拿玛莎莉换？详情回复发表于 2021-1-20 22:11

只做精，不做大，时刻提醒自己！

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发表于 2021-1-19 06:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

我们这里今年有做无花果月饼的了

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只做精，不做大，时刻提醒自己！

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王呱呱薯业

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发表于 2021-1-19 06:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

3014897559 发表于 2021-01-19 05:54
很有特色的帖子

你俩个半斤八两

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还没有一颗大的无花果重。详情回复发表于 2021-1-22 11:41

呱呱上个红薯贴详情回复发表于 2021-1-19 10:10

只做精，不做大，时刻提醒自己！

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发表于 2021-1-19 07:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东潍坊

精调细作成人间仙食，文笔隽永飨读者眼福。

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读你的点评，比进食无花果香糕还要香！详情回复发表于 2021-1-19 07:18

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楼主| 发表于 2021-1-19 07:18 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏扬州

潍水桃源发表于 2021-01-19 07:16
精调细作成人间仙食，文笔隽永飨读者眼福。

读你的点评，比进食无花果香糕还要香！

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发表于 2021-1-19 07:39 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东潍坊

三湾匠菜发表于 2021-01-19 07:18
读你的点评，比进食无花果香糕还要香！

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发表于 2021-1-19 08:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

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白求恩式的邦友。详情回复发表于 2021-1-21 22:14

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发表于 2021-1-19 08:43 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东莱芜

好想亲口尝一下美味

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有机会，等我攻克了保鲜难题。详情回复发表于 2021-1-19 09:01

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楼主| 发表于 2021-1-19 09:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏扬州

霹雳aa 发表于 2021-01-19 08:43
好想亲口尝一下美味

有机会，等我攻克了保鲜难题。

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发表于 2021-1-19 09:25 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏泰州

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又见双黄蛋。详情回复发表于 2021-1-21 22:15

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发表于 2021-1-19 10:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东潍坊

王呱呱薯业发表于 2021-01-19 06:17
你俩个半斤八两

呱呱上个红薯贴

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王呱呱薯业

水平不行啊详情回复发表于 2021-1-19 11:17

时光静好，田园真趣。

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