关于柑橘甜蜜素的讨论。。

鲂鱼山

rivariva 发表于 2019-01-11 20:43
看到上面图片中的报道，作为一个普通消费者，我的第一反应是
1.有人在用甜蜜素
2.甜蜜素可以增甜
3.甜蜜素是禁用的
4.既然禁用，那很有可能影响健康

我完全没有必要深究这个甜蜜素到底是何成分，它是通过挂果期打上去的还是采摘后浸泡的，是去酸增甜还是其他方式增甜，只知道这些玩意跟苏丹红瘦弱精三聚氰胺一样影响健康就是了。类似的报道还有很多。

打开百度搜索（甜蜜素能使水果变甜吗），再点击视频，然后就可以看到各种电视台的辟谣报道

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张摇

这些东西肯定有，就比如农村的豇豆和番茄，你不打药能有收成？很多都是隔天就打，今天打明天摘，要是按国家规定的农药残留标准，其实大部分的都不合格，那时候你怕十块一斤的番茄怕不一定买得到哟，反正中国好多行业都类似，所以中国人已经百毒不侵了

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鲂鱼山

皮皮虾，对虾，螃蟹，西瓜，紫菜………各种谣言伤害的都是农民。而真正做坏事的都是工厂，什么苏丹红，三聚氰胺，毒胶囊……都是大企业干的事

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鲂鱼山

张摇 发表于 2019-01-11 21:47
这些东西肯定有，就比如农村的豇豆和番茄，你不打药能有收成？很多都是隔天就打，今天打明天摘，要是按国家规定的农药残留标准，其实大部分的都不合格，那时候你怕十块一斤的番茄怕不一定买得到哟，反正中国好多行业都类似，所以中国人已经百毒不侵了

那么肯定？你有见过能使水果变甜的甜蜜素？帮忙拍张照片看看

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张摇

鲂鱼山 发表于 2019-01-11 21:57
那么肯定？你有见过能使水果变甜的甜蜜素？帮忙拍张照片看看

没有用淀粉的粉条都有，这个会没有？在中国只要能搞钱，好多东西搞不出来？好多人还管你有毒无毒？要是大家都有一颗有道德的心，中国世界那里都是和谐的了

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吃货本色

逗天的云 发表于 2019-1-11 15:00
做生意的基本都乱吹， 把牛吹上天不算还能把听的人吹上天！！   我告诉你只有食品类会加这东西，淘宝哪些 ...

南方夏天冰魔芋，小贩明确的给你说加甜蜜素的，好多人还天天喝几碗，现在的河蟹蟹黄都不正常，还有人辟谣蟹会死了，什么不可能的，

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这样你敢吃啊

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陈姿荣

地淘油，三聚氰铵，苏丹红，瘦肉精我天朝都制造得出，小小甜蜜素就造不出了?

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柑桔皮和肉隔着好几层、表面喷的东西对肉影响很少、有可能起作用的就是乙烯利催熟

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吃货本色

鲂鱼山 发表于 2019-1-11 21:44
打开百度搜索（甜蜜素能使水果变甜吗），再点击视频，然后就可以看到各种电视台的辟谣报道

电视台的辟谣就呵呵了，有人说桃子喷保鲜剂还进公安局了！只有像你这样的人士，才信电视台的辟谣，桃子沾水就烂，还信桃子喷水是为了降温！到超市看看，多少添加剂，你吃三包以上泡鸡爪，保证让你口水不正常，恶心！好些葡萄药打多了，也是同理，吃上二三斤，口水就很沾，恶心！水果店的水果没打保鲜剂的很少，柑橘基本上除了大田树边，不值钱的南丰，大分，基本上都放咪鲜胺，抑霉唑和碳酸氢钠！甜蜜素，西瓜不打膨大剂和甜蜜素的基本找不到，吃起来甜的不自然，新闻上，老是药打多了，西瓜爆炸了，你怎么辟谣？农资 店和淘宝一堆甜蜜素和曾甜剂，你说他们都是磷酸二氢钾？你比电视台还NB了

余宏伟

鲂鱼山 发表于 2019-01-11 12:30
种植环节使用甜味剂（比如糖精、甜蜜素）的可能性几乎不存在，但在中间的流通销售环节还是有可能的，比如著名的“糖精枣”。

可惜的是，糖精水泡枣并没什么卵用，这只是商贩的障眼法罢了。糖精很难穿透致密的枣皮，因此只能让外层变甜（枣变红也不是因为糖精，而是因为温水）。

类似的，有些小摊小贩会把糖精水喷在杨梅、桑葚这样的水果上增甜，这也是障眼法。如果你现场尝的话，有可能比较甜，拿回家用水一洗，糖精就没了。

你就在说理论那样不可能，这样难想像，你没看见使用就不要肯定，不然农民要笑你的，在眉山很多都打甜蜜素只是你没看见而已。

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学种果树

四川蒲江的春见，十二月就开卖，纯甜。在蒲江打糖已是公开的密密，前两年县政府还打击过，抓了几个老板，发现打过糖的树砍了。这两年又死灰复燃了！

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余宏伟

(水云之中) 发表于 2019-01-11 15:57
因为甜蜜素的话题本身就是一个以讹传讹的谣言和伪命题。

不能这样说。。。。还是保持一个中间态度好。那是因为你没看见，一旦那天你身边的人，或者你看见了，就。。。。。

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影子传说

鲂鱼山 发表于 2019-01-11 21:44
打开百度搜索（甜蜜素能使水果变甜吗），再点击视频，然后就可以看到各种电视台的辟谣报道

度娘也不是什么都知道的

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影子传说

鲂鱼山 发表于 2019-01-11 21:31
果子变甜都是叶片的功劳，叶片才是果树的工厂，甜蜜素里面的东西能被叶片吸收吗？甜蜜素不是合法的食品添加剂吗？我有个做包子的朋友每天都在用甜蜜素（食品级）

此甜蜜素非彼甜蜜素，果用的能增甜的统称甜蜜素

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没事闲的慌

我就想还能不能吃了^ω^？

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田园艺术

我十年前打过是什么东西不知道老板带来他配药我在老板没留了一点，本来想拿去化验的，明天拍给你看，这东西会打死果树吃了恶心小孩吃会泻肚子的，

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(水云之中)

不！！！我可以这样说，因为甜蜜素事件本身就是有人用微信传播出来的，为了骗取点击率传出来的谣言。对于那些相信的人我奉劝你们先学一学柑桔的栽培，先知道水肥气热光作用于根技叶花果机理，再来发表对甜蜜素的观点。

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彭健华

学习了，

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夏刚强

楼主该帖确不宜公开，但像鲂鱼山、水云之中等一些只信书本知识的果友，却是"无知"。甜蜜素确有其实，不是后期打，而是刚稳果后就打，这种甜蜜素噴打一、二次后，青果就无酸，南丰可带青上市就只甜不酸，脐橙就去掉了酸味，纯甜了。如果你吃到到带青不酸的南丰和早釆时节不酸的脐橙，百分之九十喷了这种甜蜜素。这种东西据说是美国研究成果，柑桔喷打该药，虽可脱酸，但对树有影响，貝体成份不知，果农一般不打，果商要打，一般须放定钱，还须提高收购价。听起来骇人听闻，但该药有无副作用，目前还没有一家检测机构检出了结果。但大家宣传的是甜蜜素让其脱酸增甜，判断一定会危害健康，但科学机理一般人解答不了。
对流于柑桔行业中的这一秘密，可不讨论，因这种做法农户不接受，伤树、果不耐贮。最终会消亡。况且检测机构也检不出有何副作用，如一味扩大认知会严重影响柑桔产业健康发展。

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