京城水果网购第一品牌电果网创始人陈肇隆先生访谈实录

喝醉的蜗牛

看了看电果网，也来凑个热闹：
问题一、电果网的物流是怎么解决的，自己配送还是第三方物流公司，如果自己配送的话目前的配送队伍多大，如何解决配送的瓶颈问题？

电果网总裁陈肈隆：我们坚持自己做冷链物流。目前拥有改装后的冷链小车9辆。
配送的瓶颈问题主要是成本偏高。我们将采用建设市内配送站的方式，利用电动车送货，降低配送成本。

喝醉的蜗牛

问题二：如何解决农产品电子商务的非标准化问题，农产品与服饰、电子产品不同，大小轻重各不相同，在电子商务中客户需要选择产品及付款，你们是采取什么方式解决这种问题的？

电果网总裁陈肈隆：农产品和奢侈品、工业品的评价和品质标准绝对是不一样的，这一点，消费者和商家要达成高度一致的认可。只要大家认可这一点，很多问题是非常容易解决的。我们希望采用会员制的模式，双方建立长期、互信、稳定的关系，对于双方都是一种最优选择。当然，我们作为商家，会率先作出承诺和付出。

喝醉的蜗牛

问题三：看了你们的客户，好像单位比较多，从产品上看大也都是精品高档水果，我想了解下你们礼品水果这块与普通零售这块的比例大约多少？您对水果礼品市场如何看待，电果网有没有针对这块专门开发产品？

电果网总裁陈肈隆：从销量看，消费者和机构客户，在我们这里各占一半。
礼品水果，的确有一些品种新颖的特点，但是，我们的愿景是希望消费者都能够吃到新鲜、好吃又不贵的水果，所以我们不会专门针对礼品水果开发产品，我们只是设计了针对礼品水果的特殊包装，希望能够带给客户不一样的感受。

喝醉的蜗牛

问题四：很看好你们的便利店加盟计划，现在进展如何，能否详细的介绍下电果网与便利店的分工及利益分配？除了整合社区便利店外有没有在商超这块有计划？

电果网总裁陈肈隆：首先，我们非常看好便利店的长远发展前景。目前，我们已经为快客等便利店巨头供货，同时帮助他们开发目录销售等新业务，另外也发展了一大批小型非连锁便利店合作伙伴。
我们挑选了一部分快客便利店作为我们的配送中转站，派驻电动车送货员，就近送货，降低配送成本，提高反应速度，希望在不久的将来，客户上午订水果，我们下午就可以送达。
我们今年打造了一个优质水果的产品品牌：F+，希望选取一些特色地理标志水果，做好供货和品质管控工作，面向商超供货。

喝醉的蜗牛

问题五：您能否简单介绍下目前果品电子商务的现状，评价下竞争对手？现在流行竞合（竞争合作），您如何看待同行的竞争和合作？

电果网总裁陈肈隆：市场很大，细分领域很多，大家看问题的角度不一样，我认为可能大家都能生存下来。最大的那块蛋糕，其实最不好吃。就看大家对自己的理想和目标是如何定义的了。
我们和几家所谓竞争对手的关系都很好，大家经常互相调货，分享经验，除了客户而。通过一段时间的发展，其实大家都会找到自己最好的定位。

喝醉的蜗牛

问题六：电果网有没有和优质农户合作的经成功案例，有的话请举一个例子，您认为从果园到餐桌的模式是否可行？

电果网总裁陈肈隆：今年，我们的草莓做的很好，这是一个成功案例。我们在去年夏天，就开始寻找合适的草莓大棚种植户，直到秋天，才定下来一家，签署了包销协议。元旦前后，草莓上市，我们通过电果网以及便利店等两个渠道，进行宣传推广。当天收集订单，第二天凌晨种植户采摘，我们的冷链车早上运回配送中心，由配送中心直接送到消费者和快客便利店，非常新鲜，非常好吃。三八节那天，一天销售额达到29万！
总体上，果园到餐桌的模式是可行的，电果网线上销售、线下配送的模式是成功的。

喝醉的蜗牛

问题七：一方面随着城市中产阶层的崛起，一些高端消费者对优质农产品的需求越来越大，另一方面随着种植业上游组织化程度的不断提高及种植户视野素质的不断提高，越来越多的有识之士已经开发出优质的产品，但由于现实中缺乏高端农产品专属渠道，难以把这种供需有效结合以卖到更好的价钱，导致种植户觉得与其生产好的不如生产多的，电果网作为这种供需衔接的平台是很有必要的，您是如何看待这个问题的，对种植户有什么好的建议？

电果网总裁陈肈隆：种植户需要和我们这样的B2C电子商务零售终端直接合作，双方建立长期、稳定的合作关系，通过销售终端来收集需求、预测销售，双方共同打造完整的供应链，面向终端客户提供优质、平价产品以及配送服务。

喝醉的蜗牛

问题八：能否简单介绍下您的团队成员，看到贵公司在新发地，北大mba、互联网、水果，看起来很奇怪的组合，我的印象中批发市场中卖水果的大都衣冠不整，形象不堪，您是如何看待这个行业内从业人员的水平的，有哪些是值得学习的？

电果网总裁陈肈隆：现代水果行业甚至农业，本质上是一个高科技行业，无论是育种、种植、仓储、物流、营销等各个环节，都需要高素质人才去操作。传统的行业模式和人力资源，已经远远满足不了市场的需求了。这些正是我们可以发挥作用，做出成绩的机会。

喝醉的蜗牛

问题九：最近优酷、当当、360等互联网公司纷纷上市，电子商务投资也如火如荼，据说京东商城融资高达15亿美元，请问您觉得在农产品电子商务方面会不会出现一个上市公司？电果网融资了吗?

电果网总裁陈肈隆：一定会出现这样一个上市公司，盘子不一定会比京东小。当然，难度非常之高，需要密集资金、密集技术、密集劳动力以及高超的管理能力。
电果网目前还没有融资，最近在和多家VC接触。我们一直在盈利，现金流表现非常好，我们也对VC开出了很苛刻的条件，如果有大额资金助力，我们的发展速度会更快一些，如果没有，我们希望也能够平稳健康发展。

喝醉的蜗牛

十全十美，第十个问题也是最后一个问题：如果让您重新选择，您还会选择创办电果网吗？还会选择水果电子商务吗？

电果网总裁陈肈隆：还会选择。我经常去给客户送货，也和客户有很多面对面的沟通，客户对于我们能够以如此低廉的价格提供新鲜优质的产品，以及送货上门的服务，非常赞赏。电果网两年来销售额高速增长，就是市场向我们传达了积极的信号。我们坚信，电子商务将是生鲜农产品流通的主流渠道。

喝醉的蜗牛

老牛我累死了，陈总要辛苦了，建议水果邦能与果业杂志或者农博等其他网站联合采访影响力会更大，还有可以找一些赞助单位冠名访谈栏目都很好，加油

呆鹰

我的问题:
5、您认为电果网(www.ecfruit.com)与易果网（www.yiguo.com）、优果网（www.youguo.com）鲜果派(www.sengoo.cn)、淘果网（www.taoguowang.com）有何不同？您认为电果网的优势在哪里？您如何评价目前的这种激烈竞争关系？

电果网总裁陈肈隆：大家的气质其实有很大的差异，这和每家创始人独特的理念是相关的。
电果网在北京市场的B2C电子商务占据了先发领导优势，拥有大量消费者和机构客户群体，这些群体的信任和路径依赖是电果网最大的财富和资产。
这个市场非常微妙，进入和维持的门槛其实不低，做大做强非常艰辛。大家能否坚守品质和服务的底线，控制成本，率先降低价格，这是将来能否生存和发展的重点。

呆鹰

我的问题:
6、您觉得果品电子商务方面在中低端市场有没有市场空间？比如建立一个水果批零中心网站？水果的价格便宜但需要达到一定的量？吸引社区邻居团购？

电果网总裁陈肈隆：很好的问题。电子商务在中低端市场绝对有市场空间，供应中低端市场的中低端产品，其实目前的加价空间也很大，这些加价空间主要在于传统流通模式的场地租金、人力成本、损耗、多环节沟通等等。通过电子商务方式，可以极大消除这些不必要的成本，降低终端零售价格，同步提升销量，形成良性循环。在零售终端，可以采取很多种灵活的方式和手段。

杨华

请问陈总,现在已遍布北京市了,以后是否打算做到全中国?如果我在江苏南通通州是否也能买到您的产品呢?

电果网总裁陈肈隆：电果网的模式，在任何一个城市都可以复制。我们会在明年，逐步在全国各地建立子站点和分公司，复制电果网在北京的成熟体系和机制。线上销售，线下配送，为消费者提供新鲜优质、价格平实的水果，并能够送货上门。

吕岩猕猴桃

我的问题是，电果网是如何保证产地果品的质量的？果品生产基地是一个什么运作模式？

电果网总裁陈肈隆：电果网坚持优质优价的原则，即使同一颗树上的水果，不同的成色和大小，价格也是不一样的。在我们没有能力自己建设和运营果品生产基地的时候，和供应商真诚合作，也是可以保证果品质量的。最重要的是，消费者一定要愿意为优质水果付出溢价，商家一定要能够提供这样的优质水果，而不是忽悠。

浙江人在深圳（广东葡萄）

很好的话题，我只做葡萄，问的也是关于葡萄的“http://www.ecfruit.com/goods.php?id=79里的290元包括运费吗？能送到40层楼的客户手里吗 ？其实很多客户不喜欢快递公司的送货员让客户下楼取货，有的时候在开会，加上在楼下验货以后上楼的过程里，碰见同事你是不是请别人品尝呢？？？？

电果网总裁陈肈隆：我们目前的配送资费政策是：每订单100元以上，北京市五环以内，免费配送。我们做的是宅配，可以送到家里，不会让客户自己下楼取货。      
  做的是宅配，可以送到家里，不会让客户自己下楼取货。            


那就很到位了     谢谢

浙江人在深圳（广东葡萄）

我的问题:
6、我也一直在尝试果品的电子商务，观察了很多果品的电子商务形态，水果邦旗下也有个麦果网（www.maiguo.com），由于各种因素一直不顺，电果网在精品水果方面做的很好，有着很好的配送系统，我们是否有合 ...
呆鹰 发表于 2011-4-2 23:54

http://www.maiguo.com/goods.php?id=100   20元一斤不贵了，深圳11月的时候是18，现在是13。北京的地租应该比深圳便宜。  呵呵 最近回江西 看见这里的浙江老乡在种红颜繁殖下半年的种苗呢，开车上浙江拉的，5元一苗

格林鲜果

雷打的确实很大,很不看好,因为你的平台很局限,重要是你靠什么去推广它让你的顾客轻松找到他想吃想买的水果,网购缺了第三方约束力很难公平公正,目前你们也还是还靠淘宝交易平台交易,就如同聊天软件很多,但是用户选择最多还是腾讯QQ...

电果网总裁陈肈隆：推广其实很简单，口碑相传，品质、服务、价格都做好了，客户自然会越来越多。
第三方有什么作用，这是一个充分竞争的行业，消费者可以用脚投票，如果我们不能赢得他们的信赖，我们就不能生存发展，做大做强。

白小浪

蔬果在网上卖，还真的是第一个吃螃蟹的人啊。。。。可是这个我觉得还真的很难种，主要还是个人的消费习惯。。。很难改变。。习惯了那种去市场，超市自己选取。。。。

电果网总裁陈肈隆：很好的问题，其实理智一点，我们拣选水果和蔬菜，一定比消费者自己要专业吧。浪费那么多的时间、精力和金钱，还不如干点更有意义的事情。我记得自己以前每天夏天买不到几个好吃的西瓜，但是现在简单了，我上网去买，我要求的就是沙瓤很甜的西瓜。虽然多花一点钱，但是总体上的性价比是很高的

manyiguopin

我认为水果象这样恐怕很难做

电果网总裁陈肈隆：其实很容易，人心都是一样的，大家都希望能够很方便、少花钱，买到新鲜好吃的水果，我们能做到，大家也接受，何乐而不为呢。