奇异的东北水果--香姑娘

lanou

转载无忌哥哥博客中的文章！
原网址http://blog.sina.com.cn/u/491b7a9401000953

给大家推荐一种新水果：
有一种奇特的新水果，口感清爽，龙眼大小的果实外，裹着一层薄如蝉翼的“外衣”，极像一盏精致的小灯笼，又像一位躲在闺房的羞涩姑娘。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”，南方人则称之为“含羞果”、“金灯果”、“金姑娘”、“金珠果”、“洛神珠”等----- 这种水果原是茄果类稀特蔬菜，学名酸浆。姑且先称之为“香姑娘”吧——很亲切，它的“娘家”就是中国，与哈密瓜同样的道理，昼夜温差大的地区接出的香姑娘果实更爽口，所以目前在东北地区种植较广泛。
该水果属延年益寿美容佳品：
它原产于原始森林之中，含有人体所需18种氨基酸，多种维生素，具有清热、利咽、化痰、利尿的作用。现代药理研究发现：本品果实含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C……具有降压、强心作用，能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症，还对再生障碍性贫血具有一定疗效；香姑娘果味酸甜爽口，是南北方人休闲时间乐于品尝的食品之一，并有少量出口。该精品水果已早在四五年前登陆南方城市，网络上也有销售信息，但反响不大，并非因为她不好吃，而是大众欠缺对她的认知和认可。也就是说还是处于小范围小群体消费的层次，要把它推广到像哈密瓜、新疆葡萄等那样国人皆知的层面，还大有文章可做！！

lanou

看到过有关酸浆果有毒的文字，可能导致嗓子疼、呕吐、腹泻。特此作个解说：   这只能有三种可能：
       1、食用了未成熟的果实；
       2、过量食用，引起不适；
       3、食用的是另一种，如上图，称为酸浆、红姑娘。
（上图酸浆果也可少量食用，口味也不错，适于入药，不适于做水果）
   
    无忌哥哥所推荐的香姑娘是可以放心食用的，不过也要适量，饭吃多了也会不舒服的不是？ 还有个五岁小男孩死于香姑娘的报道：被整颗的香姑娘卡住了呼吸道，窒息而死。这个责任也可分成几部分：
       1、香姑娘太好吃；
       2、小男孩太贪吃，并且吃得太急、太毛糙；
       3、父母监护不力，遇到危机处理不当、抢救不及时。
   
   对如上言论大人小孩都应引起重视，防患于未然
   
（找那些刚由绿变黄的香姑娘，然后撕开绿衣，向外翻转拧下，再轻揉一会儿果实，接着再撅根笤帚糜子，小心翼翼地把瓤拨出来，还要挤出余下的汁液，只剩下一个中空的“香姑娘皮”。将其吹鼓后，开口向外放入嘴中，轻轻地用上牙压“香姑娘皮”，即发出“吱咕，吱咕”悦耳的哨响…乡间称香姑娘为“咕鸟”来者--呵呵--香姑娘的名字也因此而来！！）
   
     无忌哥哥来说说香姑娘的保存和食用方法：
   
     应该通风晾晒保持干燥；新采摘的果实放置一周以上再食用为宜；可去掉包在外面的果衣后直接食用，揭去姑娘皮再食用口味更佳；不宜过量食用（可以用体重的百分之一/天为度——无忌哥哥的建议）；作为奖励品适量给儿童食用，其食用量由成年人控制；年幼者最好是由父母喂食。


   其它事宜，改天再续---------

呆鷹

吃过香姑娘的
很贵的说
味道还好，就是这边卖的不多

原帖由 lanou 于 2007-3-5 14:05 发表
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给大家推荐一种新水果：
有一种奇特的新水果，口感清爽，龙眼大小的果实外，裹着一层薄如蝉翼的“外衣”，极像一盏精致的小 ...

巴巴果

:time:

郭志科

楼主您处有香姑娘种子么给我来购一点我试种一下、我是西安人电话13363993580

qxsbw

姑娘，我在吉林延吉见过，山地里的就不少，我不太喜欢吃，到是很好玩！

蝶衣轻

有没有剥开后的照片呢？还真算稀奇水果呀！

cl6390310

在广州有卖的，只是不知道那里产的

涂涛

中国水果现在有规模种植的了

涂涛

这个姑娘水果现在有规模种植的了

喜欢↙安静

刚吃过挺有意思的水果，10元一斤，香甜籽多皮比较厚！吃多了香味受不了！