剖析大户种果失败多的原因

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夏刚强 发表于 2018-07-06 08:51
楼上有人说市场崩溃问题，其实这也是一个不了解自已和别人的表现，种果真正达到非常饱和之时，市场杠杆就会发挥作用，使优生劣汰，但大家也要记住没有倒闭的行业，只有倒闭的企业。像楼上说的现在幸亏不是种的香蕉、芒果，其实桔子也一样，多了，市场萎缩了也会出问题。但我们种果人对这些超越了自已解决能力的事可不讨论，真出现了只能同样面对。
但我们可以在投资前把主观工作做到位，减少这种大势带来的不可抗巨的损失。
笫一，次生区投资要谨慎。果树栽培有优生区和次生区，在不饱和条件，优生、次生均可赚钱，一旦饱和，损失会先表现在次生区，因为优生区都是客商首选的收购区。
第二，技术要有保障。越是市场不景气，越要把技术措施用到位，特别是连续几年的市场滑坡更为重要，因为大众思维是不值钱就会放松管理，一放松，果品就会失去商品性，这是普通果农的通病。
第三，品种选择不跟风、不盲从。我举的三个案例，当时基本都是定位南丰，因为在建园时(2000年初)，南丰市场收购价徘徊在1.5一2元一斤，南丰有搞头，而当时一斤的成本价约5毛，一亩可赚2、3千，公务员月工资就千把块，搞10亩相当上一年班，100亩就发财了。于是大干快上，孰不知到了投产时南丰市场收购已降到了每年1元左右，成本已上升到7一8毛，仅是微利可图，真是费力不讨好。
第四、要经常把握市场信息，储备新品种资源。一个品种打天下，呷一世是不可能的，大户必须每年花点小钱引点枝条，搞点试品，一旦优新，立马抢鲜。但从我了解的大户来看，无人长年跟踪水果品种更新，也没试验园。这是悲哀。我与许多大户老板接触过，谈一些新品种名种，他们都闻所未闻。谈农药病虫、农药复配防治，也是一脸茫然，竟然还不知病有真菌、细菌、病毒三类要用不同的药，令啼笑皆非。

大多农民种地看邻家，种哪个品种的多就种哪个……这也是大多农民的思想跟不上

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新鑫农业

感觉楼主这种模式胜算很大，自己掌握好技术，以技术形式入股，而且马上可以见到效益，不像别的大户傻傻的去租地投钱，等结果了价格又不行了

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很好

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有机苹果

中国房地产不切地崩盘，中国人将80%的钱用来买房交按揭贷款，中国人就不敢放手消费，中国的农业就永远没有出路

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@世外桃园

历害

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新鑫农业

昶胜农场 发表于 2018-07-05 06:42
南丰成了背锅的!

南丰现在都成了淘汰品种了

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你就吹吧，您

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夏刚强

13235393372 发表于 2018-07-07 01:00
你就吹吧，您

吹什么？

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lwz

支持夏老师的技术帖

夏刚强

lwz 发表于 2018-07-07 08:13
支持夏老师的技术帖

谢谢

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都庞源生态农场

夏刚强 发表于 2018-7-6 00:15
这个枣品种叫中秋酥脆枣，研发于我省祁东县，是枣品中具有极好口感的品种，有牛奶的香、蜂蜜的甜、苹果的脆 ...

我也种有此果，口感确实好的不得了。今年开始挂果（16年种的）。想要夏老师的微信，有些技术问题想请教（可适当收费）！

早熟蜜柑

有机苹果 发表于 2018-07-06 15:32
中国房地产不切地崩盘，中国人将80%的钱用来买房交按揭贷款，中国人就不敢放手消费，中国的农业就永远没有出路

这个正点

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早熟蜜柑

想想当年的荔枝和现在的荔枝，也许会发现一些问题！

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陈水荣

夏刚强 发表于 2018-07-06 08:51
楼上有人说市场崩溃问题，其实这也是一个不了解自已和别人的表现，种果真正达到非常饱和之时，市场杠杆就会发挥作用，使优生劣汰，但大家也要记住没有倒闭的行业，只有倒闭的企业。像楼上说的现在幸亏不是种的香蕉、芒果，其实桔子也一样，多了，市场萎缩了也会出问题。但我们种果人对这些超越了自已解决能力的事可不讨论，真出现了只能同样面对。
但我们可以在投资前把主观工作做到位，减少这种大势带来的不可抗巨的损失。
笫一，次生区投资要谨慎。果树栽培有优生区和次生区，在不饱和条件，优生、次生均可赚钱，一旦饱和，损失会先表现在次生区，因为优生区都是客商首选的收购区。
第二，技术要有保障。越是市场不景气，越要把技术措施用到位，特别是连续几年的市场滑坡更为重要，因为大众思维是不值钱就会放松管理，一放松，果品就会失去商品性，这是普通果农的通病。
第三，品种选择不跟风、不盲从。我举的三个案例，当时基本都是定位南丰，因为在建园时(2000年初)，南丰市场收购价徘徊在1.5一2元一斤，南丰有搞头，而当时一斤的成本价约5毛，一亩可赚2、3千，公务员月工资就千把块，搞10亩相当上一年班，100亩就发财了。于是大干快上，孰不知到了投产时南丰市场收购已降到了每年1元左右，成本已上升到7一8毛，仅是微利可图，真是费力不讨好。
第四、要经常把握市场信息，储备新品种资源。一个品种打天下，呷一世是不可能的，大户必须每年花点小钱引点枝条，搞点试品，一旦优新，立马抢鲜。但从我了解的大户来看，无人长年跟踪水果品种更新，也没试验园。这是悲哀。我与许多大户老板接触过，谈一些新品种名种，他们都闻所未闻。谈农药病虫、农药复配防治，也是一脸茫然，竟然还不知病有真菌、细菌、病毒三类要用不同的药，令啼笑皆非。

思维清，眼光远，技术好，农民专家

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随风葡萄

我想说的是搞采摘卖那么贵是杀鸡取卵?  除非有源源不断的鸡送上门来宰

夏刚强

都庞源生态农场 发表于 2018-07-07 09:57
我也种有此果，口感确实好的不得了。今年开始挂果（16年种的）。想要夏老师的微信，有些技术问题想请教（可适当收费）！

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夏刚强

随风葡萄 发表于 2018-07-07 23:38
我想说的是搞采摘卖那么贵是杀鸡取卵?  除非有源源不断的鸡送上门来宰

我再来说说釆摘为什么卖得贵，一次二次贵不稀奇，也是随风葡萄讲的，除非有源源不断的鸡送上门让你宰。这话说给只有小农意识的人听，他会同意你的说法，但对水果市场摸索较透，客户群体分析较清，深谙种果规范性和稳性把控难的有眼光和长期经验的人，会觉得消费者出高价不傻。
1、消费的走向。现在信息发达、交通发达、休闲旅游成为时尚，在这种情况下，我们种果之人应好好思考一下怎样种果了，当然思考的人是要具备条件的，特别是大户投资者，可以考虑一下这种模式能不能走或能不能走一部分，因为利润高啊。现代人消费水果有多种倾向:价格？新鲜？无公害？品质好坏？猎奇？顺便？等等！这中间价格可能采摘园的软肋，因为一般都要高于市场，但其它却占据优势。
2、釆摘园要把握好几点:一是把握好稳定的品质。水果受天气影响大，雨多不甜，品质下降问题，雨多釆期短问题，这二点用避雨解决。二是做无公害绿色果品。消费者对这点非常看重。三是树上鲜釆没保剂，消费者自已放心。四是水果要达到一定成熟度。现在水果市场大部分水果如桃、李、西瓜，釆购商是不进熟好的果的，一般7一8成熟，因此市场难觅口感最佳且稳定的水果。谁可破解这些问题，惟有亲自到园里釆摘。那么釆摘园能提供出高品质的水果，且绿色无公害，一次消费几十上百的人大有人在。
3、市场水果产品达到礼品级的少。礼品水果必新鲜、必高质，拿得出手的很少，而釆摘园可弥补空缺。
4、市场助推釆摘园。市场如果不景气，批价卖价低，无疑会要种植者买单，种植者薄利，品质更没保障，釆摘园好品质的果会有好买主。市场价好，釆摘园同市场走也赚钱。

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夏刚强

那么，怎样把客人吸引到你园来釆摘，光靠好不行，还必须有手段和措施，这是要条件和代价的，办法很多，这不多述。

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夏刚强

我们销枣就搞了一个脆枣节活动

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兴安蓝莓

分析的很有道理

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