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水果邦农人之家»论坛 › ≡菜园区≡ › 蔬菜综合交流 › 茄子是最难吃的蔬菜。不如黄瓜、葫芦、丝瓜。比冬瓜还难 ...
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楼主: sunlala

茄子是最难吃的蔬菜。不如黄瓜、葫芦、丝瓜。比冬瓜还难吃。也可能是手艺不行或口...

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火龙葡萄

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发表于 2018-7-31 23:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东江门
吃茄子相当于吃油，油放少了不滑，而且还要看个人厨艺水平
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新狂潮

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发表于 2018-8-17 19:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河南平顶山
茄子配大肉包饺子超级好吃
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sunlala
还真没吃过茄子饺子。  详情 回复 发表于 2018-10-3 10:16
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miki33

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发表于 2018-8-20 17:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北鄂州
我最近也不爱吃茄子
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Yuki0861

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发表于 2018-9-16 17:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
不会烧吧。茄子是很容易吸收配料味道的，烧好就没话说，
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我就喜欢大枇杷

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发表于 2018-10-1 20:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏南京
茄子好吃
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sunlala

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 楼主| 发表于 2018-10-3 10:16 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北黄冈
新狂潮 发表于 2018-8-17 19:35
茄子配大肉包饺子超级好吃

还真没吃过茄子饺子。
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迷上你贝1612

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发表于 2018-10-6 11:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江西上饶
茄子不难吃是你手艺不行，比黄瓜冬瓜丝瓜好吃多了，营养也比它们好
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sunlala
可能。做茄子总难做好。  详情 回复 发表于 2018-10-7 10:54
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sunlala

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 楼主| 发表于 2018-10-7 10:54 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北黄冈
迷上你贝1612 发表于 2018-10-6 11:35
茄子不难吃是你手艺不行，比黄瓜冬瓜丝瓜好吃多了，营养也比它们好

可能。做茄子总难做好。
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andy807

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发表于 2018-10-13 06:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东
茄子做好了，很好吃的，做不好确实难以下咽
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sunlala
是的。很要手艺  详情 回复 发表于 2018-10-13 08:13
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sunlala

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 楼主| 发表于 2018-10-13 08:13 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北黄冈
andy807 发表于 2018-10-13 06:59
茄子做好了，很好吃的，做不好确实难以下咽

是的。很要手艺

我单位的一位厨师，其他菜都做的很难吃，就是茄子真是一绝。
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发酵大豆菌肥

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发表于 2018-10-22 00:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东烟台
益生菌发酵大豆需要的联系13406536456
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发表于 2018-10-28 07:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国北京
茄子非常好吃，怎么做怎么好吃
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roseum

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发表于 2018-10-28 07:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国北京
为茄子正名
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发表于 2019-3-7 13:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏
茄子整个放入火碳土烧熟手撕成条然后放点酸汤辣椒凉拌很美味的
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老刘种植园

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发表于 2019-3-19 15:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北邢台
竟然说茄子难吃，晕倒！
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发表于 2019-10-7 15:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东东莞
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发表于 2019-10-8 21:28 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
蒸茄子，家常传统吃法，将长茄子用十字刀劈成长条，隔水蒸烂透（也可以烧饭时放在蒸盘上蒸），加香油、姜沫搅烂，好吃！

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vZhi
我也喜欢吃这个，非常不错  详情 回复 发表于 2021-2-28 09:19
天为什么这么黑，因为牛在天上飞；
牛为什么飞天上，因为我在地上吹。
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山水禅心

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发表于 2019-10-12 19:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江西抚州
同感不喜欢吃。不管什么茄子。如果是我买菜的话，10年都不会买一次。
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发表于 2019-11-2 20:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
我很喜欢吃茄子，尤其是外面煮的茄子煲。但是我家里的茄子我基本上都不碰，因为我老妈煮出来的是黑暗茄子界的料理。
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jzcys

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发表于 2019-11-8 15:41 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江衢州
北方茄子是难吃，浙江本地茄子入口即化，没有纤维
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