不平凡的十月一日

牧马人 · 发表于 2010-10-1 21:52

[quote]外行问题：这么矮结果，灌木的？
MXC 发表于 2010-10-1 21:31

问这个问题是真的外行吧，但是我感觉很低，大约在5、60左右，管理会不会很吃力，见过新的把双臂提高了，有一些原因搞不清楚，所以请教。

浙江人在深圳（广东葡萄） · 发表于 2010-10-1 22:53

是基地的主人邹先生。
图片上配有说明：左起顺延：烟台张裕曾经理，邵部长，马老师，孙利强先生，基地主人邹先生，基地朱会计
阳光佳人发表于 2010-10-1 21:08

孙利强先生右手边是马老师。呵呵你左右搞错了

flyingpig · 发表于 2010-10-1 22:57

哇，好多好多葡萄啊！黑黑的！酿出来的酒一定很漂亮！

牧马人 · 发表于 2010-10-1 23:17

孙利强先生右手边是马老师。呵呵你左右搞错了
浙江人在惠州发表于 2010-10-1 22:53

喝酒了，老戴，你们说的都没错，个以个的脚度看。孙利强先生的右手是马老师没错，愈说愈糊涂

阳光佳人 · 发表于 2010-10-2 08:58

本帖最后由阳光佳人于 2010-10-2 09:04 编辑

喝酒了，老戴，你们说的都没错，个以个的脚度看。孙利强先生的右手是马老师没错，愈说愈糊涂
wentony 发表于 2010-10-1 23:17

哧哧，还是领导孙董的位置显眼，果友们一眼就可以认出来。

阳光佳人 · 发表于 2010-10-2 09:06

本帖最后由阳光佳人于 2010-10-2 14:33 编辑

外行问题：这么矮结果，灌木的？
MXC 发表于 2010-10-1 21:31 问这个问题是真的外行吧，但是我感觉很低，大约在5、60左右，管理会不会很吃力，见过新的把双臂提高了， ...
wentony 发表于 2010-10-1 21:52

这个基地的树形是采用单干双臂，要求第一道钢丝离地60公分，结果部位离地70公分左右。
因为基地座落于山上，生长季风力偏大，立柱不宜过高。

浙江人在深圳（广东葡萄） · 发表于 2010-10-2 11:06

喝酒了，老戴，你们说的都没错，个以个的脚度看。孙利强先生的右手是马老师没错，愈说愈糊涂
wentony 发表于 2010-10-1 23:17

我是中午喝一瓶啤酒，不至于晚上还分不清左右，别说左右了，东南西北都没问题的

hdsvcn · 发表于 2010-10-2 14:56

haha, 看前几张照片，我倒觉得那个黑衣人（园主）更像董事长。

阳光佳人 · 发表于 2010-10-2 15:01

本帖最后由阳光佳人于 2010-10-2 15:07 编辑

作为十一届全国人大代表，2010两会期间，孙利强在接受采访时指出：现在中国酿酒葡萄的糖度平均只有19-20度，而这个糖度并不足以酿出高品质葡萄酒。张裕计划用几年的时间解决这一困扰中国葡萄酒的行业性问题。
通过实地考查蓬莱的葡萄基地管理水平和葡萄质量，他认为在未来的一二年内，“张裕作为中国葡萄酒行业的领军力量，有能力也有责任去突破21.5度这一瓶颈。”

牧马人 · 发表于 2010-10-2 15:07

小丽老师，是否能说说21.5度的目地和意义？对做干红而言。谢谢

阳光佳人 · 发表于 2010-10-2 15:11

本帖最后由阳光佳人于 2010-10-2 15:49 编辑

小丽老师，是否能说说21.5度的目地和意义？对做干红而言。谢谢
wentony 发表于 2010-10-2 15:07

摘引：葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表(以20摄氏度为准)
　　比重　　每升葡萄汁中含糖量(克)　　酿成酒后含酒精量(％)
　　1.056　　119　　　　　　　　　　　7.0
　　1.059　　127　　　　　　　　　　7.5
　　1.063　　138　　　　　　　　　　　8.1
　　1.066　　146　　　　　　　　　　8.6
　　1.069 　　154　　　　　　　　　　　9.0
　　1.072　　162　　　　　　　　　　　9.5
　　1.075　　170　　　　　　　　　　　10.0
　　1.078　　178　　　　　　　　　　　10.5
　　1.082　　188　　　　　　　　　　　11.0
　　1.085　　196　　　　　　　　　　　11.5
　　1.088　　204　　　　　　　　　　　12.0
　　1.091　　212　　　　　　　　　　　12.5
　　1.095　　223　　　　　　　　　　　13.1
　　1.098　　231　　　　　　　　　　13.6
　　1.010　　239　　　　　　　　　　　14.0
　　1.105　　250　　　　　　　　　　　14.7
　　1.107　　255　　　　　　　　　　15.0
　　1.111　　266　　　　　　　　　　　15.6
目前的干红葡萄酒酒度在11.5-12 度，只有糖度达到21.5 的葡萄原料，才有可能自酿出12.5度干红葡萄酒。

飘雪1314 · 发表于 2010-10-2 16:08

葡萄都熟啦...

马起林 · 发表于 2010-10-2 17:32

不是的。基地全年不用波尔多液。

那用什么代替？
蓬莱闲人发表于 2010-10-1 19:38

用无机铜制剂（如多宁）和有机铜制剂（如喹啉铜）代替。

马起林 · 发表于 2010-10-2 17:34

是蛇龙珠吗
纯洁的大灰狼发表于 2010-10-1 20:12

是的，蓬莱的果农水平很高。

马起林 · 发表于 2010-10-2 17:37

在今年这个多雨多病年份，这葡萄园管理的不错

有马站长的功劳吧！
曹永国发表于 2010-10-1 18:49

今年雨水太频，病害防治非常困难，与正常年份相比，产量也有所损失。

马起林 · 发表于 2010-10-2 17:38

haha, 看前几张照片，我倒觉得那个黑衣人（园主）更像董事长。
hdsvcn 发表于 2010-10-2 14:56

呵呵，他是这片园子的董事长。

荣玉庄园 · 发表于 2010-10-2 19:49

张裕孙董事长为人很谦和也很关心葡萄产业的发展，我这董事长和孙董事长只是小巫见大巫。

牧马人 · 发表于 2010-10-2 20:40

好，都很懂事，葡萄文化产业需要懂的人，有热情的人，唯有如此，才能说要追上国外，中国人不是只会把Hennesy Bnyi 猛往肚子里倒。我们会品也会做。我们会让平民百姓也懂品尝。

千瓦时23 · 发表于 2010-10-3 19:04

叶片没保护好，还让别人参观，

荣玉庄园 · 发表于 2010-10-4 10:15

楼上的高手？

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