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楼主: 樱桃凯旋

我的葡萄酒恒温发酵简单措施

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 楼主| 发表于 2017-11-2 11:20 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁

谢谢。。。。。
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 楼主| 发表于 2017-11-2 11:20 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁

谢谢支持。。
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发表于 2017-11-2 11:21 | 显示全部楼层 来自: 中国四川凉山彝族自治州

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谢谢。。。。。  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:15
谢谢。。。。。  详情 回复 发表于 2017-11-2 11:26
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 楼主| 发表于 2017-11-2 11:25 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁

酿酒是个非常有趣的一件事情,值得一生相伴。如果有兴趣可以看看这个帖子。https://bbs.shuiguobang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=665535
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 楼主| 发表于 2017-11-2 11:26 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁

谢谢。。。。。
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发表于 2017-11-2 11:31 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2017-11-2 11:34 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
简单的控制,被你搞的复杂了
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发表于 2017-11-2 12:11 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
樱桃凯旋 发表于 2017-11-2 11:17
有的,可以送一瓶给你。

请问微信号多少?加个好友

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已短,请查收。  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:16
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发表于 2017-11-2 16:13 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
好酒

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谢谢,可以送给你一瓶尝一下。  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:18
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发表于 2017-11-2 20:01 | 显示全部楼层 来自: 中国
樱桃凯旋 发表于 2017-11-2 10:48
是有点复杂。

我不能控制温度恒定,但会加冰块进行隔水降温。

点评

温度恒定是相对的,加冰块进行隔水降温这个办法也很好,欢迎交流。  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:21
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发表于 2017-11-2 21:28 | 显示全部楼层 来自: 中国河南驻马店
体验自酿乐趣,分享成功喜悦
212845hzowyegwyzh9o9ea.jpg

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大侠辛苦请[attachimg]2288191[/attachimg]  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:25
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发表于 2017-11-3 00:03 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江台州
奢侈至极,用西门子的接触器

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我们这里酿季湿度很大,一般的不耐用。  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:26
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发表于 2017-11-3 00:13 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江台州
其实高温季节可以适当改进控制电路,利用电机正反转和电磁阀配合可以更高效。当水泥池内水温高于一定度数,进水管电磁阀关闭,出水管电磁阀开启。电机反转排出水,在加个时间继电器控制出水时间后自动进水
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发表于 2017-11-3 00:15 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江台州
潜水泵的话,电磁阀加在排水口处。再利用浮球控制进水
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店铺名:王呱呱薯业,求关注
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发表于 2017-11-3 08:20 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
我来学习了

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相互学习。。  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:27
只做精,不做大,时刻提醒自己!
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发表于 2017-11-3 08:35 | 显示全部楼层 来自: 中国四川泸州
樱桃凯旋 发表于 2017-11-2 11:17
有的,可以送一瓶给你。

我要一小瓶尝下,对比下和我自己做行吗,今年做了20斤,还是有苦感,是温度还是酵母多了?发七天就过滤了。还有请问下恒温在啥温度出的酒最好。

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可以送你一小瓶,酒苦的原因很多,一般25度左右出的酒较好。  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:32
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发表于 2017-11-3 08:38 | 显示全部楼层 来自: 中国四川泸州
去年的加糖加酵母发久了。很苦,今年先不加糖,发七天滤了再加点糖二次发酵增加酒度。还是有点苦味

点评

不知你用的原料是什么葡萄?还有技术、酿造工艺、环境、酿酒容器等都可能造成酒有苦味。最好说的详细点,大家帮你分析一下。  详情 回复 发表于 2017-11-3 12:36
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 楼主| 发表于 2017-11-3 12:15 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁

谢谢。。。。。
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 楼主| 发表于 2017-11-3 12:16 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁
cx284263031 发表于 2017-11-2 12:11
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 楼主| 发表于 2017-11-3 12:18 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁

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