自制七色芋圆成功

MAO大叔

秘密果园 发表于 2017-9-18 19:15
都不能详细点说说么？教我一个品种，其他照着做。

想知道什么

秘密果园

MAO大叔 发表于 2017-9-18 19:19
想知道什么

就是和面，木薯，黄薯是啥？我北方没有啊，是不是我们这边的番薯或红薯啊？材料都磨成粉么？水果是不是搅碎再拌面啊？

阳台土巴兔

MAO大叔 发表于 2017-9-18 18:32
还有一棵看看是不是对版，那棵是砂糖心，有这品种吗

有砂糖、就是叫法不同吧

MAO大叔

秘密果园 发表于 2017-9-18 19:22
就是和面，木薯，黄薯是啥？我北方没有啊，是不是我们这边的番薯或红薯啊？材料都磨成粉么？水果是不是搅 ...

木薯你们北方没有卖吗，没有只能在淘宝上买了，黄薯和紫薯，就是黄色或紫色的番薯，芋头有吧，这几样都是用电磁炉放点水蒸熟，然后把那些番薯分开弄蓉，然后放木薯粉，再加点热水一起和，最后搓成条型，再切成颗粒，想圆就单个搓圆，有椰子的话买个老椰子用里面的肉切成小颗粒，每个面团塞一颗椰肉颗粒最好了，做好后再洒点粉到芋圆上不让它们粘连一起就得，这些和你们那边做面食差不多，就是用料是木薯粉

秘密果园

MAO大叔 发表于 2017-9-18 19:37
木薯你们北方没有卖吗，没有只能在淘宝上买了，黄薯和紫薯，就是黄色或紫色的番薯，芋头有吧，这几样都是 ...

多谢了，最关键就是木薯，我们这不种。有时间试着做看看。

MAO大叔

阳台土巴兔 发表于 2017-9-18 19:28
有砂糖、就是叫法不同吧

不知道哦，还以为今年不会结果，后来挪到楼顶后，现在就有几个小果了，希望能吃，不好吃就挖掉重新找人分享来种

MAO大叔

秘密果园 发表于 2017-9-18 19:42
多谢了，最关键就是木薯，我们这不种。有时间试着做看看。

呵呵，你可以百度下也可以啊，那些是我们南方的一种农作物，有好几个品种，有些是做工业用途的，不好吃，有些很好吃，我们这里冬天都是用那种好吃的煮糖水吃的，或者像番薯一样，烤，煎，煮都可以，只要番薯这样吃它都可以那样吃，很粉的，以前还会醉人

云淡淡wl

MAO大叔 发表于 2017-9-18 18:23
超市，菜市场里卖米卖酱料里面都有

超市好像不见有，有玉米淀粉

MAO大叔

云淡淡wl 发表于 2017-9-18 20:06
超市好像不见有，有玉米淀粉

那你还是在淘宝上买得了，就像你们那边的东西我们这里也不是很多，除非是通用的那些

仗剑走天涯

诱人

MAO大叔

仗剑走天涯 发表于 2017-9-18 20:21
诱人

感觉是

云淡淡wl

MAO大叔 发表于 2017-9-18 20:10
那你还是在淘宝上买得了，就像你们那边的东西我们这里也不是很多，除非是通用的那些

好，谢谢。

MAO大叔

云淡淡wl 发表于 2017-9-18 21:22
好，谢谢。