大家看一看瞧一瞧，这种蘑菇是什么？

奇缘情

这是我在家的山坡上拾的，用手机拍的不清楚，这两种菌很好吃。

奇缘情

zhpzhp123

老乡，那是白草菌，味道很鲜。每年麦收前后我们这里的山上很多，无毒，我每年都吃。

汪建雄

老乡，那是白草菌，味道很鲜。每年麦收前后我们这里的山上很多，无毒，我每年都吃。
zhpzhp123 发表于 2009-11-1 15:21

野蘑菇味道不错吧，不过吃野蘑菇最怕有毒。

寂寞森林

个人建议，野生的蘑菇最好不要吃！生命可贵呀！

bradley

个人建议，野生的蘑菇最好不要吃！生命可贵呀！
寂寞森林 发表于 2009-11-1 18:09

严重同意！

zhpzhp123

野蘑菇味道不错吧，不过吃野蘑菇最怕有毒。
汪建雄 发表于 2009-11-1 17:42

白草菌有一种特别的香味别的蘑菇没有，山里人对野蘑菇有自己的鉴别方法，是长时间积累下来的经验。

竹叶儿

青海野生草原黄蘑菇很有名，很好吃.猛一看像带皮的鸡腿（毛孔好逼真），本地市场价格.散货.150元——200元一斤.

竹叶儿

青海野生黄蘑菇，鲜味独特，口感极佳，颇受欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分. 我经常用它做.黄蘑菇炒肉片.鲜美呀！

竹叶儿

看看青海野生黄蘑菇的样子.

cl6390310

青海野生草原黄蘑菇很有名，很好吃.猛一看像带皮的鸡腿（毛孔好逼真），本地市场价格.散货.150元——200元一斤.
竹叶儿 发表于 2009-11-2 09:58

你说的大概是鸡腿菇

鸡腿菇学名：毛头鬼伞。别名：鸡腿蘑、刺蘑菇，拉丁名：Copyinds comatus（MUII.Fr）Gray，属于担子菌纲，伞菌目，鬼伞科，鬼伞属。
　　鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。

竹叶儿

你说的大概是鸡腿菇

鸡腿菇学名：毛头鬼伞。别名：鸡腿蘑、刺蘑菇，拉丁名：Copyinds comatus（MUII.Fr）Gray，属于担子菌纲，伞菌目，鬼伞科，鬼伞属。
　　鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡 ...
cl6390310 发表于 2009-11-2 10:08

不是鸡腿菇.鸡腿菇菜市场很多.我说的是青海草原上的野生黄蘑菇.黄色的.表面像拔了毛的鸡皮.很是美味.是青海的特产.别地方没有的.去青海湖旅游的话，路边餐馆一盘88元.

reedblue

老乡，那是白草菌，味道很鲜。每年麦收前后我们这里的山上很多，无毒，我每年都吃。
zhpzhp123 发表于 2009-11-1 15:21

我在6、7、8、9月份都见过这种蘑菇的。肥肥胖胖的，惹人流口水。。。但是就是害怕有毒，不敢吃。

reedblue

看看青海野生黄蘑菇的样子.
竹叶儿 发表于 2009-11-2 10:04

流口水ing。。。

reedblue

你说的大概是鸡腿菇

鸡腿菇学名：毛头鬼伞。别名：鸡腿蘑、刺蘑菇，拉丁名：Copyinds comatus（MUII.Fr）Gray，属于担子菌纲，伞菌目，鬼伞科，鬼伞属。
　　鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡 ...
cl6390310 发表于 2009-11-2 10:08

据说吃鸡腿菇不能喝酒，喝酒了要拉肚子的。。。

燕子1990

蘑菇不能乱吃.拿去防疫站一看就知道能不能吃了.

reedblue

蘑菇不能乱吃.拿去防疫站一看就知道能不能吃了.
燕子1990 发表于 2009-11-3 08:04

防疫站的同志们会让我虚心学习各种球类在地上运动的轨迹干脆而迅速的走开，俗称“滚蛋”。。。

竹叶儿

防疫站的同志们会让我虚心学习各种球类在地上运动的轨迹干脆而迅速的走开，俗称“滚蛋”。。。
reedblue 发表于 2009-11-3 09:20

哈哈，笑死了，真幽默啊