自酿葡萄酒过程中常见问题解答，能答必答

兰花草 · 发表于 2013-5-23 10:15

请问我酿的葡萄酒刚过滤时是正常的，然后装玻璃瓶。可是过段时间酒就有酸味了，为什么呢？

zjhhghl · 发表于 2013-5-24 08:20

学习了，种好葡萄难，酿酒也不容易。

男人味 · 发表于 2013-5-25 12:44

兰花草发表于 2013-5-23 10:15
请问我酿的葡萄酒刚过滤时是正常的，然后装玻璃瓶。可是过段时间酒就有酸味了，为什么呢？

同样的问题请楼主回答谢谢

汪国武 · 发表于 2013-7-4 09:37

请问大师,膨润土那里有卖?我做了400斤蓝莓酒,估计可出250斤红酒,需要多少膨润土澄清?怎样用?谢谢了！

今夕何夕 · 发表于 2013-7-4 19:24

也太专业了厉害

namwang · 发表于 2013-8-12 10:54

JIEK333 · 发表于 2013-11-21 22:23

兴福庄园葡萄甜 · 发表于 2016-12-23 08:15

顶

巴岳山 · 发表于 2018-1-13 10:50

专业

tpctpctpc · 发表于 2018-2-21 20:32

好贴，希望楼主常来解惑

tpctpctpc · 发表于 2018-2-21 20:33

兰花草发表于 2013-5-23 10:15
请问我酿的葡萄酒刚过滤时是正常的，然后装玻璃瓶。可是过段时间酒就有酸味了，为什么呢？

会不会瓶内空气太多？

老田学种田 · 发表于 2018-3-17 07:10

请问下老师。橡木片是什么？加橡木片的作用是什么？

hanqingchuan · 发表于 2018-4-18 14:43

你好！我们老家那边一般是在国庆节左右自酿葡萄酒，只放洗干净的葡萄和白糖，春节左右过滤取酒，像这种不放防腐剂、添加剂和其他处理的话一般保质期能多久？

cheng1219 · 发表于 2018-4-18 17:04

酿好放了3年的葡萄酒还能喝吗

海宁小庄果桑种植园 · 发表于 2018-5-21 10:45

顶一个

西米粽子 · 发表于 2023-9-26 13:47

大师级

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