珍稀抗癌野果—香蜜瓜(八月瓜 )

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向德晴

有机食品市场　　有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工，并经有机食品认证组织认证的一切农副产品，是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不用基因工程生物及其产物，因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。
　　中国的有机食品正处在快速发展时期，但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热，出口利润也相对较高，许多生产企业更倾向于出口。
　　2005年，中国有机食品行业经中绿华夏认证的企业数量达416个，产品种类数量为1249个；产品国内销售额为37.1亿元，出口1.36亿美元；总认证面积达165.5万公顷，其中认证面积最高的是野生采集，69.59万公顷，其次是加工业63.82万公顷，渔业16.74万公顷，畜牧业9.07万公顷，种植业6.28万公顷。
　　到2006年底，中绿华夏认证的企业数已达到601家（含转换期），产品数2647个，认证的面积共计264万公顷，产品实物总量211万吨，产品销售额61.7亿元，出口额1.6亿美元。认证企业数、认证面积、产品总量分别占全国的26％、50％、56％，发展速度和总量规模已位于国内有机认证行业之首。到2006年底，有机食品国内销售额达到56亿元，2007年市场规模已经达到61.7亿元，国内有机食品的生产企业达到2300多家。
　　中国有机食品行业要发展政府要在政策、经济方面大力扶持，企业要抓住机遇，转变观念，发挥自身优势，切实解决有机食品生产技术的难题，开拓国内国际市场。在“十一五”期间，中国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式，国家有关部门将加大扶植力度，制订产业发展规划。
　　目前，全球有机食品市场正在以年均20％至30％的速度增长，预计2010年将达到1000亿美元。与此同时，国际市场对中国有机产品的需求也在逐年增加，中国的有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求。2006年，中国有机食品出口额3.50亿美元，仅占国际有机市场份额的0.7%。广阔的市场，加上比常规产品高出两三倍的价格，让越来越多的生产者走上有机生产之路。

向德晴

有机农业和常规农业的比较


　　在许多情况下，在开始转换之初可能会出现减产，特别是原来严重依赖化肥与农药的地区。但是，在那些原来对农药、化肥使用较少的地区，有机种植就可能不会减产，相反，还可能增产。原因是：

1、通过轮作、间作和各样种植，农业生产系统的多样性得到改善；

2、通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田)，促进了农田养分循环；

3、较好地利用了周围生态系统的有机物质；

4、将养殖业和种植业结合起来，改善了养分的管理水平。



有机食品与其他食品的区别


　　目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
　　绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品，分为a级绿色食品和aa级绿色食品。其中，a级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，aa级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。有机食品与其他食品的区别体现在如下几方面：
1） 是有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他食品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。
2） 是生产转型方面，从生产其他食品到有机食品需要2－3年的转换期，而生产其他食品（包括绿色食品和无公害食品）没有转换期的要求。
3） 是数量控制方面，有机食品的认证要求定地块、定产量，而其他食品没有如此严格的要求。
因此，生产有机食品要比生产其他食品难得多，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。  



有机产品的确更有益健康

　　《周日泰晤士报》称，为期四年、耗资1200万英镑的有机研究项目将结束数年来对有机的争议，并有可能颠覆政府有关人员的说法：食用有机食品仅仅是一种生活方式。研究发现有机蔬菜和水果中抗氧化剂的含量比常规产品高出40%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。同时有机蔬菜和水果还含有更高的有益矿物质，如铁和锌。
　　carlo leifert教授是欧盟投资项目的合作者，他说有机产品将有助于提高人们的营养吸收。研究人员在毗邻纽卡斯尔大学的占地725英亩的农场上种植水果和蔬菜，并在其有机和非有机地块上分别饲养奶牛，在欧洲其它地方也有奶牛基地。他们发现有机奶牛所产牛奶中的抗氧化剂含量比常规牛奶高出90%。

向德晴

怎样自制植物性农药?
(1) 烟草水
取烟叶50克（如用烟梗、烟筋、纸烟需加一倍），加清水约1500克，浸泡一昼夜，在浸泡过程中，反复揉搓数次后捞出过滤。在滤液中再加入0.1%中性洗衣粉并搅拌均匀即可喷洒。烟草水可以防治蚜虫、红蜘蛛、粉虱、叶蝉、蓟马、蝽象、卷叶蛾等害虫。杀虫的主要成分是烟碱。



(2) 除虫菊水



除虫菊对害虫具有强烈的触杀作用和微弱的胃毒伟用。将晒干的白花除虫菊磨成粉末，取50克粉未加水10~20千克，搅拌过滤后加人少量中性洗衣粉，拌匀后即可喷洒。防冶对象与烟草水基本相同。



(3) 鱼藤水



鱼藤内含有鱼藤酮，它对害虫有较强烈的胃毒和触杀作用。将鱼藤磨成粉末，取50克粉末加水15~35千克，再加入少量(约o.1%)中性洗衣扮，混合搅一后喷洒。可防治蚜虫、红痴蛛、白粉虱、叶蝉、军配虫、茶毛虫、尺蠖、蓑蛾、天蛾、银纹夜蛾，芫菁等。



(4) 茶籽饼水



茶籽饼内含有皂素及生物碱，对害虫的作用以触杀为主，兼有胃毒作用。将茶籽饼磨碎用少量开水浸泡约一昼夜，然后过滤加水稀释25~35倍喷洒，可防治蚜虫、飞虱、蜗牛、蛞蛔等害虫，加水稀释约100倍喷雾，对锈病也有一定的防治效果。



(5) 曼陀罗水



取鲜草印0克切碎，加水5干克煮30分钟，过滤后喷洒，可以防治蚜虫、红蜘蛛、黏虫、玉米螟等。对锈菌孢子萌发也有一定的抑制作用。



（6）蓖麻水



取蓖麻种子50克捣碎，加入500克水浸泡数小时，另加少量中性洗衣粉，再加水4~6千克，拌匀过滤后即可喷洒。可以防治蚜虫、叶蝉、金龟子、金花虫等。将蓖麻叶秆晒干，磨成粉末施入土中，可以防治蛴螬等地下害虫。





(7) 大蒜水



将紫皮蒜捣烂，浸提汁液，加水20~25倍，搅匀过滤后应立即喷洒，可似防冶蚜虫，红蜘蛛、介壳虫若虫以皮灰霉病、根霉病等。



(8)大葱水



将葱的外皮、栏叶捣碎，加水10倍浸泡数小时过滤后喷洒，可以防治蚜虫、软体害虫，并能抑制白粉病蔓延。



(9) 姜水



将鲜姜捣烂榨出汁液，加水约20~25倍喷雾，能抑制腐烂病，煤污病及其他病菌孢子的萌发。



(10) 花椒水



取花椒1份，加5~10倍熬成原液，过滤后再加约10倍水喷洒，可防冶蚜虫、粉虱、叶蝉、介壳茧若虫、螟虫等。



植物性农药优点是无污染无公害，可以就地取材，制作简便，成本低廉。不足之处是药效较低，持效期短，用药量大。由于上述植物性农药大多在制作方法、使用倍数、防治对象等方面尚缺乏规范化，因此在施用时应注意通过自己实践不断总结经验，加以改进和完善。





1、巧用黄瓜藤   黄瓜（胡瓜）用黄瓜藤1.25公斤加水0.5公斤捣烂去渣，得原液0.4公斤，每公斤加水6公斤，防治菜青虫、菜螟等蔬菜害虫，药效可达90％以上。
    2、番茄（西红柿）  用番茄加少量清水捣烂，去渣，取其原液，以3份原液加2份清水混匀，再加少量肥皂液喷洒，防治红蜘蛛可达100％效果。
     3、丝瓜   用丝瓜加少量清水捣烂，去渣，取原液，用7份原液与13份清水混合，加少量肥皂液搅匀喷雾；用丝瓜叶0.75公斤加水0.5公斤捣烂去渣，取原液，每公斤原液对防治菜青虫、红蜘蛛、棉蚜、菜螟等均可达90％以上防效。
　　4、南瓜   用南瓜叶加少量水捣烂，榨取原液，以2份原液加3份清水混合，加少量肥皂液，搅匀后喷雾，防治蚜虫效果达90％以上。
　　5、芝麻   把芝麻叶掺少量清水捣烂，榨取原液，以3份原液与7份清水混合，加少量肥皂液，搅匀后喷雾，防治各种蚜虫效果良好。
　　6、葱   取葱1公斤，加水0.4公斤，捣烂，取汁0.9公斤，每公斤汁加水6公斤，搅匀，喷雾，可防治多种害虫。



偏方治病虫

　　日常生活中我们完全可以利用蔬菜来自制农药杀虫、杀菌。自制农药的成本低、效果好、对人无害。您不妨一试。

　　韭菜：取新鲜韭菜250g，捣烂成糊状，然后加500g水浸泡30分钟，将汁液滤出，用该汁液喷雾于植株，具有杀灭蚜虫和病害的较好效果，还可用来做土壤消毒。

　　大蒜：将大蒜瓣4～6个捣烂成泥，加水150g左右浸泡4小时，再经煮沸，冷却过滤后，用来喷雾可防治蚜虫、介壳虫和红蜘蛛，效果不错。

　　大葱：取新鲜大葱1根，捣烂成泥后，然后加水250g，用其液体喷洒花卉，具有防治蚜虫和一些软体害虫的作用。

　　洋葱：取10g洋葱，捣烂后加水400-500g，浸泡一昼夜，然后将其过滤喷洒植株，可以防治蚜虫和红蜘蛛。

　　丝瓜：取50g鲜丝瓜和叶片捣烂，加水10-20倍，取液喷洒植株，可防治红蜘蛛和蚜虫。

　　苦瓜：将1份苦瓜叶捣烂，加水30份，混合均匀后过滤。用此汁液加等量石灰水，制成的溶液可防治土壤中的害虫。

　　辣椒：将鲜辣椒(必须是红辣椒，不能用青、甜椒)50 g，加水1000g左右，放入锅煮半小时，凉后取液喷洒花卉，具有防治红蜘蛛和蚜虫的良好效果。

　　2、自制植物性农药

　　一些树叶含有生物碱及毒素，是防病治虫的好农药。利用它们防病治虫，成本低，无污染，效果好，很值得在广大家庭推广使用。

　　马尾松：取松针5kg，加开水5kg，密闭浸泡2小时后过滤，可防治粉虱、叶蝉。用松针的30倍水浸液处理球根(茎)花卉，可抑制病害发生。

　　侧柏：将叶捣烂后加等量水捣烂，榨出汁液，再加水2倍，配制成喷洒液，可防治蚜虫。侧柏液的10倍水溶液对防治花木锈病有明显的效果。

　　桑叶：将1kg桑叶加入5kg水，文火煮开1小时，将其滤液按1：4比例兑水后喷洒，可有效防治红蜘蛛。

　　苦楝：将苦楝鲜叶晒半天后切碎，加水，叶水比为1：2，文火煮开50分钟后过滤，并在滤液中加0.3%的中性洗衣粉。使用时加水1倍，可防治食叶类幼虫。叶晒干后粉碎，施入盆土中，可防治蛴螬、金针虫地下害虫。

　　枫杨：取鲜枫杨叶捣烂，埋入土中，一般30cm花盆施用15g左右，既可用作绿肥，又可防治地老虎、蝼蛄等地下害虫，有效率在90%以上。

　　臭椿：取鲜叶1 kg捣烂，加水3kg，浸泡半日后过滤喷洒，可防治蚜虫、菜青虫。此外，可结合修剪，将剪下的枝干树皮，用15倍重量的水浸泡一天，该浸泡液可叶面喷洒防治花木锈病。

　　柳叶：将柳树叶捣烂，加水3倍，浸泡半日，过滤后直接喷洒，可杀灭蚜虫、等花木害虫，有效率可达85%以上。

　　桃叶：取鲜桃叶5 kg，加生石灰50g，兑水75 kg，浸泡一天后，把桃叶捞出，然后将浸液过滤喷洒，用来防治蚜虫、红蜘蛛等害虫，效果良好。

　　乌桕：将鲜乌桕叶捣烂加水，叶水比为1：5，浸泡一天后过滤，用滤液喷洒，可防治蚜虫和金花虫等害虫。

　　除虫菊：除虫菊的花中含有的除虫菊素，对昆虫有较强的触杀、胃杀作用，能杀灭蚜虫、叶蝉、介壳虫、毛虫等花木害虫。将除虫菊的花捣烂加水，花水比为1：5，浸泡一天后过滤，用滤液喷洒受害花木即可。

　　马醉木：叶中有效成分马醉木素，毒性高。将其叶子耕埋在土中或花盆土中，可以防除地下害虫。若把叶、茎或树皮的浸出液配成液剂，可防除蚜虫、壁虱及一般软体害虫。

　　苦参：苦参的根茎叶都可以用来杀虫，其中的有效成分是苦参碱。杀虫液的制作方法和除虫菊相同。夹竹桃：把夹竹桃的鲜叶捣碎，在阴凉处用清水浸泡1-2天，不让发酵或变质，然后用纱网滤去夹竹桃碎叶，把余下的水用喷雾器洒在花木患病部位，连续3-5天，效果较好。也可把病枝病叶浸泡在夹竹桃叶制成的水中片刻，几天后病株也可转危为安。夹竹桃盛开时，取其鲜花捣成汁，涂擦在花木的病枝叶上，作用也佳。收集夹竹桃的落花及败叶，沤烂后当作肥料，施入花木的盆中，可使花木生长旺盛，且不生白粉病。银杏叶：农谚中有”蚂蚁不上银杏树”之说，是因为银杏叶中含有一种能杀菌和趋避昆虫的作用。杀菌趋虫液的制作方法和乌桕叶相同。

　　中国梧桐叶：将其叶子耕埋在土中或花盆土中，可以趋避金龟子、蝼蛄等地下害虫和蝇类。

　　3、家庭无污染防病治虫方法

　　草木灰浸泡法：用草木灰500g，兑水2.5kg，浸泡一昼夜，滤去杂质后，用滤清液喷洒受害的植株，可有效地杀死蚜虫。

　　食醋擦叶法：用食醋(米醋)50ml，将棉球在醋内浸湿后，再用沾有食醋的棉球在花木的叶子上轻轻揩擦，既可将介壳虫揩掸杀灭，又能使曾被介壳虫损伤的叶子重新返绿光亮。

　　酒精擦叶法：用酒精轻轻地反复擦拭受介壳虫为害的叶面，就能把介壳虫除掉，即使肉眼看不到的幼虫，也能彻底杀灭掉。

　　碘酒涂抹法：如遇木本花卉的主干腐烂，可先将腐烂部分全部刮除，深达木质部，而后涂抹碘酒，隔7-10天再涂抹一次，不仅可以彻底治愈，且时间一长，主干斑瘤突出，与愈显出苍古突出，别具风趣。

　　苏打水喷洒法：用0.1%小苏打(NaHCO3)溶液细喷受害植株，对月季、菊花、凤仙花、木芙蓉、瓜叶菊等花卉白粉病的防治率可达80%以上。

　　氨水注射法：庭院花木受到天牛、吉丁虫、木蠹蛾等蛀害，在幼虫孵化期，成虫羽化前，幼虫越冬时，从虫道上孔注射20%氨水20-30ml，再用粘土或蜡密封蛀孔30-40分钟，即能杀死幼虫或蛹，有效率达95%以上。

　　柴油乳液喷施法：将柴油、中性洗衣粉、水分别为10：0.6：6的比例配成母液，此时母液呈牛奶状乳液。再加20倍清水，稀释成的药液，可防治介壳虫。

　　洗衣粉溶液喷施法：具体配制方法是用1g洗衣粉加水100-180g调匀。每周喷洒一次，连续治2-3次就可控制介壳虫、蚜虫为害。但要注意，要选用中性洗衣粉，若发现嫩叶有灼伤现象，可及时喷些清水将残液冲洗掉。

　　樟脑丸埋入法：将2粒樟脑丸缝入小布袋中，埋入花木根部，可防天牛等蛀干害虫。

　　风油精喷雾法：将风油精稀释600-800倍液喷雾，可防治蚜虫、红蜘蛛、介壳虫若虫和蛾蝶类幼虫等，防虫效果达90%。糖醋溶液喷施法：用2g食糖、3g食醋、95g清水混合液对盆花进行喷施，可杀死多种害虫和病菌，并对山茶、杜鹃等花木因缺铁而引起的黄化病有较好的疗效。灭害灵喷雾法：市场销售的灭害灵喷雾剂不仅能灭杀蚊蝇和蟑螂，还是除治花木害虫的良药。当发现花木受蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、粉虱、毛虫和土中蝇类为害时，用灭害灵喷雾剂可药到虫无。但要注意不能喷药过多，否则对一些叶片娇嫩的室内观叶花木造成伤害。

　　4、防治盆景虫害的小方法在一般盆景中，如：榆、雀梅、旬子木、杜鹃、五针松等品种，易受红蜘蛛危害，如叶子失绿，叶缘向上卷翻焦枯，甚至仅剩顶端幼芽时，这就是染上红蜘蛛虫害了。红蜘蛛繁殖极快，因此要经常注意检查。红蜘蛛主要藏在叶子背面，用肉眼能看到红色的小点子。灭虫的方法是将受害盆景放进一口能放得下盆景的缸内，点燃一盘蚊香，缸口用塑料薄膜盖好，用绳扎紧，再在塑料薄膜上开一小洞。小型、中型盆景一小时即可取出，大型盆景因缸大，三小时后取出。一次见效，无论成虫或虫卵均可杀死。

　　5、用柑橘籽浸出液防虫将柑橘籽用清水浸泡3-5天，与水的比例是1：5。用浸出液将花木或幼苗浸泡5-10分钟，然后播种或栽植，多数害虫和蚂蚁都不去危害。用柑橘皮浸出液(1：10-20)直接喷在花木上，对蚜虫等害虫同样有驱避作用。

　　6、巧治室内花木病虫

　　消灭蚜虫：取桔皮3个，用温水浸泡在茶杯里，加盖闷上一昼夜，每天用汁液喷洒病株的叶、茎一次，一周左右，可将蚜虫杀死。也可用烟蒂浸泡在水中一昼夜，而后用刷子或毛笔蘸烟液涂灭之。还可用中性洗衣粉溶液配成1-2%浓度的溶液，进行喷雾或涂在虫体上，通过洗衣粉堵塞蚜虫的气孔，使它窒息而死亡。杀灭介壳虫：用白酒和清水，按1：5兑制，涂抹被介壳虫为害的部位，一周一次，连续三四次便可杀死害虫。这种方法也可防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。

　　消灭线虫：用生石灰一份，掺水20份，加热化解后，投入烟蒂一份(5-10只)，浸泡一昼夜，过滤后再加水40份，喷洒盆土或盆底周围，可防治线虫。

　　除白粉虱等：用花椒200g，加水10倍煮成原液后，再加10倍水稀释喷雾，可治除白粉虱、介壳虫等害虫。

　　消灭白蚁、黑蚁及蚯蚓：它们都是盆景和一些盆栽花卉的大敌。用清水一桶，将受害的盆景或盆花慢慢地下沉到桶底(水面浸过盆顶即可)，过半小时，将水中的蚂蚁全部除去；但蚯蚓需一小时左右才出土，进入水桶。此法一次见效，而且无一遗漏。或用大蒜去皮，用菜刀拍碎成小块，以等距离埋入盆土中，二三天后，蚂蚁、蚯蚓便会逃逸，对花木生长并无影响。

　　淹死蜗牛：将啤酒放入浅盆中，置于盆花的底部，蜗牛会自动地爬入盆中淹死。使天牛绝迹：用布缝制成若干小口袋，每袋放两粒樟脑丸，而后将袋扎紧，在受天牛为害的花木根部周围埋放(深约10cm)3小袋樟脑丸，樟脑丸会在潮湿的土壤中慢慢溶解，使植株慢慢地吸收，不久天牛便会绝迹。

　　控制白粉病：用棉花蘸酒精擦被害植株的叶面2-3次，可使白粉病消失。

　　控制黑斑病：用韭菜汁与水按1：60混合过滤后，将汁液每日喷洒病株1-2次，病情便可控制，一周内可以治愈。

　　茎枯病：用生石灰掺水调成石灰乳液喷雾，可防治茎枯病、炭疽病、软腐病等病害。流胶病：先将花木的枝干上流出的胶汁刮掉，然后用紫药水涂在刮口上，每隔10天涂1次，连续涂2-3次，即可控制流胶。7、花木发生药害的急救措施

　　花木对农药较为敏感,施用时稍有不慎就会发生药害,在叶部表现为叶斑、穿孔、焦灼、枯萎、黄化、白化、卷叶、厚叶、畸形、落叶等；在花部表现为花瓣枯焦、落花、落蕾等。药害严重时可导致整株枯死。花木一旦发生药害，可采取以下急救措施。

　　1、喷水和灌水。由于叶面喷药产生的药害，应立即进行全株叶面喷淋，冲洗残存在叶片和枝条上的药液；由于在土壤中施用农药产生的药害，如施用呋喃丹颗粒剂或铁灭克(涕灭威)颗粒剂，应立即采取排灌洗药的措施，进行大水浸灌，灌后排水，连续2-3次，以洗去土壤中残留的农药。2、喷缓解剂。如药害造成叶片伤害时，可用50%的腐殖酸钠(先用少量的水溶解)3000倍液进行叶面喷雾，或用同样的方法将50%的腐殖酸钠配成500倍液进行灌溉，腐殖酸钠有促进恢复的作用。如叶片因波尔多液中的铜离子产生的药害，可喷0.5-1%石灰水解除。如叶片受石硫合剂的药害，在淋洗叶片的基础上喷400-500倍的米醋液，可减轻药害。如使用氧化乐果不当造成叶片药害时，可喷施200倍的硼砂液1-2次缓解。

　　3、调整性施肥。如药害为酸性农药造成的，可撒施一些生石灰和草木灰。药害较强的还可用1%的漂白粉液叶面喷施。对碱性农药引起的，可增施硫酸铵等酸性肥料。无论何种药害，叶面喷0.1-0.3%磷酸二氢钾溶液或用0.3-0.4%的尿素溶液加0.2%磷酸二氢钾混喷，每隔5-7天一次，连喷2-3次，可减轻药害。

　　4、防治钻蛀类害虫(如天牛、吉丁虫、蠹虫等)，因用药浓度过高而引起药害时，应立即对主干同用药方法一样注射大量清水。如为酸性农药药害，在注水中加入适量石灰，可加速农药分解。

　　5、加强管理。对受药害的花木要进行修剪，剪除枯枝，摘除枯叶，防止枯死部分蔓延或受病菌侵染而引起病害。还要及时松土，提高土壤的通透性。9、蚯蚓不是盆花的害虫我们在养花换盆时，常发现盆土中有蚯蚓，许多人不知蚯蚓的作用，认为盆花中有了蚯蚓要伤害根系，把它当成害虫杀死。其实蚯蚓不但对花卉无害，还是花卉生长的好朋友。所以，除了我们刻意培养的盆景花木外，一般的盆栽花木不必灭杀蚯蚓。由于蚯蚓的肠道能分泌出一种能中和土壤酸碱度的东西，且无论酸性土壤还是碱性土壤，经过蚯蚓的活动，就变成了适合植物生长的中性土壤。另外，蚯蚓吞吃土壤中的有机物质，经过消化和改造，能把土壤变成一颗颗疏松的小团，形成团粒结构，增强土壤的透气性。凡是蚯蚓多的地方，土壤一般较肥沃，而沙地以及没有有机质的土壤里就没有蚯蚓。蚯蚓具有惊人的消化能力，除玻璃、金属、塑料和橡胶片，其他废弃物如稻草、树叶、烂草叶、果皮、蛋壳、锯末、废纸、人畜尿以及下水道的污泥等都是蚯蚓的好食品，所以人们把蚯蚓叫做“不休息的清洁工”。蚯蚓吃了这些东西，经过消化分解，排出的粪是一种很好的肥料，它的优点是：1.有机质含量多,能使土壤微生物繁殖旺盛,特别是好气性微生物繁殖得更多,同时还可以预防植物的病虫害。2.保水保肥、排水和透气性能好，可促使植物早熟。3.肥力持续时间长，能促使根系加快发育，使植物生长旺盛。4含丰富的硝酸盐、硫酸盐、钾盐和综合性的氮、磷、钾。蚯蚓粪含的氮素比普通土壤多5倍，磷多7倍，钾多11倍，还含有其它元素。

开拓者

味道如何？

向德晴

又香又甜想不想尝？

向德晴

选择农村创业你应该牢记在心的九个建议  
来源：农村创业网 责任编辑：刘柳 发布时间：2009-07-30   
google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);         农村创业致富的机会到了，是呀！据农村创业网的记者了解：长期以来，由于国家经济发展的需要，一直执行以牺牲农业，发展工业的剪刀差政策，使得前些年农业得不到相应的快速发展，农民收入，农村经济发展可以说与近年国内经济发展速度格格不入。然而，农业做为第一产业与人们生活密切相关，其重要性不容致疑，特别是今年国家再次将扶持农业为主的政策以一号文件出台(国家已经十几年没把农业问题以一号文件发布了)，显示了新一届政府对农业的重视，更是给长期低迷的农业发展带来了春的生机，给投资农业创造了无限商机。下面总结了一些投资农业方面的问题、建议、金点子。但愿能给已投资农业或即将投资农业的朋友，特别是农村中的有志农业的知识农民一些启示。

　　一、要认识农业：所谓“知已知彼，百战不殆”，农业说简单也简单，说难也难。简单是因为天天见，出门七件事，件件离不了农业，农民种起田来更是得心应手。难的是农业包容万象，知识包括天文、地理、物理、化学。因此只能从拿手的入手，专一样而后谋发展，创效益。因此，投资农业者要牢记，最普通的东西往往最不容易出类拔粹。

　　二、市场为中心，做到因市种植、因价上市：由于市场经济的发展，使得农业不仅要满足农民的活需要，更要满足农产品做为商品创造利益的需要。农业投资更是要获得收益，要赚钱，因此就得紧紧围绕市场，围绕着农产品如何卖上好价钱，让市场和价格指导你要种什么，什么时候种。这是下定投资之前必需的清楚的调查，记住先找市场再投资。

　　小投资只需了解本地市场，只要自己去市场中询问，划出所投资农产品终年价格曲线，什么时候价格高，算一下农产品生长周期，每年什么时候种，哈哈成功一半了。大投资则需要有专门的市场信息来源，建议上网查一下各地区农业网站专门的农产品价格调查，自己划一下价格曲线，总结一下，种什么心里就有底了。

　　三、以人为本，因人而作。市场找好了，当然得衡量一下自己的能力了。农业包容万象，从天上飞的，山上种的，地下跑的，地里埋的到处都有商机，总不能见一样做一样。因此衡量一下，自已适合种果，养猪，或种菜，选出自已的强项，发挥自身优势，选好项目，先挖出第一桶金后再图扩大，这对白手起家者尤其重要。

　　四、因地制宜，因时而种：农业离不开天，离不开地，各地不同土壤不同，气候不同，本文摘自农村创业网，作物也不同，甚至施肥打药都不同，在没有设施栽培的时候，因地制宜是不可忽视的，宜林则林、宜草则草、宜耕则耕。发挥自身地理气候优势，充分利用自然资源，农业要搞的名堂还是很多的。

　　五、经打细算，合理布局：农业面广，商机多。投资农业需要考虑的问题还是很多的。来源于f966.com首先投资成本要核算，例如，目前国内农业中用工较多，如何提高用工效率也得自己好好算计一下。还有，如何创造综合效益，要考虑到如何套种、轮种、立体化、产业链化等等，这些算好了，成本可能降低不少，效益自然出来了。

　　六、出奇制胜：《孙子兵法》说以正合，以奇胜。出奇制胜对任何商战都是有用的。对农业来说，笔者认为出奇就是创新，新品种、新技术、新观念、新点子等往往能让你先获商机，稳操胜券。对小规模投资农业，出奇往往能让你快速得到第一桶金，获得最重要的原始积累。

　　七、规模创造效益：当农业发展到一定程度要创造更大的效益就得有一定的规模，就如同国家建立后小打的游击队就得建立正规军一样。农业的正规军就是大规模的农业生产。没有规模就成不了大气候，规模化后不仅可以机械化、专业化、而且可以解决农产品的销售问题。笔者以为，小规模发展以后就要走联合、整合当地的优势品种，区域化种植，做特色农业创品牌的道路。

　　八、科技第一生产力：谁都不能忽视科技带来的生产力，据报道新科技对农业的贡献率是大于60%。好的种子、好的技术、好的农药、好的化肥，好的农机等等都是科技创造出来的。什么精准农业、信息农业、设施农业、来源于www.f966.com无土栽培等等都离不开科技，可以说，没有科技就没有今天农业的欣欣向荣。掌握知识、科学种田，应该深入投资农业者的心中。

　　九、从小做大，做最坏的打算：投资农业要考虑天、考虑地、考虑市场等因素，稍有不慎可能前功尽弃，全军覆灭。风险不可谓不大，不能不考虑。以上市公司英豪科教为例，来源于f966.com一个若大的农业投资公司，还有一个很好的“奇树经济”项目，海南优越的地理环境。然而，谁也意想不到，海南竟然也有寒流，一场下来绵绵降雨与寒流使得做为原本当作摇钱树的奇树大面积死亡。一下子把这个大公司拖到临近死亡边缘，股价更是从十几元落到现在二元多，面临退市风险。事实就是这样残酷，农业总是充满变数。

　　投资前做最大的努力，做最坏的打算。整出两套成本，特别是小资本投入农业，最好从小做大，充分做好风险控制。使自己能够经历失败后，东山再起。

　　总之，创业不易，投资农业也一样不易，但是我相信只要肯动脑，广开思路，拓展视野，掌握市场，要赚钱还是机会多多的。

仙山摩教

向德睛：你好！！！
帮我看看，这是不是八月瓜，品种质量如何？

仙山摩教

第二次的收获，皮比较粗糙。

仙山摩教

第三次获得的，质量上了一个档次。

向德晴

第三次获得的，质量上了一个档次。
仙山摩教 发表于 2009-9-22 18:28

是麻黄皮一号果肉微苦应淘汰！
麻皮二号，紫皮二号，青皮二号，只是个小皮厚但肉甜，尚可。
供参考。

向德晴

有点好象木瓜
雪上飞 发表于 2009-9-24 11:34

果皮有点象，

闲看庭花

本地山上好象有，哪天去找找

向德晴

今年的八月瓜熟了！！！

向德晴

ilyzqf

项老师，俺也要预订二个，到时候别忘了短我啊，呵呵...

竹叶儿

{:1_175:}哇，不错哦！

向德晴

雁南飞

怎么个抗癌法？