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楼主: 小树葡萄

制作水果酵素

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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:27 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
一生释迦 发表于 2017-3-18 05:26
顶帖

谢谢!
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:28 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
忘记密码555 发表于 2017-3-18 07:01
肯定好吃

吃货的首选
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:29 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
忘记密码555 发表于 2017-3-18 07:21
火龙果 橘子 牛油果 芒果  杨桃  枇杷  香蕉   猕猴桃  梨子 苹果  柠檬  百香果  小番茄圣女果  番石榴   ...


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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:30 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
茶渣丫 发表于 2017-3-18 07:23
那么多加一起不相冲吗?

应该不会,我们是小白鼠
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:31 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
八里楼兰 发表于 2017-3-18 09:10
有些水果里面的营养会相互中和,更有甚者造成毒药成份。我建议还是少喝,甚至不喝为好。未知的才是最可怕的 ...

谢谢!
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:31 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
爱月抑忧 发表于 2017-3-18 09:41
土豪,咱们做朋友吧

我这里土地大把的土,要来做朋友吗
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:32 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
alex269145071 发表于 2017-3-18 09:55
总感觉像自己在家沤肥料。。。


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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:32 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
未注册农夫 发表于 2017-3-18 10:11
城里人会玩

我们这都是山
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:33 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
未注册农夫 发表于 2017-3-18 10:12
喝了肥料长的壮,滋阴又壮阳

你知道
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:33 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
yyt6631 发表于 2017-3-18 11:29
真的不如鲜吃,酵素不一定就好,多看央视吧

嗯,好的!谢谢提醒
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:35 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
淡淡丁香花 发表于 2017-3-18 12:45
我制作酵素好多年了,觉得很好,但是都是单一的水果,我也来助个兴
火龙果大青枣 牛油果 芒果
百香果 橘 ...

你做酵素的比例是1:3:10吗

点评

是的,今年打算试一下酵素原液的做法  详情 回复 发表于 2017-3-20 13:32
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:35 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
15984444527 发表于 2017-3-18 13:05
土豪!高手!我在广东呆了二十年……有几种还不知道名字呢

应该就黄晶果吧!
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:36 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
mlngx 发表于 2017-3-18 13:05
最好不要芒果吧?有些人过敏

我不会!
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:37 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
粤北小新 发表于 2017-3-18 14:07
真的是大户人家,做法与众不同

错,我们是小白鼠
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 楼主| 发表于 2017-3-19 20:37 | 显示全部楼层 来自: 中国福建
蜡笔 发表于 2017-3-18 14:30
厉害了,楼主,我没一个认识的

香蕉认识吧
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liumaoran 发表于 2017-3-18 22:27
最后都被乳酸菌变成酸菜

没有菜啊!

点评

发酵的原理和腌制酸菜是一样的,所谓酵素,不过是换个洋气的名字罢了。本质上是水果本身和添加的糖,在乳酸菌作用下产生的乳酸、再加上些酵母产生的酒精等微生物代谢产物的混合。  详情 回复 发表于 2017-3-19 22:35
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小树葡萄 发表于 2017-3-19 20:24
好多人没办法都认出来!

有吃过的就知道,没吃过的就。。。
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小树葡萄 发表于 2017-3-19 20:37
香蕉认识吧

山里人,昨天刚认识香蕉
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发表于 2017-3-19 21:12 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
小树葡萄 发表于 2017-3-19 20:27
不是,棒棒

不懂
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发表于 2017-3-19 21:14 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
小树葡萄 发表于 2017-3-19 20:24
这不是在玩


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