分享点有红薯味的传统工艺手工纯红薯粉条

阿元元 · 发表于 2017-1-13 16:12

草根幸福发表于 2017-1-13 11:14
嗯嗯，手工太慢了

9个人同时通力合作才完成最复杂的一到工序！速度和机器比慢多了！

阿元元 · 发表于 2017-1-13 19:10

福州铭发表于 2017-1-13 12:19
很好

那就买点呗！南方一般很少吃到的！即使北方人在农村没有可靠的亲戚也买不到正宗的粉条！

少钦 · 发表于 2017-1-13 19:33

不错

螃蟹也疯狂 · 发表于 2017-1-13 20:47

好东西

阿庆哥 · 发表于 2017-1-14 06:06

耍求从地瓜开始补图

阿元元 · 发表于 2017-1-14 10:43

阿庆哥发表于 2017-1-14 06:06
耍求从地瓜开始补图

我淘宝上有呀，红薯欠就是从地瓜开始的。以前在邦里发表的帖子里都有！还拍了些视频不知道怎么上传！

阿元元 · 发表于 2017-1-14 10:45

阿庆哥发表于 2017-1-14 06:06
耍求从地瓜开始补图

李汉林 · 发表于 2017-1-14 12:48

红薯粉呀，我还以为是腐竹呢，我这边也有，顶一顶吧。

榴味坊 · 发表于 2017-1-14 13:18

小时候农村有人做粉条，纯手工的，记忆中的味道，有劲道值得怀念

阿元元 · 发表于 2017-1-14 20:27

347763129 发表于 2017-1-14 13:18
小时候农村有人做粉条，纯手工的，记忆中的味道，有劲道值得怀念

和小时候一样的粉条工艺！农村这样的加工点现在不好找了！

阿元元 · 发表于 2017-1-14 20:30

李汉林发表于 2017-1-14 12:48
红薯粉呀，我还以为是腐竹呢，我这边也有，顶一顶吧。

多谢帮顶！

hanfeng0131 · 发表于 2017-1-15 16:39

支持传统、支持手工，儿时味道还是让很多人怀念的！

都市楼顶种植 · 发表于 2017-1-20 03:38

最基本的连个口罩却没带

15811708982 · 发表于 2017-1-20 17:55

顶，厉害

licaom · 发表于 2017-1-21 21:48

这怎么手套乱飘啊

阿元元 · 发表于 2017-1-21 22:17

licaom 发表于 2017-1-21 21:48
这怎么手套乱飘啊

人拿盆去换锅里的水了，到走换一锅青水。

yjcy · 发表于 2017-1-24 19:57

我们老家也做这个，但你的冷却盆太小了，我们用大缸，盆小热的快老是要换水

阿元元 · 发表于 2017-1-25 18:57

yjcy 发表于 2017-1-24 19:57
我们老家也做这个，但你的冷却盆太小了，我们用大缸，盆小热的快老是要换水

一米多的锅冷却，也不小了，盆子可能是他们觉得锅里改换水了，出水用的！

草原鹰 · 发表于 2017-1-25 22:24

河南老家以前都是这样弄粉子粉条

草原鹰 · 发表于 2017-1-25 22:26

阿元元发表于 2017-1-12 20:04

应该浇水冻了再晒干不是

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RE: 分享点有红薯味的传统工艺手工纯红薯粉条