酿酒葡萄基地管理记录

阳光佳人

由于上周没有及时打保护性药剂，7月6日出现了霜霉病
小山楂 发表于 2009-7-7 09:14

小山楂,难道不需用药治疗吗?
用了什么药?

小山楂

肯定要治的，师姐。
7月7日已安排打药：霜脲锰锌600倍+喷笑1500倍+葡萄一串串1000倍。

小山楂

葡萄基地本周工作安排21      
    （2009年7月13日—2009年7月19日）
1、施肥
新栽霞多丽嫁接苗间距50cm追施尿素15g/株。
2、打药
6月15日打药，锐扑600倍+80%代森猛锌800倍。
3、摘心
副梢长到三道丝及时进行摘心。
4、除草
继续除杂草，主要是地边与坡上杂草。
5、抹卷须、副梢
继续抹除卷须和副梢。
6、协助公司对葡萄基地进行半年考核。
下周工作安排
1、抹副梢、去除卷须。
2、除杂草。

小山楂

这种整形方法和管理，明年的葡萄产量定多少合适呢？
阳光佳人 发表于 2009-7-11 06:14

我们要求(18.5度以上)赤霞珠亩产1200斤。

马起林

我们要求(18.5度以上)赤霞珠亩产1200斤。
小山楂 发表于 2009-7-14 15:29

小山楂， 明年的投入产出会是什么样子？
计划盈利还是保本？

小山楂

本葡萄基地2010年投入产出预算
一、产出
要求亩产18.5度以上赤霞珠1200斤，按照2008年价格1.8元/斤计算，亩收入为2160元。
二、投入
1、化肥：600元/亩
2、农药：200元/亩
3、人工费：800元/亩
4、浇水：50元/亩
5、地租：400元/亩
6、技术费：100元/亩
三、结论
按收入2160元/亩计算，投入2150元/亩，盈利为10元/亩。

hrq0906

支持您，马老师！食品原料的标准化生产与GAP和GMP管理就这样开始一步步与国际接轨。

阳光佳人

是的,现在的出口食品生产一定要通过欧盟GAP认证.

再见，红宝石

若按你们这么算，俺们种地的还有什么奔头？我的奋斗目标是，亩产5000斤优质鲜食葡萄，售价保守的说3元，每亩纯利润1万。不算吹

阳光佳人

若按你们这么算，俺们种地的还有什么奔头？我的奋斗目标是，亩产5000斤优质鲜食葡萄，售价保守的说3元，每亩纯利润1万。不算吹
宝石无核 发表于 2009-7-14 20:49

个体果园是以数量取胜,亩产万斤的有很多.
基地是以质量取胜.依靠优质葡萄酒创造效益.

张文

有几个问题请问马老师：
1、08年5月定植的苗为什么不在第一道铁丝处冬剪，直接留60公分，而且今年就能坐果？今年为什么不让它坐果？
2、08年冬季是埋土防寒的吗？如果是为什么不在冬剪后埋土？
3、今年单干双臂，冬天用什么方法防寒？
4、看园里用农药很经常，是预防性的还是等出现病虫害后施的农药？农药用多了对葡萄品质是不是有影响？
5、轮胎里的钢丝用于葡萄架是不是细了点？弄普通的铁丝可以吗？
6、若双臂今年不绑缚在第一道铁丝上，现在第三道铁丝以上摘心后发出的副稍怎么处理？还有大约3个月的生长期啊！
7、问题多了些，请见谅，谢谢！！！

阳光佳人

第１个问题我来答：
因为了保证酿酒葡萄质量，第二年葡萄不要产量．同时为了葡萄树健壮，故采取基部平茬处理．
这是其它葡萄园不可能办得到的．

阳光佳人

２　这个葡萄基地三面临海，小气候作用明显，基本不会发生严重冻害．

蓬莱近年来冻害不是主要的，春季抽干是最严重的．伤流前１５天当地时间2月底修剪,气温回升,有利于伤口愈合,防止抽干．

马起林

“3、今年单干双臂，冬天用什么方法防寒？”
半埋土防寒。

马起林

“4、看园里用农药很经常，是预防性的还是等出现病虫害后施的农药？农药用多了对葡萄品质是不是有影响？”
预防为主，农药用多了对葡萄糖度没有影响。

马起林

“若双臂今年不绑缚在第一道铁丝上，现在第三道铁丝以上摘心后发出的副稍怎么处理？还有大约3个月的生长期啊！”
反复摘心处理。

马起林

“轮胎里的钢丝用于葡萄架是不是细了点？弄普通的铁丝可以吗？”
钢丝硬度大，轮胎里的没问题。
普通的铁丝容易生锈，就一年的使用寿命。

马起林

“问题多了些，请见谅，谢谢！！！”
答复不当之处，还望多多交流。

小山楂

“若双臂今年不绑缚在第一道铁丝上，现在第三道铁丝以上摘心后发出的副稍怎么处理？还有大约3个月的生长期啊！”
反复摘心处理。
马起林 发表于 2009-7-16 15:27

只有7月和8月的快速生长期了。

张文

“3、今年单干双臂，冬天用什么方法防寒？”
半埋土防寒。
马起林 发表于 2009-7-16 15:25

是只埋主干和根部吗？