果业发展的方向：功能性果品

王晓阳 · 发表于 2017-11-13 21:42

茶香发表于 2017-11-12 14:06
趋势很重要，但是开始的时候大家需要一个接受时间段。

几年了，大家为什么热衷于讨论红爱，而不敢去实实在在地发展呢？！主要原因就是品质和口感没有得到大家的认同！

王晓阳 · 发表于 2017-11-13 21:46

陕西永泰牧业发表于 2017-11-13 07:27
消费者知货者不多，特色不一定好价，大众消费，物美价赚才是王道。

水果多元化、功能化的时代已经到来，特色的果品一定卖高价，物美价廉的果品反而遭受挤压！

王晓阳 · 发表于 2017-11-13 21:48

提凡阿发表于 2017-11-12 23:58
前或后都有一定的资本投入，但前、后两种的运作重心已不相同。前期的投机成分更多些，而后期的则走的是长 ...

前面的属于“风投”，一般人不敢玩；后期的属于稳步发展，性质截然不同！

陕西永泰牧业 · 发表于 2017-11-14 09:18

王晓阳发表于 2017-11-13 21:46
水果多元化、功能化的时代已经到来，特色的果品一定卖高价，物美价廉的果品反而遭受挤压！

要买髙价消费者首先要认可，认可就是识货。如市场上消售的散养鸡土鸡蛋多年来城市的高端消费者有几个识货，想买到高端产品的因不识货高价买回低端产品，下次不愿在介入其中，真正生产高端产品的投入高得不到髙的回报倒闭关门，这就是现实。我是搞畜牧的，我最清楚，农产品也一样，一个新的东西首先要让消费者认识，就象套袋的水果好看不好吃，不套袋的好吃不好看，水果是用来吃的，但消费者无知，只买好看的，她认为好看就好吃，所以市场的认知需要你大量的宣传坚持不懈的努力才能取得成功，而且需要很长的时间。

提凡阿 · 发表于 2017-11-14 10:12

王晓阳发表于 2017-11-13 21:48
前面的属于“风投”，一般人不敢玩；后期的属于稳步发展，性质截然不同！

种植红爱，即使现在也不迟，品种有优选，市场有钱景。之前，只能用心急吃不上热豆腐来形容。

163954148 · 发表于 2017-11-14 19:25

王晓阳发表于 2017-11-11 21:26
随着红爱果品质的提升，一个健康的产业很快就会进入一段发展热潮，机会是给有准备的人留下的，希望更多的有 ...

王哥有苗吗？

1129861469 · 发表于 2017-11-14 19:40

指引发展方向!市场趋势!

王晓阳 · 发表于 2017-11-15 14:12

陕西永泰牧业发表于 2017-11-14 09:18
要买髙价消费者首先要认可，认可就是识货。如市场上消售的散养鸡土鸡蛋多年来城市的高端消费者有几个识货 ...

开拓市场需要一个过程，消费者的认知也需要一个过程，这个过程也是种植者提高品质和产量的过程！

王晓阳 · 发表于 2017-11-15 14:19

提凡阿发表于 2017-11-14 10:12
种植红爱，即使现在也不迟，品种有优选，市场有钱景。之前，只能用心急吃不上热豆腐来形容。

在没有高品质的红果出现以前，果肉红色的品种可以吸引极少数消费者的眼球！而现在品质较好的品种已经崭露头角，通过品尝T15人士反馈的信息来看，接受度和认可度大大超越了我之前预测的30%消费者了！所以现在种植T15正是绝佳的机会，不是别人不晚，是老王又晚了一步

王晓阳 · 发表于 2017-12-31 16:35

1129861469 发表于 2017-11-14 19:40
指引发展方向!市场趋势!

个人见解，管中窥豹！

王晓阳 · 发表于 2018-5-9 20:38

随着红肉苹果产量的增加，我们需要关注的不仅仅是品种的性状，今后的关键是：品质、市场、价值！

王晓阳 · 发表于 2018-7-8 08:50

最近，山东农大陈学森教授在功能性苹果上也有所突破，培育出中国的红肉苹果“紫红一号”。

王晓阳 · 发表于 2018-7-23 15:28

看了山东假疫苗事件，我们要表达的何止是“一种愤怒”，然而在各种表情和评论之后，我们更多的是无奈和无能为力！唯有健康，才是对抗一切的法宝！

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55李小龙 · 发表于 2018-7-26 00:44

王晓阳发表于 2018-07-08 08:50
最近，山东农大陈学森教授在功能性苹果上也有所突破，培育出中国的红肉苹果“紫红一号”。

王老师，紫红一号开始推广了没有

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王晓阳 · 发表于 2018-7-26 06:02

55李小龙发表于 2018-07-26 00:44
王老师，紫红一号开始推广了没有

还没有通过审定。

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55李小龙 · 发表于 2018-7-26 22:38

王晓阳发表于 2018-07-26 06:02
还没有通过审定。

哦，那估计也快了

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55李小龙 · 发表于 2018-7-26 22:38

王晓阳发表于 2018-07-26 06:02
还没有通过审定。

希望会是一个不错的红肉

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王晓阳 · 发表于 2018-7-27 07:30

55李小龙发表于 2018-07-26 22:38
希望会是一个不错的红肉

陈教授和他的团队这几年一直致力于国产红肉苹果的杂交育种工作，虽然短期内很难见效，但这是苹果发展的一个方向！

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王晓阳 · 发表于 2018-8-24 14:48

提起功能性果品，人们首先想到的就是蓝莓、紫薯、富硒类果品，所有的资料中也从未提起过红肉苹果，但我坚定地认为，红肉苹果在今后的功能性果品中，一定会跻身前列！

王晓阳 · 发表于 2018-9-6 14:45

查阅了很多抗氧化的食品资料，多数提到的都是蓝莓、葡萄籽、紫薯、紫甘蓝，竟然没有红肉苹果，看来抗氧化的苹果还处于一个空白啊！

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