追加一些蘋果品種資料

林曉鈺

蝶舞蘋果
說明/味道
蝶舞蘋果大蘋果網上平台。他們的皮膚薄是暗紅色在綠色綠色皮孔。他們有一個清晰的淺到深黃肉是汁多味甜。蝶舞蘋果樹是可靠的，並承擔許多水果。

四季/可用性
蝶舞蘋果在秋季後期可用。

當前事實
蝶舞蘋果屬種海棠斯蒂卡。輝煌的蘋果是也由名蝶舞或Starksplendor稱為傳家寶蘋果。

營養價值
蘋果是纖維的重要來源。蘋果還含有多酚類，維生素包括C，K和維生素B6，以及礦物質如鉀，銅，錳和鎂。

應用
蝶舞蘋果甜點蘋果是最適合鮮食。甜蘋果帶接地伴奏以及配對，如堅果，種子或堅果黃油。也被稱為蝶舞蘋果在冰箱裡存放好，雖然他們的皮膚瘀傷容易。

民族/文化資訊
歐洲殖民者首次推出蘋果和梨新西蘭1819年新西蘭一直引領著蘋果栽培與一些世界上最高的蘋果產量和流行的品種，如皇家嘎拉，Braeburn，和爵士蘋果的發展之路。

地理/歷史
蝶舞蘋果首先在新西蘭孕育於1948年。他們是紅Dougherty和金冠蘋果之間的混合。他們飼養用於商業用途，並在1967年其用於商業用途普及拒絕了，因為他們很容易擦傷皮膚讓他們不適合航運釋放。蝶舞蘋果火疫病抗病，並有6抗寒區到9。

林曉鈺

絲綢蘋果
說明/味道
絲綢蘋果與大多數暴露在太陽的一面，偶爾淺粉色腮紅瓷黃，奶油色的皮膚中型。有一個在幹碗一些russeting（皮膚粗糙）。這個蘋果有充滿活力的白色果肉是堅定的，脆，多汁，芳香。絲綢蘋果是眾所周知的甜味和酸度適中。

四季/可用性
絲綢蘋果都可以在夏末淡旺季。

當前事實
絲綢蘋果早期的季節，甜點品種。他們在加拿大被開發為Honeygold和日出蘋果之間的交叉。混合海棠斯蒂卡品種以其透亮，味道香甜酥脆口感。

應用
絲綢的蘋果銷售作為甜點的蘋果，很可能為他們的甜味和口感脆嫩。熟時絲質的蘋果保持其形狀。一片薄薄的絲質餡餅，餡餅或骰子蘋果和混入鬆餅。儲存在陰涼的環境時，絲綢蘋果保持長達三個星期。

地理/歷史
絲綢的蘋果在不列顛哥倫比亞省的太平洋農業食品研究中心薩默蘭，於1982年開發的品種並沒有引入市場，直到1999年，經過多次試驗，審查和市場調研。絲綢蘋果並不在許多領域提供小果園主要種植。

林曉鈺

日出蘋果
說明/味道


日出蘋果中等規模大。這個蘋果有一個淺黃色背景明亮的紅色條紋演變成一個覆蓋臉紅了整體蘋果皮的一半信封。日出蘋果最好吃新鮮的，並提供了一個清晰的紋理，高果汁含量，和明亮的白色奶油色的肉。

四季/可用性


日出蘋果在夏末和初秋可用。

當前事實


這個名字日出最初是在維多利亞時代在英國生長的蘋果品種有關。然而，由於缺乏的已知有關特定品種信息，名稱日出現在被用來區分一個現代多種。這家現代化的品種在20世紀末期，在著名薩默蘭研究站加拿大發展。日出蘋果擁有麥金托什，金冠，這被認為是賽季初熟的影響以非專利蘋果品種的親本品種。

營養價值


日出蘋果是一個成熟的飲食的奇妙之處，並含有豐富的維生素C和膳食纖維。膳食纖維有助於降低膽固醇，還幫助消化。

應用


日出的蘋果最好吃新鮮的，無論是平原或原始沙拉或甜點。它們也可以烤，製成蘋果醬。

民族/文化資訊


蘋果起源於哈薩克斯坦，由中東的方式抵達歐洲，以及由法國探險家塞繆爾德尚普蘭被引進到加拿大。他們通過在誰他們生的，熟的，並與他們烤，他們幹的冬季食物，也把它們製成蘋果酒的先驅者種植遍布全國各地。

地理/歷史


日出蘋果公司在不列顛哥倫比亞省Summerland的研究站蘋果育種育成。蘋果是麥景圖，金冠，和一個不知名品種之間的交叉三倍的結果

林曉鈺

甜心蘋果
說明/味道


甜心蘋果具有長橢圓形狀是在底部比具有整體黃色和紅色條紋腮紅頂部窄。該蜜意蘋果提供了一個甜甜的味道溫和香料般的意味。缺乏鋒利的使蜜意一個非常甜蘋果。該蜜意具有多汁，果肉黃色。它有一個堅定而質地脆嫩，就像它的Braeburn父。

四季/可用性


親愛的蘋果在初秋和整個冬季都可用。

當前事實


該蜜意蘋果新品種在新西蘭開發海棠斯蒂卡的。這是皇家嘎拉和Braeburn之間的混合交叉。

應用


為了平衡混合蜜意蘋果的甜味，結合帶酸蘋果醬汁或餡餅。該蜜意可以水煮或烤，允許其自然甜味增強。它的質地結實保持堅挺烹調。加入酸奶或麥片一個甜蜜的觸摸。

地理/歷史


從Prevar™有限公司集團，誰專門從事新品種'pipfruit“2005年新西蘭的濃情蜜意蘋果首次推出，並從此找到了自己的美國方式。這是一個商標的蘋果，只提供給選擇果園。美國第一果園種植蘋果蜜意在東南部華盛頓州。現在，蘋果可以發現，在加利福尼亞州和除新西蘭全國各地大大小小的果園增長

xufei7789

美女，我想要臺灣的粉蜜蘋果，能否幫個忙？

1344248654

林曉鈺 发表于 2016-4-16 12:54
雪蘋果
說明/味道
雪蘋果，也被稱為Fameuse（這意味著法國著名），是一種小型到中型的紅蘋果，往往有綠色 ...

水蜜桃苹果那？

林曉鈺

1344248654 发表于 2016-4-16 19:35
水蜜桃苹果那？

トキ

来歴	青森県五所川原市の故 土岐傳四郎氏が「王林」×「ふじ」を交配育成した品種 Origin : Orin × Fuji
特性	果樹は300〜500gで、大きいものは500g以上の果実もできる。果形は円〜長円形、果皮は浅黄色で、さび状果点はなく、外観は美しい。果肉は硬く、糖度は16%〜17％くらいで甘く果汁が多い。芳香があり食味はよい。樹勢は「王林」と同じく中位で開張性であり、枝の発生も多く、花芽着生もよく、収穫前落果もない。貯蔵性は常温で1ヶ月位で、冷蔵で3ヶ月位である。りんご中生種の主力経済品種です。 Size : 300 - 350g / Taste : sweet, juicy, crispy
収穫期	青森県では9月下旬〜10月上旬

由青森縣五所川原市的土岐伝四郎先生以王林和富士雜交選育而成，2001年登記，屬於中生品種。10月上旬成熟採收，號稱為10月的最佳蘋果代表，也是最佳的賞味期，可說是青森縣產蘋果明日之星。

果形圓形或圓錐形，主要特徵是：果皮黃中帶紅，像水蜜桃一樣透著粉紅色，因此有水蜜桃蘋果之稱，果肉呈淡黃色，堅實多汁，果香濃郁，只要用刀一切，立即果汁四溢，香氣撲鼻，甜度高，帶點微妙酸度，風味佳，品嚐時可感受到多汁鮮脆的良好口感，

此品為日本新品種。日文為"トキ"。又唸做"TOKI"的日本新富士蘋果

林曉鈺

秋季榮耀蘋果
說明/味道


秋季榮耀蘋果有皮膚發黃紅色條紋條紋。蘋果是大和不對稱以堅定的質感。它有一個蘋果酒樣香氣。味道讓人想起蘋果糖或烤蘋果派，焦糖和肉桂的細微差別。秋季榮耀的黃色果肉脆嫩多汁。

四季/可用性

秋季榮耀的蘋果都可以通過春天的幾個月裡秋末。

當前事實

秋季榮耀蘋果富士和金冠之間的交叉。新的市場，秋季榮耀的蘋果來自華盛頓州的蘋果豐富的土壤。

應用

一個秋日的輝煌脆嫩多汁的質地可以享受新鮮，外的手或派和餡餅。做一個甜美的蘋果醬或添加蘋果丁到花園或水果沙拉。對具有較強的奶酪和熟食。

地理/歷史

秋季蘋果的榮耀首先用在2011年，他們都已經長大，在美國市場上銷售，並在生產和分配可能會增加有限的西海岸版本中推出

林曉鈺

黑枝條蘋果
說明/味道
黑色枝蘋果中等規模大光綠色或黃色的皮膚和酒紅色斑點或條紋。皮膚也包括在光皮孔。肉的顏色是黃白色。皮膚變得更暗，味道豐富，當蘋果在冷庫冷藏是。黑色枝蘋果撻，結實，多汁。黑小枝蘋果樹是半矮稈的大小。

四季/可用性
黑枝條蘋果在秋季面市。

當前事實
黑蘋果枝杈是一種海棠斯蒂卡的。他們是一個Winesnap和未知的各種蘋果之間的交叉。有周圍的黑色枝條蘋果的命名許多混亂。這是因為黑枝條的蘋果，也被稱為黑色的大樹枝，潘普林的日食，典範，索普的blacktwig和TWITTY的典範往往容易與阿肯色州，阿肯色州黑嫩枝，阿肯色州黑蘋果，或猛獁黑嫩枝混淆。黑枝條蘋果的另一個綽號是油膩蘋果因為蠟質膜被存儲時，它的發展。

營養價值
與皮膚吃蘋果為身體提供纖維，槲皮素（一種抗氧化劑），鉀（一種重要的礦物質），以及維生素K

應用
黑枝條蘋果可以生吃，煮熟，或製成蘋果酒，並在陰涼乾燥處保存一個偉大的蘋果。事實上，黑嫩枝蘋果風味存放在冰箱時甚至增強。黑色枝蘋果都是偉大的製作發酵蘋果汁，因為蘋果的單寧酸添加到身體和飲料的香料。南方風格的蘋果酒使用一個長期，緩慢的發酵過程，展示了蘋果的味道，而不是使用額外的水果味或香料。南方風格的發酵過程可以從3個月的任何地方採取一年完成。

民族/文化資訊
黑枝蘋果被公認為是田納西州的蘋果; 這可能是由於它是前總統，田納西州人，安德魯·傑克遜的最愛認為蘋果。

地理/歷史
據多數來源，黑枝蘋果被發現作為重大蘭圖爾的費耶特維爾，田納西州農場苗。名為TWITTY一個苗圃繁殖和分佈的黑色枝條蘋果和它出現在兩個田納西州和阿肯色州的早期19世紀30年代的市場。黑枝條蘋果樹幾個蘋果樹抵抗疾病，甚至與低質量的土壤中生長良好。到9在5抗寒區黑枝條的蘋果樹蓬勃發展。

林曉鈺

布倫海姆橙色蘋果
說明/味道

布萊尼姆橙蘋果樹是特別大的，充滿活力並具有良好的抗病能力。蘋果本身是大型和橙紅色比黃綠色的背景下，經常與russeting。奶油色的肉有嚼頭，口感香甜和乾燥，易碎的質地與許多市售的現代蘋果形成鮮明對比。

四季/可用性

布倫海姆橙色的蘋果都可以從初秋越冬。

當前事實

布倫海姆橙色蘋果文物各種海棠斯蒂卡流行於英國。它們類似於其他類型的19世紀英國種植的蘋果，並在廚房裡非常靈活。

營養價值

蘋果是小吃，甜點，並作為膳食的一部分，一個偉大的選擇。它們含有大量的維生素C，特別是附近的皮膚，以及可溶性和不溶性纖維，有的鈣，磷和鉀。蘋果的飲食好處很多，從支持健康的免疫系統，以維持消化系統。

應用

布倫海姆橙色蘋果素以鮮食和烹調他們的雙重目的。他們烤好，做出特別奇妙的紋理原漿。它們存儲相對較好，並且可以保持長達三個月在適當的冷庫或冰箱裡。一般情況下，他們是在採摘的新鮮烹調食用，因為他們在存儲年齡更好，更好。

民族/文化資訊

已經消失在朦朧一些蘋果正在捲土重來。布倫海姆橙色蘋果曾經非常流行的英國在19世紀，但消失的大批量生產的商業品種接管市場。然而，人們越來越感興趣的古董蘋果，所以布倫海姆Orange和其他老品種，現在更常見。

地理/歷史

布倫海姆橙色蘋果伍德斯托克，英格蘭被發現，1740年中他們穿過19世紀逐漸普及，在整個歐洲，北美和澳大利亞的傳播。

林曉鈺

夏娃的蘋果
說明/味道


夏娃的蘋果是其鮮紅的顏色最區分。果肉是白色的，堅定的，具有細膩爽口的味道。


四季/可用性


夏娃的蘋果都在春天可用。


當前事實


夏娃的蘋果是一個新品種新西蘭蘋果（海棠斯蒂卡）的。他們最密切相關的Braeburn蘋果。他們澳大利亞和新西蘭的更酷，更山區生長良好。


營養價值


蘋果是飲食健康的一部分，因為它們是低熱量，高營養中的維生素和礦物質。它們含有高濃度的維生素C，特別是剛剛在皮膚下方，與可溶性和不溶性纖維，鉀，和維生素A沿


應用


夏娃的蘋果主要的意思鮮食。他們是慢的褐色切割和暴露在空氣中時，所以他們是偉大的原料添加到沙拉或切成片當零食。它們也可以熟，因為它們的質地結實加熱時也舉起。夏娃的蘋果做出美味果汁的歡迎，並在多個國家均有銷售果汁。他們能夠很好地儲藏在適當條件下，並應保存在冰箱，直到吃掉。


民族/文化資訊


夏娃的蘋果是新西蘭和澳大利亞的水果種植傳統的一部分。華倫水果新西蘭，該公司開發這個蘋果，是由第二代和第三代果農的四個家庭所擁有。這些家庭的兩個已經參與了超過一百年種植蘋果。


地理/歷史


與許多其他的蘋果品種既有歷史和更現代，夏娃的蘋果被偶然在一個果園發現的。一個新西蘭orchardist伊斯頓蘋果發現樹生長鮮紅的水果是有希望作為一種新型的蘋果推向市場。華倫果品公司則開發和銷售夏娃。今天前夕由澳洲果農在澳大利亞長大。

林曉鈺

綠星蘋果
說明/味道

綠星蘋果有一個非常相似的外觀到澳洲青蘋蘋果。Greenstars有活力的綠色，皮薄呈圓形。綠星在蘋果的果肉是白色明亮的顏色，質地鬆脆，多汁非常和味香甜。

四季/可用性

綠星蘋果在秋季和冬季使用。

當前事實

綠星在蘋果的植物名稱是海棠斯蒂卡“綠星”。它是玫瑰，薔薇科或家庭中的一員，與其他2500種，包括草莓，杏仁，和玫瑰一起。綠星的蘋果是最適合它的白色果肉，它保留了雪白的顏色切片小時後知。

營養價值

綠星蘋果維生素C格外高，含有高達三倍之多等品種。他們也是膳食纖維，有助於在適當的消化和健康的體重維持充裕。

應用

綠星在蘋果的奇異能力，以保持其鮮豔果肉白色小時切割，使其成為菜和開胃菜，可能會留出一段長時間一個極好的選擇了。例如，這個蘋果確實精美沙拉，水果和奶酪拼盤。這也是賓至如歸的飯盒和野餐籃。

民族/文化資訊

比利時組織更好地3水果花了十年發展綠星蘋果，品種Delbarestival和澳洲青蘋的產物。

地理/歷史

綠星在蘋果的野生祖先起源於哈薩克斯坦。水果製成的西方式，最終發現自己在羅馬larders。羅馬人愛，他們把它給所有，他們在共同的時代早期的世紀征服了歐洲的地方的蘋果。從歐洲蔓延蘋果環遊世界。

林曉鈺

格蘭姆斯金蘋果
說明/味道

格蘭姆斯金蘋果深黃，有微弱的皮孔（點）的斑點。其精細的果肉乳白色以明快的咬了一口。在特殊情況下的多汁格蘭姆斯金有甜味與香料的細微差別。

四季/可用性

格蘭姆斯金蘋果在秋季面市。

當前事實

傳家寶品種蘋果格蘭姆斯金是父母著名的金冠蘋果。有先前被遺忘的傳家寶品種的蘋果，如格蘭姆斯黃金一直興趣最近死灰復燃。出現這種情況有兩種市場需求的結果，研究人員和種植者試圖阻止這些重要歷史意義的傳家寶蘋果從陷入滅絕的結果。

營養價值

格蘭姆斯金蘋果提供可溶性和不溶性纖維，這已被證明有助於預防心臟疾病和促進健康消化的良好來源。它們還含有維生素A和C，以及硼和鉀，其中大部分位於蘋果的皮膚的微量。

應用

該格蘭姆斯黃金一直以來被其卓越作為甜點的蘋果。加入蛋糕，甜麵包和鬆餅。打破很容易熟時，它是完美的醬汁，蜜餞和酸辣醬使用。由於其果肉細膩最好用密集充實蘋果，如羅馬，富士和澳洲青蘋，在餡餅和撻使用時配對。其高果汁含量，輕輕五香風味使其成為蘋果酒使用的理想蘋果。格蘭姆斯金行之有效的美味和新鮮的應用程序也是如此。添加到漢堡和三明治切，綠色沙拉或層片。

地理/歷史

由托馬斯·格蘭姆斯在1804年發現後，格蘭姆斯金首次發現在溪縣，弗吉尼亞增長。像許多傳家寶品種格蘭姆斯金是非常受歡迎的，直到越來越多的趨勢是由市場需求所左右。蘋果的新品種響應於需要一種產生更多的果樹被創建，被害蟲和疾病以及所產生的水果，更適合於大規模生產和分配不敏感。今天，格蘭姆斯金，可以發現在美國各地選果園，專門從事祖傳的品種越來越多。

林曉鈺

哈迪坎伯蘭蘋果
說明/味道
哈迪坎伯蘭蘋果大蘋果品種的介質與明亮的紅色著色在黃綠色的背景。內白色果肉脆嫩多汁與適度低酸水平。這是一個適合多種烹調，烘烤，榨汁或製作蘋果酒。

四季/可用性
哈迪坎伯蘭蘋果在秋季面市。

當前事實
哈迪坎伯蘭蘋果是一個傳家寶品種是其晚熟稱為海棠斯蒂卡的。這是一個古老的品種，原產於賓夕法尼亞州，有一個歷史可以追溯到至少20世紀初。這些哈迪坎伯蘭由見峽谷蘋果園聖路易斯奧比斯波，加州長大

營養價值
各種蘋果是很健康的補充飲食。它們含有重要的營養物質，如維生素C在蘋果所謂的果膠，可以防止膽固醇堆積在血管可溶性纖維。蘋果還含有不溶性纖維，這有助於保持消化系統正常工作。

應用
這個蘋果是一個優秀的多用途水果，好為鮮食和烘烤。哈迪坎伯蘭是良好的儲存蘋果也是如此。選擇是堅定和存儲一直保持冷的蘋果。他們將長久保存在冰箱，因為它們在室溫下迅速成熟。

民族/文化資訊
各品種的蘋果在美國可見光和受歡迎的水果。雖然他們通常由各種年齡的人吃了，他們的孩子中特別受歡迎。最近的一項研究發現，整個蘋果彌補青年人年齡2吃掉19果實近19％。

地理/歷史
這蘋果是一個現代化的品種，在美國田納西州大學為它的抗寒性和早期不同的耐受性和晚季氣溫的南方氣候的發展。

林曉鈺

基德紅蘋果


說明/味道
基德的紅蘋果有一個深紅色刷一個黃綠色的皮膚。稍有棱，不規則的粉紅色條紋也與零星russeting隱隱白色皮孔（點）一起出現。織紋細膩而堅定，他們的奶白色的肉是甜和芳香。


四季/可用性
基德的紅蘋果在秋季使用。


當前事實
基德的紅蘋果，也被稱為基德的橙色紅色是一種美味和Cox橘子皮平蘋果之間的交叉。


營養價值
基德的紅蘋果提供維生素A和C的量小以及硼和鉀，其中大部分位於蘋果皮膚微量。它們還含有果膠，已顯示，以幫助促進健康的膽固醇水平和糖尿病緩慢葡萄糖代謝產生有益的纖維。


應用
烤使它們非常適合在餡餅，蛋糕，薯片和餅乾條的時候用基德的紅蘋果的果肉緻密以及可容納。其風味增強為好，變得更甜，熟時分外芳香。嘗試甜鹹熟的準備工作。一起烤家禽和根類蔬菜或慢煮，使醬汁和湯。加入切塊基德的紅蘋果連擊的麵包和油條或用作餡餅和糕點餡。在基德的紅色是烤蘋果一個很好的選擇，因為他們甚至會保留他們的圓形鏤空時，釀烤。


地理/歷史
在基德的紅蘋果被園藝師詹姆斯·赫頓基德在1912年首次開發。基德已經在開發蘋果的過電流美國品種的吸引力和老英品種複合味的希望能與不同的雜交試驗。他稱他創造德爾科蘋果種植五英畝它他在Graytown，新西蘭果園。基德很快就認識到他的新蘋果的潛力作為一個商業上成功的品種，在1930年賣了權利對幼兒園鄧肯和戴維斯誰更名和銷售的蘋果作為基德的橙色紅色。

林曉鈺

Hidden Rose Apples
隱藏的玫瑰說明/味道
隱藏的玫瑰Apples®提供了一個蛋撻和微妙的甜味與已比喻為草莓檸檬水味道。它的皮膚是黃色靜音譚綠色，帶著淡淡的臉紅紅的上限通常情況下，覆蓋在白色皮孔（點）。它的內部果肉脆嫩多汁與充滿活力的粉紅色到紅色。

四季/可用性
隱藏Rose®中蘋果可秋末至初冬。

當前事實
隱藏Rose®中蘋果的市場營銷和生產由克拉克馬斯，俄勒岡州的Dragonberry農產品監管。一個商標多種，Dragonberry農產品擁有的權利，隱藏Rose®中的蘋果，這意味著產生隱藏Rose®中因此受到許可，並在嚴格的質量控制指南做果園。

營養價值
不含膽固醇，蘋果中含有果膠，有益的光纖。這種光纖已被證明可以降低體內的膽固醇水平，減少的心臟攻擊的風險。果膠也減緩糖尿病患者的糖代謝。蘋果含有鉀，可減少中風的機率，並有硼相信建造骨骼和智力增加活力的痕跡。

應用
當美味享受不可收拾，這個蘋果的非凡色彩最好的時候，切成薄片，並生吃展出。代替麵包或甜味和鹹味薄脆餅乾利差使用，服務具有強大的奶酪配對在熟食板或用作可食用的裝飾。熟時其味甘酸味和鮮豔的色彩以及可容納。白色的片層果肉蘋果一個驚人的撻，乳蛋餅，脆或餡餅。做飯時做蘋果醬的粉紅色和蜜餞或炒，服務之上的豬肉，雞肉或烤南瓜。

地理/歷史
隱藏Rose®中蘋果最早是在不斷增長的1960年代初在艾爾利，由俄勒岡州和幸運奧黛麗紐厄爾擁有財產草地發現。紐維爾家庭享有的樹他們的財產產生的，直到他們在1960年中期提出的蘋果。蘋果並沒有銷售給公眾，直到20世紀80年代當托馬斯·潘恩農場一個前場的經理路易斯Kimzey，參觀紐維爾老屬性時重新發現了它。蘋果第一次來到被稱為紐維爾-Kimzey品種，後來成為隱藏Rose®中。已經發現興旺在西北太平洋地區的氣候最好，在俄勒岡州種植幾乎完全

邙山顶上有块地

林美女辛苦了，

大自然的园丁

台湾的朋友，谢谢分享

学臣也

日本的，怎么没有水蜜桃

林曉鈺

学臣也 发表于 2016-6-24 19:48
日本的，怎么没有水蜜桃

有你沒注意看，トキ就是了