追加一些蘋果品種資料

林曉鈺

淘金蘋果
說明/味道

淘金蘋果是一個中等大小的蘋果和卵形形狀。這個蘋果有一個偶然的青銅臉紅紅在收穫時間的綠黃色，糯皮膚。然而，如果蘋果已經在存儲它具有轉深黃色的潛力。在淘金蘋果有中到粗粒，堅定，清晰的和淡黃色的果肉是緩慢的布朗曾切片。在淘金的滋味是複雜的，辣的，並在收穫維持明亮的酸度。

四季/可用性

在淘金蘋果在秋季和冬季使用。

當前事實

在淘金蘋果是薔薇科的海棠斯蒂卡物種的成員。淘金熱是由印第安納州，伊利諾伊州和新澤西州農業試驗站的合作繁殖計劃開發的第十個蘋果品種。在淘金具有複雜的血統，而是包含在親子知名品種有羅馬美容，梅爾羅斯，伊利諾伊州＃2，和金冠。

營養價值

蘋果，包括淘金，是維生素C，纖維素以及鉀元素。特別是，蘋果包含果膠，一種可溶性纖維的這對消化系統特別有利。

應用

溫和的甜味和脆的淘金熱的肉，使兩個鮮食和烹飪，以及果汁和蘋果酒這個蘋果好。當暴露在空氣中的一些蘋果的淘金並不棕色那樣容易，所以他們是水果沙拉是不錯的選擇。他們將保持其風味和質地冷藏長達七個月。選擇均勻牢固，無瘀傷或軟點，以保持它們更長的時間蘋果。

民族/文化資訊

該名淘金指其色澤金黃，香味營銷它想突出趕去。它也可能預示著這個特殊的蘋果美國起源。

地理/歷史

印度，伊利諾伊州和新澤西州的農業研究站之間的聯合育種計劃開發20世紀90年代淘金，並在1994年它推出市場。

林曉鈺

菊蘋果
說明/味道




在撻的味道方面分至甜，菊蘋果是最甜蜜的。他們是脆嫩多汁以堅定的肉，喜歡它的紅富士蘋果父。這些意大利提出的蘋果是寶石紅與淺色條紋。菊蘋果大，可以長到直徑達5英寸。


四季/可用性




菊蘋果在冬季和初春幾個月供應數量有限。


當前事實




菊蘋果被一些人認為是世界上最甜蜜的蘋果。


應用




吃蘋果菊鮮，外的手或添加片，沙拉或烤奶酪三明治。清脆的蘋果，可用於餡餅，餡餅; 熟時其形狀保持良好。菊蘋果做一個天然的甜味蘋果醬。這些季節晚期的蘋果在冰箱保鮮盒抽屜裡保持良好。


地理/歷史




菊蘋果是由路易斯·布勞恩，意大利蘋果種植者，誰發現了他們對紅富士蘋果樹生長在日本的果園於1990年發現的。他們被認為是富士的“運動”（或自然突變）; 不同大多在外觀和尺寸。布朗買了權利對蘋果，開始它在意大利的增長。甜菊被引入到美國市場在2010年現在，世界各地的果農選擇有權限種植這些甜蘋果。雖然在意大利主要增長，他們可以發現在不久的將來在賓夕法尼亞州，密歇根州和華盛頓州在美國，也許新西蘭和智利的增長

林曉鈺

艾因沙麥蘋果
說明/味道
艾因沙麥蘋果有類似於金冠蘋果的外觀中等大小的蘋果。在艾因沙麥蘋果對皮膚有黃綠色的色調，往往是用的臉紅紅的色調達到頂峰。它的內部是乳白色用清脆質感的肉。一個偉大的烤蘋果，在艾因沙麥蘋果提供了一個甜美的氣息半酸性筆記。

四季/可用性
艾因沙麥蘋果是在春季和夏季開放。

當前事實
在艾因沙麥蘋果，植物學上稱為海棠斯蒂卡“艾因沙麥”是薔薇科的一員，一個自花授粉品種的艾因沙麥通常用作從淵源考的同一區域，安娜蘋果另一個蘋果授粉。

應用
在艾因沙麥蘋果的味道和質地，使其成為吃新鮮的失控，或用於一些原材料配方的理想選擇。它們也可以在煮熟的製劑，這將增強其天然甜味利用。艾因沙麥蘋果可烤，煮，炸或烤。它們也可以被熟向下使醬汁或餡餅餡料。其風味以及對豬肉，雞肉，梨，冬瓜，歐洲防風草，鼠尾草，迷迭香，山核桃，蜂蜜，紅糖，黃油，奶酪犀利，和溫暖的香料，如肉荳蔻，肉桂和荳蔻。艾因沙麥蘋果將保持在冰箱裡長達兩個星期。

民族/文化資訊
該艾因沙麥和安娜蘋果彌補供應蘋果在以色列商業化種植的大部分。

地理/歷史
在艾因沙麥蘋果被阿爸斯坦因在20世紀50年代開發的基布茲成員，或者稱為艾因沙麥以色列農業集體。首先到8種植者已經注意到，可以南至成長為區9和在美國的幾乎所有區域在條件進口到美國在1967年它是由美國農業部批准為哈代在4區在冬季涼爽，溫暖和陽光充足的夏季。在艾因沙麥蘋果樹的第一個商業種植來自帶病的枝條種植在佛羅里達大學校園蓋恩斯維爾。需要很少的寒意小時艾因沙麥蘋果將茁壯成長，在充足的陽光和成長提供了微酸性土壤的時候提供足夠的水果。一個自育品種的艾因沙麥不需要其它樹授粉，雖然靠近其相對的安娜蘋果種植有助增加艾因沙麥蘋果樹的生產率和質量。

林曉鈺

羨慕蘋果
說明/味道

羨慕蘋果有條紋的寶石紅的皮膚，綠色的意味。它有一個脆，甜的白色果肉，將停留長達10小時的純白色屈服於氧化之前。羨慕蘋果有所謂的皮孔，或小的孔，其允許氣體的皮膚和果肉之間通過。皮孔顯示為羨慕蘋果斑點; 更多的斑點，在蘋果更甜。


四季/可用性

羨慕蘋果來自新西蘭的夏季，並在華盛頓州的種植者秋末很短的時間可很短的時間。


當前事實

大型羨慕™蘋果是Braeburn和皇家嘎啦蘋果之間的交叉。它具有相同的血統與爵士隊的蘋果，來自同一生產商。


應用

甜味和緊縮的嫉妒蘋果，非常適合於外的手鮮食。它們的味道也借給很好地蛋糕和餡餅。骰子嫉妒蘋果和山羊奶酪的東西雞肉或豬肉混合。添加嫉妒蘋果一口大小的塊，以雞肉沙拉或一個經典的華爾道夫。因為這個新西蘭混合動力車並不棕色盡快其他蘋果品種，它使一個巨大的切片小吃。


地理/歷史

新西蘭的嫉妒蘋果生長在霍克斯灣北島和尼爾森在南島北部海岸。根據工作名稱，Scilate對MM106的砧木，這個蘋果的發展發生了超過25年的跨度。這個蘋果的第一個交叉是在1985年所做的蘋果完全是由新西蘭，華盛頓州的農民在美國和智利的增長

林曉鈺

綠星蘋果
說明/味道
綠星蘋果有一個非常相似的外觀到澳洲青蘋蘋果。Greenstars有活力的綠色，皮薄呈圓形。綠星在蘋果的果肉是白色明亮的顏色，質地鬆脆，多汁非常和味香甜。

四季/可用性
綠星蘋果在秋季和冬季使用。

當前事實
綠星在蘋果的植物名稱是海棠斯蒂卡“綠星”。它是玫瑰，薔薇科或家庭中的一員，與其他2500種，包括草莓，杏仁，和玫瑰一起。綠星的蘋果是最適合它的白色果肉，它保留了雪白的顏色切片小時後知。

營養價值
綠星蘋果維生素C格外高，含有高達三倍之多等品種。他們也是膳食纖維，有助於在適當的消化和健康的體重維持充裕。

應用
綠星在蘋果的奇異能力，以保持其鮮豔果肉白色小時切割，使其成為菜和開胃菜，可能會留出一段長時間一個極好的選擇了。例如，這個蘋果確實精美沙拉，水果和奶酪拼盤。這也是賓至如歸的飯盒和野餐籃。

民族/文化資訊
比利時組織更好地3水果花了十年發展綠星蘋果，品種Delbarestival和澳洲青蘋的產物。

地理/歷史
綠星在蘋果的野生祖先起源於哈薩克斯坦。水果製成的西方式，最終發現自己在羅馬larders。羅馬人愛，他們把它給所有，他們在共同的時代早期的世紀征服了歐洲的地方的蘋果。從歐洲蔓延蘋果環遊世界。

火之魂

只认得是苹果的举手

袁明星树状苹果

会不会有无籽苹果。跟骡子是的

幸福人生果园

就馋我们吧

林曉鈺

淘金蘋果說明/味道


淘金蘋果是一個中等大小的蘋果和卵形形狀。這個蘋果有一個偶然的青銅臉紅紅在收穫時間的綠黃色，糯皮膚。然而，如果蘋果已經在存儲它具有轉深黃色的潛力。在淘金蘋果有中到粗粒，堅定，清晰的和淡黃色的果肉是緩慢的布朗曾切片。在淘金的滋味是複雜的，辣的，並在收穫維持明亮的酸度。


四季/可用性


在淘金蘋果在秋季和冬季使用。


當前事實

在淘金蘋果是薔薇科的海棠斯蒂卡物種的成員。淘金熱是由印第安納州，伊利諾伊州和新澤西州農業試驗站的合作繁殖計劃開發的第十個蘋果品種。在淘金具有複雜的血統，而是包含在親子知名品種有羅馬美容，梅爾羅斯，伊利諾伊州＃2，和金冠。


營養價值


蘋果，包括淘金，是維生素C，纖維素以及鉀元素。特別是，蘋果包含果膠，一種可溶性纖維的這對消化系統特別有利。


應用


溫和的甜味和脆的淘金熱的肉，使兩個鮮食和烹飪，以及果汁和蘋果酒這個蘋果好。當暴露在空氣中的一些蘋果的淘金並不棕色那樣容易，所以他們是水果沙拉是不錯的選擇。他們將保持其風味和質地冷藏長達七個月。選擇均勻牢固，無瘀傷或軟點，以保持它們更長的時間蘋果。


民族/文化資訊

該名淘金指其色澤金黃，香味營銷它想突出趕去。它也可能預示著這個特殊的蘋果美國起源。


地理/歷史


印度，伊利諾伊州和新澤西州的農業研究站之間的聯合育種計劃開發20世紀90年代淘金，並在1994年它推出市場。

幸福人生果园

林小玉你好粉红珍珠是甜品种吗

林曉鈺

Hubbardston異獸蘋果
說明/味道




Hubbardston異獸蘋果生長在早期和懷恨果樹。他們是在大尺寸與一些肋，用橙紅色的皮膚和金色的口音。皮膚可能有皮孔或russeting。乳白果肉硬而脆; 它的味道是豐富和辛辣，具有複雜的堅果筆記，而溫和的。他們的年齡越長，甜，不太複雜的這些蘋果獲得。該Hubbardston異獸以及對與年齡切達奶酪，其中補充其甜味。當暴露在空氣中的肉非常快往往不褐色。


四季/可用性




Hubbardston異獸蘋果在秋季面市。


當前事實




該Hubbardston異獸蘋果是一個古老的品種從馬薩諸塞海棠斯蒂卡的。


營養價值




蘋果含有的維生素C和膳食纖維，分別需要在飲食免疫系統和消化系統高。它們還含有植物營養素，有助於保護人體細胞免受自由基的侵害。


應用




這是一個很好的全方位的蘋果，非常適合吃新鮮和做飯，雖然不經常使用的烘烤。Hubbardston異獸也被傳統上用作蘋果酒蘋果。他們長達兩個月適當的儲存條件下保持良好。


民族/文化資訊




這些天來，越來越多的人有興趣的文物品種的蘋果，而不是相同的幾個商業生產的蘋果是在雜貨店廣泛使用的。Hubbardston異獸是被今天感興趣的是他們獨特的口味消費者回收這些舊的蘋果之一。


地理/歷史




該異獸在馬薩諸塞州中部小鎮它被首次發現Hubbardston命名。到異獸歷史典故開始在1832年，但它是不知道什麼時候就被發現了。這是一個受歡迎的品種在東北19世紀蘋果，但被其他品種更容易被商業化種植取代。它生長在溫帶氣候，如新英格蘭。

林曉鈺

幸福人生果园 发表于 2016-4-16 12:17
林小玉你好粉红珍珠是甜品种吗

我認為比日本紅肉蘋果差，而且粉紅珍珠找不到什麼資料，有說到甜度與酸度等的資料

林曉鈺

紅金蘋果
說明/味道

紅金蘋果是一家中小規模的橢圓形果實有光澤的深紅色的皮膚在一個金色背景。果肉多汁和淺黃色。紅金聲稱自己是市場上最甜蜜的蘋果，所以這個蘋果對於那些誰喜歡甜果，沒有任何票據撲鼻的是偉大的。紅金蘋果樹可以長到30英尺高，並產生持久的粉紅色，並且轉化為這些甜的水果白色的花朵。


四季/可用性


紅金蘋果在初秋在冬天使用。


當前事實

紅金蘋果多種來自美國海棠斯蒂卡的。他們是金冠和蛇果，這就造成了名字紅金的十字架。


營養價值

紅金蘋果，像所有的蘋果，含有大量的營養物質。他們是維生素C和膳食纖維特別高，而且還含有一些維生素E，維生素K和維生素A.紅金杯含有比多數品種更多的糖。


應用


這個蘋果有多種用途。他們是吃新鮮的，製作蘋果醬特別好，並壓制成蘋果酒。孩子們喜歡紅色的'金幣'，因為他們是如此甜美，是飯盒的小手完美的大小。紅金杯在冰箱幾個星期以及存儲。


民族/文化資訊

紅色的'金幣'是一個長期華盛頓州蘋果傳統的一部分。在19世紀20年代初，美國開始定居在該州的肥沃土壤種植蘋果。今天，國家有近200000英畝蘋果園，包括一些成長紅金杯。


地理/歷史


紅金是美國的蘋果品種。它是在羊絨，華盛頓制定並於1946年推出

林曉鈺

魯本斯蘋果
說明/味道

Rubens®的蘋果條紋橙紅色。Rubens®蘋果的質地，使他們愉快的吃，因為皮膚鮮嫩的肉多汁，清脆和碎片脫落。Rubens®既濃郁又甜，雖然不是過度。它們的味道已被描述為具有瓜註釋，並且是類似於其加拉父。
四季/可用性
魯本斯蘋果在秋季中期可通過初冬。
當前事實
Rubens®蘋果是一個相對較新的海棠斯蒂卡各種起因於Gala及其Elstar的十字架。名稱是Civni蘋果公司的註冊商標。更高品質的蘋果下Rubens®名稱銷售，而低等級的標本為Civnis出售。該晚會點ˉxElstar各種所謂Rubens®不應與考克斯各種荷蘭籍蘋果是有時也被稱為魯本斯的混淆。
營養價值
這蘋果是健康的除了減肥，因為它是低熱量，但重要的營養素，如維生素C和膳食纖維高。它也含有較少量的鈣，鐵，維生素A的
應用

由於其良好的平衡味道和質地優秀的，這個蘋果是一個不錯的鮮食選擇。吃出來的手，或切成水果或鹹味沙拉。當正確存儲Rubens®保持得相當好，並且可以持續在冰箱三個月。選擇蘋果沒有跌打損傷，軟點，或刻痕，並在寒冷的地方存放，除非計劃在一周內吃。
民族/文化資訊
該Rubens®的父母，使他們在英國和歐洲大陸都歡迎，因為首映禮是在英格蘭和Elstars一個共同的蘋果在歐洲非常有名。英國的客戶特別喜歡Rubens®，並投它最美味的蘋果在全國大賽。
地理/歷史
第一Rubens®費拉拉，意大利育成，在CONSORZIO意大利語Vivaisti。他們被引入歐洲市場在1988年他們現在是在意大利北部，荷蘭，德國和英國的增長。在英國，他們主要生長在肯特。他們還沒有提出在美國市場的凹痕，但在華盛頓州正在商品化

林曉鈺

紅王子蘋果

說明/味道
紅王子蘋果像其父母雙方。他們甜蜜多汁讓人想起了金冠，而他們的脆來自喬納森。它們通常是深紅色，非常大（與圓周高達13英寸），並具有扁平的形狀。紅王子被陳年酒窖收穫，這帶來了更豐富的味道，既濃郁又甜後數個月後，味道最好。

紅王子的蘋果都可以通過後期冬季秋季可用。
當前事實
紅王子蘋果，一個相當新的品種海棠斯蒂卡的，很可能是金冠和喬納森之間的交叉。據認為，這只是變得在北美已知溢價蘋果。
營養價值
紅王子的深紅色表示皮膚的抗氧化劑，能促進健康細胞，並可能有助於預防癌症的存在。紅王子還包括維生素C，膳食纖維和果膠，可以幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
應用
多功能性與紅王子關鍵。它們是很好的新鮮的飲食，以及烹調，烘烤，和榨汁。將它們添加到沙拉，湯，醬汁，或烘焙食品。紅王子存放在通風良好，保存在冰箱時尤為如此。
民族/文化資訊
這個名字紅王子從品種的第一種植者的名字起源。Princen先生在韋爾特，在荷蘭的一個小鎮蘋果種植者，發現了一個新的紅蘋果的機會苗子。他繼續成長的品種和後自己把它命名。
地理/歷史
紅王子首次在荷蘭長大，並於1994年向市場推出了它是一個相對較新的美國。在北美，紅王子已經商業化主要是在桑伯里，安大略省增長，從2001年開始。

林曉鈺

羅馬蘋果
說明/味道
羅馬蘋果堅實明亮，以深紅色。它的奶油黃色的果肉是脆而密集略帶花香提供婉轉動聽和撲鼻的香味。

四季/可用性
羅馬蘋果在秋季和初冬月可用。

當前事實
羅馬蘋果是薔薇科（薔薇科）和種海棠斯蒂卡的成員。當第一次種植的蘋果羅馬被稱為吉列的幼苗，如今已是下各種名目銷售; 羅馬，羅馬紅和羅馬美。

營養價值
羅馬蘋果的熱量，不含膽固醇，並含有豐富的可溶性纖維，這已被證明能促進心血管系統的健康低。它們還含有鉀和維生素C相當數量的，以及一些鐵，維生素A和硼。

應用
羅馬蘋果是市場上最好的烹調蘋果之一。烤使它們非常適合在餡餅，蛋糕，麵包和餅乾使用時其果肉緻密以及可容納。其風味增強為好，變得更甜，熟時異常豐富。嘗試甜鹹熟的準備工作。切碎並加入到餡和乳蛋餅。一起烤肉類和根莖類蔬菜。加入切塊的羅馬蘋果麵糊或用作撻餡。它們可以緩慢熟食和泥，使醬汁和湯。使烤蘋果的時候，他們甚至會保留他們的圓形鏤空時，釀烤羅馬蘋果選擇蘋果。

地理/歷史
羅馬蘋果被羅馬小鎮，俄亥俄那裡的蘋果是偶然於1817年首次種植的吉列家產而得名。喬爾·吉列特已經購買了一些樹木開始一個果園，他發現購買的苗木1很小，不像其他的樹木。他給這棵樹給他的兒子，14歲的Alanson誰了樹和他們的財產河邊栽上。一旦到達樹的地方是生產水果吉列家族的年齡和鄰居們發現果子特別好，並開始採取樹的移植。HN吉列，一個表弟，是第一個嫁接樹之一，它走上托兒所，以便將其推向市場，以在該地區的其他種植者。蘋果迅速成為羅馬小鎮，俄亥俄及周邊地區普遍種植的品種。今天，羅馬蘋果在整個美國種植蘋果產區。

林曉鈺

信濃蘋果
說明/味道

信濃甜蘋果是紅色。他們最強的風味特點是甜度，沒有太多的酸度。信濃黃金品種是黃色的。他們比Fujis更可口，更加酸性。

四季/可用性

信濃蘋果正在通過冬季秋季可用。

當前事實

信濃蘋果是一種日本海棠斯蒂卡，這是孕育與被稱為富士較為知名的日本蘋果抗衡的。Shinanos，有時也被稱為甜Shinanos，是富士和津輕的十字架。信濃黃金品種，儘管它也有類似的名字，是不是密切相關。這是金冠和泉州的十字架。

營養價值

蘋果，包括Shimanos，是膳食纖維和維生素C，還含有被稱為多酚的抗氧化劑高。蘋果營養的很大一部分剛下的皮膚所在。

應用

這兩個品種的Shimanos有利於吃新鮮的，因為他們是那麼甜，但他們可以在呼籲更多的常見類型的蘋果食譜中。選擇是堅定和無瑕疵的標本。Shinanos是良好的儲存蘋果：他們長達四個月正確的儲存。在家裡，它們應保持在一個塑料袋中的冷藏庫，除非他們將馬上消耗。

民族/文化資訊

日本農場經常用巧妙的營銷手段推銷自己的蘋果。家庭是能夠從一棵樹購買所有的水果在一個農場，與接受一定數量蘋果的保證。消費者可以參觀農場，挑選出一棵樹，並放置的標誌上有他們的名字，如權利要求水果，當他們回來以後在本賽季把它撿起。

地理/歷史

Shinanos分別在日本長野果樹試驗站育成。農場和科學家培育出很多品種Fujis競爭，並增加蘋果在日本市場。從歷史上看，日本已經從19世紀70年代種植的蘋果。Fujis目前佔總產量的50％

金苹果

那个黑苹果挺好，要是能种植，肯定畅销！

林曉鈺

草莓芭菲蘋果
說明/味道
草莓芭菲蘋果，就像他們的名字所暗示的，嘗起來像草莓。早果是黃色的，後來又開發了一個臉紅紅的。果肉是堅定的，有紅色的音符。草莓芭菲蘋果樹往往是種植作為常年觀賞炫耀它的栗色葉芽的春天，它的許多大型，明亮的粉紅色的花朵，和有吸引力的和獨特的造型。

四季/可用性
草莓芭菲蘋果的賽季初的品種是在夏末可用。

當前事實
草莓芭菲蘋果，各種海棠斯蒂卡的，是烹飪使用海棠。海棠是從蘋果僅僅通過其區分大小他們必須在直徑或更少兩英寸。草莓芭菲比大多數海棠，這往往是很酸更鮮美。它是起源於新澤西州的美國品種。

營養價值
儘管規模較小海棠眾多的營養素包。它們含有維生素C，果膠，和抗氧化劑黃烷醇。她們的妝容意味著它們有助於增強免疫力，保持心臟健康，並幫助消化系統的食物。

應用
草莓芭菲蘋果最好的使用新鮮的吃起來，細細品味其獨特的風味。然而，它們可以代替在配方更常見蘋果品種，並使一個特別有趣的果醬或果凍。選擇堅定和毫無瑕疵的水果。要檢查是否成熟，確保種子是棕色的。草莓凍糕不保持的非常好，不宜存放過冬天。保持它們在塑料袋的時間較短的冷藏庫。

民族/文化資訊
這個蘋果有這麼好的味道和氣味，它歷來被用作天然的空氣清新劑。

地理/歷史
許多海棠品種原產於北美洲。有些當地人是在美國使用一段時間培育口感更好，更具吸引力的海棠，包括草莓凍糕。

林曉鈺

雪蘋果
說明/味道
雪蘋果，也被稱為Fameuse（這意味著法國著名），是一種小型到中型的紅蘋果，往往有綠色或奶油色的斑點。它有一個雪白的果肉和草莓樣香氣。雪蘋果的風味味辛甘筆記和多汁，肉質可謂獨具匠心。

四季/可用性
雪蘋果可月中下旬下跌。

當前事實
雪蘋果是一個古老的品種海棠斯蒂卡的。雪蘋果甜點蘋果（這意味著他們可以生吃），被認為是著名的麥金托什蘋果的祖先。雪蘋果樹產生，如果他們不薄每隔一年了沉重的作物; 建議減薄發生早期降低作物負載。雪蘋果又被稱為Fameuse，煙囪，煙囪足尖，德的Pomme Neige酒店，紅美，禦雪，雪煙囪蘋果。

營養價值
雪蘋果的維生素C，維生素K，維生素B6高，核黃素和還含有礦物質，如鉀，銅，錳和鎂。皮膚吃蘋果中含有的纖維; 幫助消化。

應用
雪蘋果可以生吃，榨汁，做成蘋果酒，即熟。雪蘋果經常生吃或使用，因為他們缺乏耐貯運的蘋果酒。

民族/文化資訊
在1730年代雪蘋果樹種植左右尚普蘭湖，魁北克省。法國和印度的戰爭結束後，所有留在尚普蘭湖面積分別為石煙囪和蘋果樹，因此，隨著煙囪點和Fameuse蘋果被賦予綽號“煙囪蘋果。”在美國，這個品種被稱為周邊地區出名雪蘋果，因為他們的白色肉。還有就是住在羅伯特·弗羅斯特在佛蒙特州的農場90歲的斯諾蘋果樹。據推測，詩人種樹自己。

地理/歷史
起源於法國17世紀時約，雪蘋果引入加拿大和美國在1700年。雪蘋果公司在加拿大魁北克，最常用的蘋果栽培1860年最常見的樹種死於不明疾病或特別嚴重的冬季寒冷乾燥。雪蘋果未能收復，因為魁北克樹損失人氣。雪蘋果樹生長在抗寒區4-8，這意味著他們能夠承受的最低溫度為4（-20至-30華氏度）和8（-10至-20攝氏度）之間。