第一次吃无花果青皮，大失所望！

屋顶上听风

耕者 发表于 2015-7-21 23:31
会好多少？我感觉难以入口

好吃，就像吃蜜一样。

萍水相逢99

无花果熟透了是没法运输的，你这明显是不熟的，

萍水相逢99

另外，青皮无花果熟透了，皮的色变浅，有纵向裂纹，如果熟透了，放上半天就没法吃了，会变酸，发酵了。

萍水相逢99

不熟的无花果确实没法吃，本人只吃过青皮，前两年，孩子到威海上学，赶上青皮春果或秋果下来的季节，每次能吃上30-40多块钱的(春果贵，个大，10-20元/斤)，后来自己种了两棵，去年大量结果，吃的就少了(吃不动了，每周大概收2、3次，一次最多的时候得50-60个)，个人感觉青皮秋果非常甜，但水果的香味没感觉到多少。今年准备再种几棵其它品种。

gznt

熟透了外皮稍皲裂，屁股流蜜，非常清甜，比荔枝好吃多了。

gznt

确实没怎么闻到香味，但熟透很甜。

树爷

无花果本来就不是以香味取胜，而且多少都有点青草味。熟透的无花果基本都是甜如蜜，口感类似奶酪。这东西就是萝卜白菜各有所爱，喜欢的自然觉得千好万好，不喜欢的自然不屑一顾

cooldinghy

耕者 发表于 2015-7-21 23:31
会好多少？我感觉难以入口

多熟一分，味道就好很多。不完熟的青皮味道要差很多

熊掌鱼

6、7成熟的水果，没几种好吃的，你买的青皮就是这种情况。我自己种青皮的，可以负责任地告诉你，9成熟以上的青皮比荔枝和龙眼都要甜，并且对人体有诸多好处。

熊掌鱼

素瓜豆 发表于 2015-7-21 22:40
看果子的品相，还没有全部熟完。真要是全熟了，也没法运输。哪怕是顺丰也没法。熟完的口感会更好些。但是肯 ...

全熟的青皮肯定比龙眼和荔枝甜度高，无花果不是热带水果，如果要和芒果香蕉什么的比香味，那肯定不能比。

熊掌鱼

wuba 发表于 2015-7-21 22:44
南方朋友不能拿龙眼荔枝来比较

深圳正宗南山荔枝、东莞石硖龙眼都亲自到树上采摘品尝过，单纯从甜度上绝对赶不上完熟的青皮。

hearticy

耕者 发表于 2015-7-21 23:32
作为一种热门的水果应该有它的特点吧，我从无花果上找不到它的优点咯

以前的时候我也没吃过无花果，对它没感觉，后来无意中吃到青皮，熟透的，熟的流蜜的那种，从此一发不可收拾，现在在积极育苗呢。青皮你值得拥有，不是淘宝卖的7成熟的那种。

qdgloriawang

一看就没熟，熟了的比蜜还甜

yw6310

你的贴告诉了我们一个值得思考的问题

smz194777

一看就没熟

wuba

熊掌鱼 发表于 2015-7-22 09:46
深圳正宗南山荔枝、东莞石硖龙眼都亲自到树上采摘品尝过，单纯从甜度上绝对赶不上完熟的青皮。

我的青皮还是小果，离成熟还有个把月

juan0371

哈哈哈，没有吃过自己种的熟透了的无花果，就千万要忍住馋不要去某宝买鲜果！切忌切忌！否则那打击，严重挫伤你种无花果的积极性！你都会有想把种的无花果拔掉扔了的念头！
我去年收获到一些完熟的大玛，记得很好吃！今年看大家晒果子，馋的我不行，上周五某宝买了2斤，周日收到，结果大失所望，有的居然还没膨大，挑大的稍软的吃，吃了想吐啊！还蒸着吃了2个，现在还剩有八九个。当时一下子就被这些无花果挫败了，心想，无花果这么难吃，我还种了这么多！昨天，大雨，把受涝萎缩掉一半的B1011摘了，扒两半，尝了一下，天那，太甜了，那半没缩的，居然甜如冰糖，太好吃了……
下次再也不去买无花果吃了，再馋也要等自己的果果

兰花草

无花果一定要完熟才好吃，买来的没熟根本不能吃

熊掌鱼

juan0371 发表于 2015-7-22 10:30
哈哈哈，没有吃过自己种的熟透了的无花果，就千万要忍住馋不要去某宝买鲜果！切忌切忌！否则那打击，严重挫 ...

没怎么熟的可以用来做菜：比如炖肉啥的。

熊掌鱼

剩下的做菜吃算了。