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九点以后

我觉得蜂蜜这东西 只能凭人品给真假。你说的这些验证标准我没试过，但我觉得你说的这些达到了不一定是真的  没达到不一定是假的。我自己取的蜜 有微酸的 也有不微酸的。

菜豆

格格小龙女 发表于 2014-6-22 22:32
如果不掺假，蜂蜜糖尿病人是可以喝的，中医大夫做的药丸都是蜜丸

掺假不掺假蜂蜜都是糖，掺假往往也是掺的糖，营养差不多，现在一般有良心的掺假是掺的玉米糖水解的果糖浆，是碳4糖水解的，酸碱水解的玉米糖浆往往是消旋的哦，只有一半可以起生理作用，酶水解的果糖浆有一定的旋光性，不过角度不够。而蜂蜜来源于自然，是碳3糖，是有旋光性的，具有完全的生理作用。

构成无花果的甜味的糖也是碳3糖，是有旋光性的，具有完全的生理作用。

蜂蜜嘛就是糖，并且是单糖，以葡萄糖和果糖为主，具有触溶性。

蜂蜜就是口感好，至于保健嘛，不好说，拿方舟子的话来说：蜂蜜就是一堆糖的结合体，我赞同他的说法。
糖尿病不推荐吃蜂蜜，因为蜂蜜吸收很快，立即就会进入血液成为血糖，糖尿病应该吃蜂王浆、蜂胶，也可以吃蜂花粉，建议吃油菜粉。


常温下结晶的是葡萄糖，不结晶的是以果糖为主的，蜂蜜中结晶的葡萄糖，搅拌后会溶解，这就是接触溶解，简称触溶，这是纯正的蜂蜜的特点，其他糖没有这个特点。相对来说以果糖为主的蜂蜜甜度更高，一般来说等级也高些。
中蜂蜜是杂花蜜，成分复杂些，鉴别起来难度大些，一般是凭经验进行鉴别，那种说蜂蜜有花香的说法是不准确的哦，蜂蜜在蜂巢中经过蜜蜂酿造的，其香味和原来的花味是不同的，很多蜂蜜都不是花香，新鲜蜂蜜香味浓些，封盖成熟蜜，往往没有香味了，是该种蜂蜜的味道，有些纯正的蜂蜜放久了，闻起来并不好闻，如果闻到酸味，往往是浓度不高的蜜，发酵了，一般来说不要吃酸蜂蜜，酸蜂蜜可以拿来喂蜜蜂。

菜豆

杨柳多情 发表于 2014-6-22 22:30
我不用买，呵呵！让你见识一下巢蜜，我土养的。

土法养过割蜜脾，除非吃巢蜜，不然蜜的质量不好，杂质多。
活框的中间穿铁丝后，就可以摇了，大量采蜜还是摇好，不毁巢，除非是割巢蜜卖。

路由器

藤三七具有滋补消肿、壮腰膝等功效，云南等地民间多采收藤三七的珠芽、块茎洗净，去皮后与瘦肉或鸡块同煮食用，治疗腰膝疼痛。台湾也有研究报道表明：藤三七叶[1] 片水煮抽提物对于急性肝损伤有明显的抵制作用，有抗炎症和强肝的效果。新鲜叶片炒食或与肉同炒，还可治疗习惯性便秘。

去年我家种了3棵，长地超快，3米多高了，枝条上结果子了。很耐阴，放阳台种了一棵，每日光照2小时没有问题，叶子长的很好。

藤三七主要以叶片和嫩梢作为蔬菜食用，嫩滑爽口。应选择叶片深绿色、无斑痕、叶片肥大厚实、茎脆嫩、无花和珠芽的购买。

高青

南天云

格格小龙女 发表于 2014-6-22 14:05
他说是百分之百真的，花蜜，说春天花多不喂糖的啊，并且价位不低

我这里的乡下散养的土蜂蜂蜜26元/斤，必需到农家去买才放心，从不去超市或网上购买。一是贵、二是假货多或加工货多......

春意美

格格小龙女 发表于 2014-6-22 22:40
用筷子沾上蜂蜜不是长丝，是滴、滴、滴，我菜鸟辨不出真假，不敢下定论。所以纠结了两天才来发贴 ...

滴滴滴 没有长丝，可以肯定是没有充分酿造好的蜜，这样的蜜就算没味糖水也就20块钱以内。不管什么蜂 酿造蜜的过程都是一样的，蜜蜂必须把蜂巢酿满，用蜂蜡封好，也就是所说的封盖蜜，这样的蜜才是好蜜。

春意美

菜豆 发表于 2014-6-23 00:59
掺假不掺假蜂蜜都是糖，掺假往往也是掺的糖，营养差不多，现在一般有良心的掺假是掺的玉米糖，是碳4糖水解的 ...

精辟 大师就是大师 膜拜。

bhujm

格格小龙女 发表于 2014-6-22 22:32
如果不掺假，蜂蜜糖尿病人是可以喝的，中医大夫做的药丸都是蜜丸

蜂蜜会升高血糖的只不过比白糖好点

行走的快乐

告诉你一个最简单有效的方法，将蜂蜜滴在餐巾纸上，如果几分钟后还不会散开，说明没掺糖，是真的，反之则说明掺糖了

不知不觉245319

帮顶下。

淹不死的鱼

不懂怎么分辨

广西五叔

还有一招,用纸巾试试,不渗透为真,我也是看的,想吃真正的蜂蜜就自己养,我也养蜂


这个是自己养的蜂箱,平时喂水,冬天的时候吃点糖,我养了4箱,自己养殖很好玩,建议想吃真正的蜂蜜还是自己养殖才放心,看看我收的蜜,


这才是正宗的,如果没条件养的话,建议找熟人买这样的巢蜜,呵呵,希望能帮到你

归乡

广西五叔 发表于 2014-6-23 09:26
还有一招,用纸巾试试,不渗透为真,我也是看的,想吃真正的蜂蜜就自己养,我也养蜂

还以为五叔要分享几块给格格解家中便秘之苦呢...

L_icanfly

格格你那里的五裂青皮大树今年表现怎么样？

moshenczk

广西五叔 发表于 2014-6-23 09:26
还有一招,用纸巾试试,不渗透为真,我也是看的,想吃真正的蜂蜜就自己养,我也养蜂

巢蜜土养的得中囊病的几率少点。不然就等着长虫吧。

广西五叔

moshenczk 发表于 2014-6-23 11:18
巢蜜土养的得中囊病的几率少点。不然就等着长虫吧。

长巢虫,我有一群格子箱,目前6格准备做满

520253

格格小龙女 发表于 2014-6-22 13:46
第一、蜂蜜喝后没有轻微的淡酸味口感。第二、用筷子挑起没有柔性扯丝的现象，而是呈滴状，断流现象。第三 ...

下回我帮你带吧，我是农村的，我爷爷养了20多箱小蜜蜂呢，不过蜂蜜口感跟季节是有关系的，主要取决于这个季节开花的树种

moshenczk

广西五叔 发表于 2014-6-23 11:21
长巢虫,我有一群格子箱,目前6格准备做满

巢虫难防治啊。你的中蜂还是意蜂啊

广西五叔

moshenczk 发表于 2014-6-23 11:28
巢虫难防治啊。你的中蜂还是意蜂啊

中蜂,意蜂用药太多,不用药就死,自己养来吃的,最好养中蜂