转发:猕猴桃用膨大剂“洗过澡”？ 专家:入沪水果尚未检出

禾润禾杨

         “请不要再买猕猴桃。看看这位大婶在给猕猴桃‘洗澡’吗——她是正在用膨大剂蘸泡猕猴桃膨大期嫩果。”近期，网络空间里热传着一组“猕猴桃之乡”陕西周至县果农用膨大剂增产的照片，让不少消费者买猕猴桃“色变”，甚至有网友“惊呼”能吃的放心水果又少了一样。“膨大剂”离百姓果篮有多远，现实危害有多大?记者调查后发现，上海本地种植水果，品种好个头大，无需使用膨大剂;外地入沪水果按批次抽检，目前尚未检出有膨大剂残留。
本地水果无需膨大剂
上海地产水果主要有草莓、梨、桃、西瓜等，在上海郊区果园“行走”近20年的市农科院作物林果所副所长叶正文坦言，还没见过膨大剂催熟的水果是什么样子。“以草莓为例，上海本地草莓越来越好吃，个头越来越大，主要得益于种质资源和种植水平节节提高，我几乎天天跑青浦、金山、奉贤等沪郊草莓基地，未见过所谓的膨大剂，也没见过膨大剂养大的草莓是何模样。”
此外，梨、水蜜桃等本地水果的情况也类似，大果丰产的优良品种不断创新，使得上海本地果农不再追求个头大、产量高，而是在品质、风味、防病抗害上“做文章”。有些水果品种，本地果农还要控制产量和个头，以保证果实少而精，卖出好价钱。如此一来，膨大剂等生物生长调节剂在上海郊区果园里，几乎无用武之地。
“使用膨大剂，在前期生产中费时费工，增加种植成本;后期收获上市，口感风味下降，果实容易腐烂，储藏期变短。”叶正文说，这对精打细算的上海果农来讲，是笔赔本买卖，绝大多数农户不会问津。

     和葡萄用的彭大剂是同一种吗??

xuzaixin

专家、砖家

菩提小白

猕猴桃不处理似乎只有鸡蛋大小

坐看霞飞

没种过，正想种，别吓我

ilikefruit

猕猴桃不处理不可能长那么大。

芳香四溢

       消费者饱受膨大水果之害。

小蒙

这些是自己种出来吃的未膨大的黄金果，单果重在50-90克。

牛牛

小蒙 发表于 2013-9-20 21:43
这些是自己种出来吃的未膨大的黄金果，单果重在50-90克。

哪家店认可这是黄金果，果断放弃。反正今年旱的乱七八糟。

杨军康

此文转于新民晚报2013.9.16综合新闻版。但不全。后半部分如下：
农业部门持续关注

　　猕猴桃上海本地种植较少，外地来沪的水果如何把关呢？农业部农产品安全质量风险评估中心(上海)主任、市农科院农产品质量标准与检测技术研究所所长赵志辉研究员介绍，农业部和上海市有关部门定期或不定期地深入各大水果批发市场，抽检四季不断的来沪水果，监测生产过程中使用的农药最终残留状况。若超标超限，有关部门将予以查处。

　　“植物生长调节剂一般在蔬菜水果开花、座果期使用，且使用量极低，降解又非常快，不易存在残留超标的问题。到目前为止，相关农业部门一直在密切关注膨大剂使用和残留情况，远未达到需要发布食品安全风险预警的级别。因此，无论是本地水果，还是外来农产品，只要是在农产品食品安全检测中达标的，市民均可放心食用。”

　　“当然，我国各地农产品定价还基本以个头大小为准，品质风味所占比重相对较小。这就给个别不法农户留下了‘可趁之机’。”叶正文建议，消费者在选购农产品时，应该从看外观转变为重品质。

　　本报记者 马亚宁  

杨军康

水果使用的膨大剂有多种。猕猴桃用的最普遍的是吡效隆，葡萄也在用。

杨军康

新民晚报文中所指网上热传的照片是2011年新华社记者拍的。但被某些人歪曲利用。

杨军康

膨大剂滥用主要原因在消费者和经销商。广大果农只是被动适应而已。八楼帖子就是最好证据。

zwxy

人的嘴越来越挑剔，导致了宁可牺牲健康也要片面追求口感！别说果农不好，存在即合理，因为有市场，有需求，果农做的只是满足市场需求的事情。

yjc666

砖家～～～～

土生土长泥腿子

zwxy 发表于 2013-9-22 12:17
人的嘴越来越挑剔，导致了宁可牺牲健康也要片面追求口感！别说果农不好，存在即合理，因为有市场，有需求， ...

太对了    没有一个果农愿意用膨大剂    无膨大剂的只有等落果肥地了