常州农家老鹅！

牛牛 · 发表于 2013-2-5 20:09

鹅肉传统认为肉质粗，不如鸡肉，很多地区没有吃鲜鹅的习惯，我处腌制为主。

田园花农 · 发表于 2013-2-5 20:19

cenzhihui 发表于 2013-2-5 19:40广东佛山顺德

好远啊！你还是当地买吧！到你那都不新鲜了！

杨华 · 发表于 2013-2-6 23:29

自己喂了几只，感觉鹅太能吃，喂的小麦，如果出售才十二元一斤，那样亏厉害了，还是留着自己吃。鹅肉确实挺好吃的。

田园花农 · 发表于 2013-2-7 06:53

就是那时候和你想法，越久越亏！

牛牛 · 发表于 2013-2-7 12:59

本帖最后由牛牛于 2013-2-7 13:05 编辑

好吃有什么用，鹅肉是中医传统中的大发之物，我这里年纪大的人是不吃的。

鹅肉：鹅蛋性同鹅肉，属发物，如《饮食须知》中记载，"鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。"
唐代孟诜曾说："鹅肉多食令人发痼疾。"
明代李时珍也说："鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。"民间及古代医家均视鹅肉为大发之物。
年老体弱有慢性病的人，忌食鹅肉鹅蛋。

GUOSHENG · 发表于 2013-2-7 13:26

鹅肉，我们广东人的最爱！

田园花农 · 发表于 2013-2-7 21:52

呵呵！

田园花农 · 发表于 2013-2-9 12:27

祝大家新年快乐！

zbl299 · 发表于 2013-2-9 13:44

eyu 发表于 2013-2-3 23:49
想办法减少成本，譬如种玉米或者高粱花生养蚯蚓等等，作饲料喂养试试看，我是外行人乱吹的

鹅不吃荤料

周小卒 · 发表于 2013-2-10 21:09

老鹅才好吃呢

belgium · 发表于 2013-2-10 21:36

还会报警呢！

田园花农 · 发表于 2013-2-10 21:56

好吃买不出价，一只鹅一年成本都快250，不算人工场地，可悲的！有人说一年的鹅算老鹅啊？我都无语了，鸡是42天出栏，一年的鹅是365天啊！今年是不养鹅了，没意思，赔本的！还有几只母鹅，附近的邦友可以来看看，家有鱼塘，也是绿色养殖的，鱼三年，自养，（非放养）喜欢垂钓的，想吃好鱼的可以联系我！价格草，扁10一斤，低密度养殖，要有钓技才来！

小马的哥哥 · 发表于 2013-5-29 01:35

eyu 发表于 2013-2-3 23:49
想办法减少成本，譬如种玉米或者高粱花生养蚯蚓等等，作饲料喂养试试看，我是外行人乱吹的

鹅是不吃蚯蚓的不吃肉类的只吃草的鸭子是吃螺蛳青蛙虫子一类的

为幸福奔波 · 发表于 2013-8-14 09:46

江苏果友开荤了，不是卖鹅，就是卖鸭

小马的哥哥 · 发表于 2013-11-9 21:13

eyu 发表于 2013-2-3 23:49
想办法减少成本，譬如种玉米或者高粱花生养蚯蚓等等，作饲料喂养试试看，我是外行人乱吹的

鹅不吃荤的鸭子才吃荤

尘灰飞 · 发表于 2014-11-16 23:13

帮顶

justin123 · 发表于 2014-12-24 10:01

游乐园边 · 发表于 2018-9-27 09:45

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