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楼主: 雪照

纯无花果饼

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 楼主| 发表于 2023-12-20 20:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州

据说,无花果饼曾是牧人赠给将军的食物。
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发表于 2023-12-20 21:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
为什么我蒸过的无花果那么难吃
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发表于 2023-12-20 21:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
直接吃干口感更好!
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发表于 2023-12-20 21:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
黄色品种做出的蜜色果干,比较有味觉吸引力
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 楼主| 发表于 2023-12-20 21:49 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
黄蓉蓉 发表于 2023-12-20 21:10
为什么我蒸过的无花果那么难吃

糖份已经流逝掉了,作出的无花果果干会很苦。
树上风干,把立冬前最后一批完熟无花果吊干果,很甜。
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 楼主| 发表于 2023-12-20 21:50 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州

你的支持是我发帖的动力~
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 楼主| 发表于 2023-12-20 21:52 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州

对无花果树修剪成类似砂糖橘冠状多分枝树形,出均匀的小果,很甜,可试一试~
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 楼主| 发表于 2023-12-20 21:53 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
dayoo 发表于 2023-12-20 21:23
直接吃干口感更好!

可以直接食用,但杵过的无花果似乎比蜜甜。
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发表于 2023-12-20 22:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
鲜果就够甜了  这个的甜度感觉有点承受不住  不过冬天偶尔吃两个倒是可以弥补些吃不到鲜果的遗憾
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 楼主| 发表于 2023-12-20 22:05 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
planter928 发表于 2023-12-20 21:39
黄色品种做出的蜜色果干,比较有味觉吸引力

优质果干难得,要有昼夜温差大,通风不潮湿的地利条件。
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 楼主| 发表于 2023-12-20 22:08 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
冀555 发表于 2023-12-20 22:03
鲜果就够甜了  这个的甜度感觉有点承受不住  不过冬天偶尔吃两个倒是可以弥补些吃不到鲜果的遗憾

干果和鲜果的芳香和甜味不一样,像柠檬酒,又像杨梅酒,说不出的令人愉悦的美味。
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发表于 2023-12-20 22:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
雪照 发表于 2023-12-20 22:05
优质果干难得,要有昼夜温差大,通风不潮湿的地利条件。


看你坐标是“江苏”?
江苏,也能树上风干这么干的无花果干?
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 楼主| 发表于 2023-12-20 22:16 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
无与伦比@ 发表于 2023-12-20 22:12
看你坐标是“江苏”?

是江苏最南部,我们这边近几年雨水不多。
去年赠送朋友一包布兰瑞克无花果干,他们和你一样质疑无花果干果从超市买的。
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发表于 2023-12-20 22:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽马鞍山
看着好恶心
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 楼主| 发表于 2023-12-20 23:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州

放置得太凌乱了,无花果饼是很漂亮的。


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发表于 2023-12-20 23:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
唉差评,对比鲜果太没卖相了
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发表于 2023-12-21 00:04 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
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好吃,,,
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